老話兒說得好:"處暑天不暑,炎熱在中午"。
眼瞅著日歷翻到八月底,窗外的蟬鳴也稀拉了不少,我這心里頭啊,倒開始惦記起老祖宗傳下來的節(jié)氣講究。
處暑這檔子事兒,可不光是天氣轉(zhuǎn)涼那么簡單,里頭藏著不少門道呢。
一不吃:辛辣油膩要少碰
咱先說說這"1不吃"。您可別小瞧了這口腹之欲,處暑時節(jié)最忌諱的就是貪嘴吃辣。
前兒個我鄰居老王頭,就因為多吃了兩筷子麻婆豆腐,半夜嗓子冒煙兒,愣是灌了三杯涼茶才緩過來。中醫(yī)講究"秋不食姜",這辣椒、花椒之類的燥熱之物,吃進去就跟往火爐子里添柴似的,容易把肺里的津液燒干了。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也佐證了這個理兒,秋季干燥本就容易引發(fā)呼吸道不適,再吃些辛辣刺激的食物,簡直就是給身體添堵。
您要是實在饞那口鮮香,不妨學(xué)學(xué)江南人家,用銀耳、百合、蓮子這些清潤的食材,燉上一鍋甜湯,既解饞又養(yǎng)人。
二要吃:潤燥健脾正當(dāng)時
再說這"2要吃"。
頭一樣兒得數(shù)梨子,這果子可是秋天的寶貝疙瘩。您瞅那梨肉白得透亮,咬一口汁水直冒,里頭含著的維生素B族和果膠,就跟給肺臟做了個SPA似的。
我奶奶在世那會兒,每到這時候總要熬上幾罐冰糖雪梨盅,說這是"天然的潤喉糖"。
第二樣得說說鴨肉。
老北京有句俗語:"七月半鴨,八月半芋",這處暑前后的鴨子最是肥美。
您要是嫌烤鴨油膩,不妨試試南京的鹽水鴨,或是潮汕的橄欖燉鴨湯。鴨肉性涼,配上陳皮、生姜這么一燉,既去了寒氣又補了虛勞,比吃那些個補藥強百倍。
忌三樣:這些細(xì)節(jié)要當(dāng)心
頭一個忌諱就是貪涼。
昨兒個我瞧見樓下小年輕,大中午的還穿著露臍裝晃悠,這肚子一受涼,寒氣可就直往脾胃里鉆。
處暑后早晚溫差大,您出門最好揣件薄外套,睡覺時別讓空調(diào)直吹肚子,這可是老輩人傳下來的護身符。
第二忌是暴飲暴食。
您發(fā)現(xiàn)沒?這秋天一到,人胃口也跟著變好??蓜e學(xué)我表弟那傻小子,上周末吃自助餐撐得直不起腰,半夜胃疼得直打滾。
中醫(yī)講究"秋收冬藏",這時候該給脾胃減減負(fù),每頓吃個七分飽,細(xì)嚼慢咽才是正理兒。
第三忌諱情緒大起大落。
您有沒有發(fā)現(xiàn),這秋風(fēng)一吹,人容易莫名傷感?心理學(xué)上管這叫"季節(jié)性情緒波動"。
我教您個法子,每天清晨到公園遛遛彎,看看那滿樹的金黃葉子,再跟跳廣場舞的大媽們搭兩句話,保管您心情比那晴空還敞亮。
要說這處暑的講究,可真是滲透在生活的角角落落。
您記得《黃帝內(nèi)經(jīng)》里那句"早臥早起,與雞俱興"不?現(xiàn)在科學(xué)也證明,秋季早睡能促進褪黑素分泌,對改善睡眠質(zhì)量大有裨益。
我這些年堅持晚上十點半上床,早上六點起來打套太極,這身子骨比同齡人硬朗多了。
還有那"春捂秋凍"的老話兒,您可別會錯了意。這"凍"不是讓您真挨凍,而是慢慢適應(yīng)溫度變化。就像我?guī)煾党Uf的:"要想身體好,三分饑與寒",
這處暑時節(jié),讓身體適當(dāng)感受些涼意,反而能增強抵抗力。
現(xiàn)在人都講究科學(xué)養(yǎng)生,我給您支幾招接地氣的。
上班族可以備個保溫杯,泡點西洋參枸杞茶,比喝冰咖啡強多了。
家里有孩子的,不妨用南瓜、山藥這些應(yīng)季食材做輔食,既營養(yǎng)又應(yīng)景。
要說最實惠的養(yǎng)生法,還得是"笑一笑,十年少"。您發(fā)現(xiàn)沒?那些愛說愛笑的人,到了秋天也不容易犯"秋乏"。
我前些天參加社區(qū)活動,跟幾位八九十歲的老奶奶聊天,人家說了:"愁也一天,樂也一天,何必跟自己過不去?"
處暑這節(jié)氣啊,就像人生的秋天,既要學(xué)會放下夏天的燥熱,又要為寒冬積蓄力量。
您要是記住了這"1不吃,2要吃,忌3樣",再配上好心態(tài),保管能平平安安過個舒坦秋天。
最后送您句我改編的打油詩:"處暑時節(jié)養(yǎng)生忙,清潤健脾記心房,忌口保暖心情好,秋日勝過春日長!"
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