廣東
你平時(shí)愛喝咖啡的話，應(yīng)該也會(huì)喜歡那種有著醇香咖啡味的冰淇淋吧。今天告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單的咖啡奶油冰淇淋食譜。自己做，沒有冰渣。
配方來自油管博主：Lili Cook
你需要準(zhǔn)備的材料有：咖啡凍干（速溶咖啡）3湯匙，牛奶120毫升，糖粉或者綿白糖100克，可可粉40克，淡奶油480毫升
咖啡用咖啡凍干最好，加入牛奶化開。
糖粉想要更細(xì)膩可以過篩，其實(shí)不過篩也問題不大。
糖粉與咖啡牛奶混合均勻以后會(huì)有一點(diǎn)粘稠。加入可可粉，繼續(xù)攪拌均勻，文火加熱，至所有材料充分融合，變成濃郁的咖啡醬。
奶油打發(fā)。
加入咖啡醬拌在一起。
如圖所示，滿滿一大盤。裝入保鮮盒，冷凍8小時(shí)左右就可以吃了。
非常絲滑，沒有冰渣，咖啡香氣濃郁，不比買的差哦。
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