廣東
配方來自油管博主：面包師姐妹
你需要準備的材料有：面粉450克，鹽3克，糖10克，干酵母5克，可口可樂250克，植物油30克，黃油適量，蛋黃1個，牛奶適量
面粉過篩一下，揉出光滑的面團事半功倍。
加入糖，酵母，鹽，混合均勻。
加入一罐可樂，大約是250毫升。有條件的話可以把可樂加熱到溫溫的再加入。溫可樂，不是熱可樂，超過40度都會把酵母殺死，那你的面包就發(fā)不起來了。
攪拌成面絮，然后下手去和面。揉成一個光滑的面團就好，無需手套膜。但是面團也不能是那種很干很硬的狀態(tài)。
面團表面刷上植物油，密封放在溫暖的地方發(fā)酵。
原型烤盤，有烘焙紙就墊烘焙紙，沒有烘焙紙就涂一層黃油，都可以防粘。
面團發(fā)酵到2.5倍大小，把大氣給排了，多揉幾下。
面團恢復成發(fā)酵之前的大小，再密封起來，醒面15分鐘左右，讓它松弛下來。
然后，把面團拍入烤盤中，像攤大餅一樣，把面團按扁，鋪滿整個烤盤。
密封起來，進行2發(fā)。
2發(fā)至烤盤8分滿，如圖所示用手按壓出孔洞和紋路。
蛋黃加牛奶混合，然后刷在面包配上面。
撒上白芝麻。到這一步都覺得像做馕。
烤箱預熱至190度，烤30~35分鐘。
烤好啦。非常暄軟的甜面包。
雖然是可樂做的，但是可樂味非常淡，起到的作用是讓面包更加暄軟，吃起來麥香味濃郁。
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