我是五加皮,早安攀巖聯(lián)合創(chuàng)始人,希望和10000個(gè)巖館創(chuàng)業(yè)者一起成長(zhǎng)。
從今天開始,我會(huì)在這個(gè)公眾號(hào)跟你分享開攀巖館的一切,爭(zhēng)取持續(xù)日更吧哈哈我要做特懂巖館生意的創(chuàng)業(yè)者。也歡迎你加我好友,私信交流??
2025年,對(duì)TOP攀巖來(lái)說(shuō)是個(gè)特別的年份——這個(gè)在天津成長(zhǎng)起來(lái)的本土攀巖品牌,已經(jīng)整整走過(guò)了10年。十年間,它始終堅(jiān)持著一句最簡(jiǎn)單的愿景:“讓更多的人愛(ài)上攀巖。”
這份堅(jiān)持并不輕松。三年疫情期間,TOP投入巨大的凌奧館剛剛開張,卻趕上了最艱難的時(shí)刻:園區(qū)沒(méi)有減免一分錢房租,流量驟減,甚至一度管控、封閉,館內(nèi)幾乎空無(wú)一人。資金吃緊,運(yùn)營(yíng)告急,但TOP選擇的唯一辦法只有一個(gè)——扛??恐鴪F(tuán)隊(duì)的死撐和會(huì)員的支持,他們咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。
TOP的堅(jiān)持,不僅僅是為了巖館的存續(xù),更是為了攀巖的未來(lái)。早在2018年,他們就成立了青少年攀巖隊(duì),從選材、訓(xùn)練到帶隊(duì)參賽,逐步形成了自己的體系。如今,天津的青少年攀巖選手已能在全國(guó)賽場(chǎng)上爭(zhēng)金奪銀,展現(xiàn)出屬于這座城市的攀巖風(fēng)采。
十年堅(jiān)守、三年抗疫、一路陪伴青少年成長(zhǎng),TOP正以厚積薄發(fā)的姿態(tài),迎接屬于天津攀巖的下一個(gè)十年。
第一部分:個(gè)人與攀巖
?♀?早安攀巖五加皮:請(qǐng)您先簡(jiǎn)單介紹一下自己。
?♂?天津TOP攀巖李教練:我叫李鵬,很多學(xué)員和家長(zhǎng)都叫我李教練,我是天津TOP攀巖的負(fù)責(zé)人。
?♀?早安攀巖五加皮:您的抱石、難度、野攀的攀爬能力大概是什么樣的?
?♂?天津TOP攀巖李教練:我是10年前接觸的攀巖。目前的抱石能力應(yīng)該是V4、V5吧,難度我想也就11A/B。說(shuō)實(shí)話,我的攀爬能力很一般,雖然攀爬的時(shí)間不短。自從選擇了做攀巖這個(gè)事以后,整個(gè)的熱情和心思都放到了讓別人有更好的攀巖體驗(yàn)上,完全不一樣了。
第二部分:TOP攀巖的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)
?♀?早安攀巖五加皮:TOP攀巖在天津發(fā)展了多少年?現(xiàn)在有幾家店?
?♂?天津TOP攀巖李教練:TOP是一個(gè)天津本土品牌,成立于2015年,到現(xiàn)在整整10年了。我們的發(fā)展節(jié)奏差不多是5年一個(gè)階段。
- 一店(河西館):2015年10月投入使用,面積300多平米。
- 二店(凌奧館):2020年成立,在南開區(qū),距離奧林匹克體育館很近。室內(nèi)面積650平,還有一個(gè)600平的大院子,總面積有1300多平。
- 三店(黃河道館):也在南開區(qū),是我們正在籌備的新館,計(jì)劃今年9月正式投入使用,目前已經(jīng)對(duì)會(huì)員部分開放了。這個(gè)館規(guī)模更大,總使用面積能達(dá)到1400平,速度、難度、抱石全在室內(nèi)。
?♀?早安攀巖五加皮:您是什么時(shí)候加入TOP的?開新店是出于什么樣的考慮?
