(來源:中國(guó)吉林網(wǎng))
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第二十四屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)?食品博覽(交易)會(huì)正在進(jìn)行時(shí)。
走進(jìn)本屆農(nóng)博會(huì)重磅推出的展館——吉林省文化非遺館,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽見了“砰砰”聲。
怎么個(gè)事呢?
原來是韓莊非遺美食團(tuán)隊(duì)正在展示如何制作打糕。
“我可以試試嗎?”有觀眾朋友躍躍欲試。
“原來沒點(diǎn)兒力氣,真吃不上好吃的打糕啊!”
按照師傅傳授的要領(lǐng),打上幾下之后,大家紛紛感嘆,一份糯嘰嘰的好吃打糕,來之不易。
采訪中,中國(guó)吉林網(wǎng)也了解到,韓莊這次參加農(nóng)博會(huì),不僅帶來了制作打糕的體驗(yàn)活動(dòng),還為天南海北的觀眾朋友們帶來了獨(dú)具特色的朝鮮族美食。
從好吃的醬料,到經(jīng)典的吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“明太魚烹飪技藝”;
從大家都愛吃的大冷面,到特色參雞湯……
來到這里,停留一會(huì)兒,不僅能傾聽工作人員介紹朝鮮族傳統(tǒng)美食的特點(diǎn)和制作工藝,還能給家人和朋友帶回去一些品嘗一下,這感覺——棒!
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記者 王昕 文/攝/視頻
孫上修/后期
初審: 趙鵬
復(fù)審: 孫曉云
終審: 張彥梅
吉網(wǎng)新聞熱線:0431-82902222
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