鄧紫丹老師是在中醫(yī)養(yǎng)生領域深耕多年的專業(yè)人士，憑借對中醫(yī)理論的深刻理解和豐富的實踐經(jīng)驗，擅長結合季節(jié)特點為大眾提供科學、實用的養(yǎng)生方案，尤其在飲食調(diào)理與經(jīng)絡穴位養(yǎng)護方面，積累了大量幫助人們應對季節(jié)交替不適的實操經(jīng)驗。夏末早秋時節(jié)，天氣雖仍有暑熱余溫，但空氣逐漸干燥，人體易出現(xiàn)脾濕未去、燥氣初顯的情況，此時飲食若不加以調(diào)整，很容易引發(fā)口干、腹脹、皮膚干燥等不適。鄧紫丹老師強調(diào)，這一階段的飲食核心在于 “清潤兼顧、護脾防燥”，無需復雜食材，只需遵循科學搭配原則，就能讓身體平穩(wěn)適應季節(jié)變化。

飲食調(diào)理首重 “清暑濕、護脾胃”。鄧紫丹老師指出，夏末暑氣殘留，人體脾胃運化功能尚未完全恢復，若貪食生冷，易加重脾胃負擔。她建議日常飲食中多加入健脾祛濕的食材，比如早餐可煮一碗山藥蓮子粥，山藥能健脾益氣，蓮子可固澀止瀉，搭配少量南瓜丁，軟糯易消化，還能為身體補充能量；午餐可做一道茯苓蒸雞，茯苓健脾祛濕，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，低脂不油膩，再搭配清炒的荷蘭豆和胡蘿卜，補充維生素的同時，避免油脂過量；加餐時可吃幾顆芡實，直接嚼食或煮水喝，能增強脾胃運化能力，減少濕氣堆積。

同時，面對逐漸顯現(xiàn)的燥氣，“潤養(yǎng)” 也不可忽視。鄧紫丹老師提醒，夏末早秋不宜過早大量食用溫補食材，以免加重燥氣，應選擇清潤養(yǎng)陰的食物。比如晚餐可煮銀耳百合羹，銀耳富含植物膠質(zhì)，能滋陰潤燥，百合則有清心安神的作用，搭配少量雪梨塊，口感清甜，還能緩解口干舌燥；日常飲水可加入麥冬和玉竹，麥冬養(yǎng)陰生津，玉竹潤燥止渴，兩者搭配煮水，替代奶茶、飲料，既健康又能補充水分。

在飲食禁忌上，鄧紫丹老師特別強調(diào)，此階段要避免兩類食物：一是冰鎮(zhèn)飲品、冰西瓜等生冷食物，這類食物會進一步損傷脾胃陽氣，導致腹瀉、腹痛；二是辛辣刺激、油炸油膩的食物，如麻辣火鍋、炸雞等，辛辣食物易助燥生火，油炸食物則難以消化，會加重腸胃負擔，還可能引發(fā)上火癥狀。此外，她建議飲食以 “定時定量、細嚼慢咽” 為主，每餐吃到七八分飽即可，避免暴飲暴食，讓脾胃始終處于輕松的運化狀態(tài)。

鄧紫丹老師認為，夏末早秋的飲食養(yǎng)生，關鍵在于 “順應時節(jié)變化，貼合身體需求”。不需要刻意追求名貴食材，只需在日常三餐中多留意食材選擇，用簡單的搭配就能達到護脾防燥的效果。堅持這樣的飲食原則，不僅能緩解季節(jié)交替帶來的身體不適，還能為后續(xù)的健康狀態(tài)打下堅實基礎，讓身體平穩(wěn)度過這段特殊時期。