你們點(diǎn)的每一個(gè)贊，

我都當(dāng)成了喜歡！

感恩遇見(jiàn)！

胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

當(dāng)媽的能力就是，哪怕不知道買(mǎi)什么菜，也能湊一餐

孩子軍訓(xùn)結(jié)束了，這幾天就是在家里休息調(diào)整了，所以一日三餐也是不能落下了。好在，現(xiàn)在搬到這邊買(mǎi)菜倒是方便，只是再方便天天燒，也不知道吃什么好了，每在在菜市逛好久依舊不知道吃什么好呢。我真的非常不喜歡買(mǎi)菜這件事情，其實(shí)燒的過(guò)程我還是能接受的，就是買(mǎi)菜太頭疼了。

現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)似乎也不知道什么菜好了，買(mǎi)到有毛豆殼就買(mǎi)了點(diǎn)，剝的時(shí)候發(fā)現(xiàn)還是挺嫩的，正好放點(diǎn)豬肉一點(diǎn)炒一炒，再蒸個(gè)雞蛋，肉燒一個(gè)千張結(jié)也就差不多搞定一餐了。

千張結(jié)是買(mǎi)的現(xiàn)成了，自己打的話我每次都控制不好那個(gè)厚度，所以還是給專業(yè)的人去做吧。買(mǎi)了幾塊錢(qián)的毛豆殼剝好感覺(jué)一餐吃不掉，我就分成兩份，另一份晚上可以蒸著吃。反正還鮮嫩的，蒸著也會(huì)好吃的。

兩只雞蛋，打散之后，加適量溫水，一點(diǎn)鹽，一些豬油，拌均勻之后去掉表層的浮沫，跟米飯一起下鍋，蒸的時(shí)候上面包裹保鮮膜，食用之前可以在上面淋上一點(diǎn)生抽，這個(gè)看個(gè)人喜歡，我一般不加了。

豬肉炒出油脂，倒入毛豆米炒至出香味，加生抽，老抽，炒上色之后加適量開(kāi)水燜至毛豆米軟爛加一點(diǎn)蠔油，炒均勻加鹽提味放一點(diǎn)紅椒就可以出鍋了。

先炒豬肉，炒出香味之后倒入千張結(jié)炒至吸油脂，加生抽，老抽，炒上色之后加適量開(kāi)水，燜一會(huì)，加一點(diǎn)蠔油，青紅椒炒均勻之后最后加鹽提味就可以出鍋了。

買(mǎi)菜在家自己做飯，實(shí)惠又健康