?♂?天津TOP攀巖李教練:TOP最早的創(chuàng)始人不是我。2015年我只是一個(gè)會(huì)員,當(dāng)時(shí)天津的市場(chǎng)并不好,爬的人很少,場(chǎng)館基本是虧損的。但我通過(guò)一年的攀爬,覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目沒(méi)有問(wèn)題,未來(lái)肯定有很好的發(fā)展,需要時(shí)間積累。正好我當(dāng)時(shí)處于工作空檔期,就決定要做自己真正熱愛(ài)的事。
2016年底運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)重新組建,我接手了Top。2017年我們擴(kuò)大了規(guī)模,重建了大巖壁。從那以后業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)明顯。
我們開新店的節(jié)奏基本是5年一個(gè)階段。2020年開二店,是因?yàn)闀?huì)員多了,不管是成人還是孩子,我們自身需要發(fā)展。
現(xiàn)在2025年開三店,也是一樣。我們對(duì)攀巖的理解在不斷提升,每一個(gè)新館都是對(duì)之前不足的彌補(bǔ)和理念的升級(jí)。比如三店,我們?cè)O(shè)計(jì)了兩層抱石區(qū),一層給成人提供優(yōu)質(zhì)線路,二層給高水平的青少年做專屬訓(xùn)練墻。這是我們發(fā)展的需要,也是為了給孩子們更好的支持。
?♀?早安攀巖五加皮:這三家館都賺錢嗎?新館的投資是如何解決的?
?♂?天津TOP攀巖李教練:一店(河西館)在17年之后業(yè)績(jī)直線上升,現(xiàn)在雖然有所下滑,但沒(méi)有虧損。二店(凌奧館)在疫情期間一度虧損,但我們有不錯(cuò)的會(huì)員和學(xué)員基礎(chǔ),慢慢緩過(guò)來(lái)了。
攀巖館前期投入很大,運(yùn)營(yíng)成本也高,尤其是人員成本。我們二店投入了200多萬(wàn),而且是持續(xù)投入。當(dāng)時(shí)我們資金有缺口,就做了一次力度非常大的預(yù)售,賣“2020”元年卡,收了幾十萬(wàn)來(lái)補(bǔ)充資金。
三店目前已經(jīng)投了200萬(wàn)了,這次主要是我自己投的。做攀巖有一種情結(jié)在里面,我有一些家鄉(xiāng)情結(jié),非常希望能通過(guò)自己的力量為天津做點(diǎn)事。我對(duì)攀巖這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)非常有信心,TOP在天津有這么好的品牌和會(huì)員基礎(chǔ),還有一幫和我長(zhǎng)期合作的伙伴,我必須要做。雖然我們并不足以支撐開三店,但市場(chǎng)需要我們保持競(jìng)爭(zhēng)力,這一步一定要走出去。
?♀?早安攀巖五加皮:TOP的收入結(jié)構(gòu)是以門票為主還是培訓(xùn)為主?
?♂?天津TOP攀巖李教練:現(xiàn)在是以培訓(xùn)為主,已經(jīng)超過(guò)了50%。這也是慢慢轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)的,一開始也是以門票和辦卡為主。
?♀?早安攀巖五加皮:TOP賣得最好的卡是月卡、年卡還是次卡?為什么?
?♂?天津TOP攀巖李教練:賣得比較好的是10次卡,850元,價(jià)格不貴。然后就是年卡。我們的年卡設(shè)置比較多樣,有單人年卡(3980元)、雙人卡、親子卡和家庭卡。我們覺(jué)得攀巖是一種生活方式,非常適合以家庭為單位參與。設(shè)置親子和家庭卡,也是對(duì)這種形式的一種鼓勵(lì)和支持,希望讓更多的人愛(ài)上攀巖。
第三部分:團(tuán)隊(duì)管理與青訓(xùn)
?♀?早安攀巖五加皮:TOP現(xiàn)在有多少教練?您是如何有效管理和激勵(lì)他們的?
