今天（8月17日）上午，貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)學(xué)院在貴陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院正式掛牌成立，標(biāo)志著貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)邁向人才強(qiáng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)立業(yè)的堅(jiān)實(shí)一步。

據(jù)了解，貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)學(xué)院依托貴陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游文化產(chǎn)業(yè)分院現(xiàn)有的辦學(xué)專業(yè)及師資、教學(xué)資源，聯(lián)合地方政府（職能部門）、咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、咖啡產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，實(shí)行“政校行企”等多主體共建共管共享的建設(shè)模式。學(xué)院以“交叉融合、實(shí)踐導(dǎo)向、認(rèn)證對接”為特色，培育具有貴陽特色、被全國行業(yè)認(rèn)可的咖啡產(chǎn)業(yè)人才，通過產(chǎn)教融合的靈活機(jī)制，實(shí)現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)銜接。

貴陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游文化產(chǎn)業(yè)分院院長陳健告訴記者：“我們將踐行學(xué)院立德樹人、服務(wù)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的使命，結(jié)合貴陽貴安特色，從人才培養(yǎng)、產(chǎn)教融合、文化推廣、創(chuàng)新實(shí)踐四個(gè)維度推進(jìn)，助力打造‘爽爽貴陽·咖啡飄香’城市新名片。”

據(jù)介紹，貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)學(xué)院依靠校、行、企專業(yè)團(tuán)隊(duì)，組建“校內(nèi)雙師型專業(yè)教師+企業(yè)導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。通過專業(yè)微課程建設(shè)，開設(shè)咖啡調(diào)制、品鑒、烘焙等特色課程，與貴州本土咖啡品牌合作開發(fā)本土化教材。增設(shè)“咖啡文旅服務(wù)”“電商直播”等延伸課程，培養(yǎng)復(fù)合型人才。

學(xué)院聯(lián)合貴陽本地咖啡企業(yè)共建產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，提供從種植到門店運(yùn)營的全鏈條實(shí)踐場景。同時(shí)，引入SCA（國際精品咖啡協(xié)會(huì)）認(rèn)證體系，推動(dòng)“學(xué)歷證書+職業(yè)技能證書”雙證融通。定向輸送人才至貴陽咖啡產(chǎn)業(yè)園、文旅項(xiàng)目，服務(wù)“15分鐘生活圈”社區(qū)咖啡館布局。推動(dòng)貴陽咖啡形成更加完整、高效的產(chǎn)業(yè)鏈。

貴陽市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長盧源表示：“協(xié)會(huì)將與學(xué)院同心同向，積極爭取政策與資金支持，為學(xué)院發(fā)展保駕護(hù)航，并深入開展研究，共同制定貴陽特色鮮明的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系，確保每一位畢業(yè)生都能以扎實(shí)的專業(yè)能力贏得行業(yè)廣泛認(rèn)可，為‘黔咖’品牌增添最耀眼的人才注腳?！?/p>

記者/韓珊 黃於勤

編輯/鄒婷鈺 責(zé)編/陳萌 審核/虎俞均 終審/謝濤