上海
2000年第一次來 杭州Vallie酒店，神仙環(huán)境里就這么幾間房，美好得不真實(shí)。陸續(xù)又住了兩次，每次都著迷于從房間到餐廳的這段山間小路。沿著溪流而上，滿目青翠，耳邊是蟲鳴鳥啼。清晨會(huì)有人帶著桶去虎跑取水，這么古樸自然的生活方式，古詩畫一樣。
也許是為了反差，Vallie酒店的餐廳是法餐廳 溪畔十九·L\x26#39;éclat19雷克拉法餐，一日三餐都是法式。之前在澳門美高梅的寶雅座法餐廳酒窖里吃過Olivier的晚宴，當(dāng)時(shí)他顧問的溪畔十九還沒摘得米其林一星，這次來杭州，算是祝賀Olivier的星圖又添一顆。
四道式午餐濃縮了Olivier的新菜單，融入了更多本地食材，功底確實(shí)扎實(shí)。誰能想到，六和塔下、虎跑泉邊，居然有這么漂亮、這么正宗的一家法餐廳，以及這么神仙的一家小酒店。Vallie酒店是SLH（Small Luxury Hotels of the World?）“世界小型豪華酒店”的成員，小而美就是它的全部。除了貴，沒毛病，因?yàn)槟愀兜牟恢皇且煌矸抠M(fèi)，而是神仙溪居的美好體驗(yàn)。
九溪十八澗的一個(gè)早晨，你讓我輕點(diǎn)
立秋時(shí)分，更覺古人的飲食真是養(yǎng)生
沒想到荷花是可以做出一桌菜的
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
老張點(diǎn)評(píng)