?♂?天津TOP攀巖李教練:我們有5名全職教練和大約10到12名兼職教練。
在管理上,我總結(jié)了8個(gè)字:衛(wèi)生、安全、服務(wù)、營(yíng)銷。衛(wèi)生永遠(yuǎn)是第一位的。對(duì)于兼職教練,我的管理核心是信任而非管控。人得找對(duì),還得相互信任,如果不信任,光靠管是管不好的。我們合作的兼職教練都是在天津定居,有自己的主業(yè),我們合作多年,彼此非常信任。我別的不要求,就只要你把課帶好。我們有自己研發(fā)的教學(xué)體系和訓(xùn)練大綱,所有教練都在這個(gè)框架內(nèi)執(zhí)行,這是一種在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)下的充分放權(quán)。
?♀?早安攀巖五加皮:TOP有3家館,且有兩家場(chǎng)館規(guī)模不小,但全職教練似乎不多,這是出于什么考慮?
?♂?李鵬:全職教練固然好,能更穩(wěn)定地服務(wù)于運(yùn)營(yíng),但成本也比較高。我的想法是,在目前的流量下,每個(gè)場(chǎng)館配備兩名全職教練負(fù)責(zé)日常盯館和運(yùn)營(yíng)就足夠了。課程教學(xué)這部分,則更多地依靠我們優(yōu)秀的兼職教練團(tuán)隊(duì)。
?♀?早安攀巖五加皮:這種合作模式聽(tīng)起來(lái)很棒。那兼職教練的薪資模式是怎樣的?和全職教練有何不同?
?♂?李鵬:兼職教練沒(méi)有底薪,完全按課時(shí)提成。每個(gè)孩子一節(jié)課,教練提成50元。他們主要上的是1對(duì)多的團(tuán)課,如果是1對(duì)1的私教課,提成會(huì)更高,大概100元。
全職教練則有底薪和“五險(xiǎn)一金”,并且有每月30節(jié)的保底課時(shí)量。在單節(jié)課的提成標(biāo)準(zhǔn)上,全職和兼職是一樣的。所以,兼職教練其實(shí)只是合作形式不同,但我們之間的綁定非常深,合作關(guān)系很穩(wěn)定。
?♀?早安攀巖五加皮:你們的青訓(xùn)隊(duì)也是由兼職教練在帶嗎?他們?yōu)槭裁催@么厲害,并且愿意長(zhǎng)期合作?
?♂?李鵬:是的,也是兼職教練。因?yàn)槲覀兒献鞯慕叹毐旧砭褪翘旖蚍浅?yōu)秀的攀巖者,并且我們提供了一個(gè)簡(jiǎn)單、穩(wěn)定、且回報(bào)不錯(cuò)的合作模式。雙方都熱愛(ài)攀巖,我努力把場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)好,他們用心把課帶好,這種長(zhǎng)久、愉快的合作關(guān)系,比單純的雇傭關(guān)系要牢固得多。
?♀?早安攀巖五加皮:你們的青訓(xùn)很厲害,取得了哪些成績(jī)?有什么經(jīng)驗(yàn)可以分享嗎?
?♂?天津TOP攀巖李教練:我們從2018年開始做青訓(xùn),組建了自己的攀巖隊(duì)。在全國(guó)200支代表隊(duì)里,我們現(xiàn)在排名第12,目標(biāo)是進(jìn)前十。去年我們拿了3塊全國(guó)比賽的金牌,今年到現(xiàn)在也拿了兩塊。
做青訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn),首先是我很早就非常重視青少年攀巖培訓(xùn),青少年是中國(guó)的未來(lái)。其次,我們有優(yōu)秀的教練團(tuán)隊(duì),他們積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),我們一起探討,形成了一套完整的教學(xué)體系和訓(xùn)練大綱。最后,也是最重要的,是我會(huì)全程陪伴。幾乎每場(chǎng)全國(guó)比賽,我都會(huì)親自帶隊(duì),和家長(zhǎng)、學(xué)員們站在一起,分享喜悅,分擔(dān)失落。
?♀?早安攀巖五加皮:青訓(xùn)的課程和收費(fèi)是怎樣的?
