山東
大眾網(wǎng)記者 張鐘雯 通訊員 秦勤 棗莊報道
近日，山東省棗莊市市中區(qū)光明路街道開展“童趣做花饃”體驗活動，組織轄區(qū)內(nèi)的孩子們到棗莊交運創(chuàng)新工作室，學(xué)習(xí)制作“辣子雞花饃”。
在面點師傅的悉心指導(dǎo)下，小朋友們?nèi)嗝?、捏花、發(fā)酵、蒸制，在將棗莊特色辣子雞制成的餡料裹進面團中，揉捏出小雞的造型，再貼上五彩面片羽毛，憨態(tài)可掬的辣子雞花饃已雛形初現(xiàn)。
剛出鍋的花饃松軟鮮香，鮮辣的餡料與地道的家鄉(xiāng)味融合，讓孩子們在勞動中，收獲了成長與快樂。
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