出伏，意味著一年中最炎熱的“三伏天”正式結(jié)束，天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼，自然界陽氣漸收，陰氣漸長。這一時節(jié)，人體也需順應(yīng)自然變化，調(diào)整養(yǎng)生策略，為秋冬健康打下基礎(chǔ)。

末伏重清補(bǔ)

出伏后，空氣濕度降低，人體易感干燥，出現(xiàn)口干、咽干、皮膚干燥等癥狀。因此，飲食上應(yīng)以潤燥為主，多攝入銀耳、百合、蓮子、蜂蜜等滋潤食物，少吃辛辣、燒烤類易上火食品。經(jīng)過一個長夏后，身體消耗很大，此時人體消化功能較差，不宜大量攝入各種肉食以補(bǔ)充夏日的消耗。民間雖有“貼秋膘”的說法，但還是要注意清補(bǔ)，不宜大吃大喝，特別是少食肥甘厚味。

末伏護(hù)脾胃

出伏后天氣仍熱，且雨水較多。濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。此時如果不注意趨勢，致使脾傷于濕，人就可能出現(xiàn)飲食不化、惡心嘔吐、腹痛便溏、體弱倦怠等癥，還可能為咳喘病癥種下病根。

人體工程學(xué)認(rèn)為“濕氣通于脾”，所以健脾是出伏后的重要環(huán)節(jié)。此時可適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。如茯苓，可促進(jìn)脾胃功能恢復(fù)；芡實、山藥、小米等具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，也有健脾益氣的作用。推薦一款薏仁綠豆粥。取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，洗凈后一起下鍋煮至熟爛，加冰糖，晾涼后服用。

出伏莫貪涼

出伏后白天溫度仍較高，但早晚氣溫則明顯變涼，晝夜溫差逐漸增加。取涼須有節(jié)制，切忌猛吹空調(diào)、過吃冷飲，俗話說：“秋瓜壞肚”，對于西瓜、梨、黃瓜、葡萄等，其性味寒涼的食物，不宜多吃，以免損傷脾胃。

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