?♂?天津TOP攀巖李教練:我們以簡(jiǎn)單為主,有10次和20次的訓(xùn)練套餐。體驗(yàn)完后,如果孩子喜歡,家長(zhǎng)支持,可以先買10次課試試,價(jià)格是2350元。我們從不推銷,而是幫家長(zhǎng)理性分析,尊重孩子的意愿。
第四部分:行業(yè)觀察與未來(lái)
?♀?早安攀巖五加皮:天津現(xiàn)在有幾家?guī)r館?TOP的特色和定位是什么?
?♂?天津TOP攀巖李教練:天津大大小小應(yīng)該有10家左右。TOP的特色和優(yōu)勢(shì)首先是地理位置,我們的三個(gè)館都在市區(qū)的核心位置,交通非常便利。其次是品牌知名度,TOP作為天津本土品牌,在巖友中有很好的口碑。我們的定位就是立足天津,持續(xù)推動(dòng)這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,讓更多的人愛(ài)上攀巖。
?♀?早安攀巖五加皮:已經(jīng)開了3家店,您有什么選址經(jīng)驗(yàn)可以分享嗎?
?♂?天津TOP攀巖李教練:我的邏輯是,在一個(gè)中大型城市,不能只看總?cè)丝?,要?/strong>目標(biāo)人群的分布。天津市內(nèi)六區(qū)里,我們選擇了人群質(zhì)量更高的新城區(qū)(河西、南開)。
第二,交通一定要便利。孩子的時(shí)間比大人更緊張,路程上的消耗是家長(zhǎng)非??粗氐摹N覀兊娜齻€(gè)館開車、坐地鐵都很方便。
第三,形成區(qū)域效應(yīng)。我們的三個(gè)館不是東一個(gè)西一個(gè),而是可以連成片的,這樣無(wú)論是組織活動(dòng)、會(huì)員權(quán)益互通,還是舉辦比賽,都可以合力去做。
?♀?早安攀巖五加皮:這10年以來(lái),TOP遇到過(guò)的最大困難是什么?您是怎么解決的?
?♂?天津TOP攀巖李教練:疫情算是比較大的困難了。當(dāng)時(shí)我們資金并不充裕,卻開了一個(gè)大館。疫情一來(lái),我得親自盯館、教課、定線,什么都干,一個(gè)核心教練還受了重傷。
后來(lái)封控,更是沒(méi)人來(lái),房租也減免不了。但光“熬”是不行的,頂過(guò)來(lái),必須得有人去直接面對(duì),直接負(fù)責(zé),想辦法去解決。每天都有各種問(wèn)題,小事處理不好就變成大事。
?♀?早安攀巖五加皮:有什么經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)可以分享給新開館的老板們嗎?
?♂?天津TOP攀巖李教練:我的經(jīng)驗(yàn)就是“穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營(yíng)”。要在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn),做合適的事。每個(gè)城市都有自己的節(jié)奏,不能盲目照搬其他城市的模式。天津發(fā)展慢,我們就走得慢一點(diǎn)。
最重要的一點(diǎn)是,服務(wù)不能激進(jìn)。我們能服務(wù)好多少人,就接待多少人,要有條不紊。如果服務(wù)能力跟不上,一下子涌進(jìn)來(lái)太多人,對(duì)攀巖、對(duì)我們自己都不是好事,安全隱患太大了。
為此,我們還專門打造了“TOP新手村”,從2018年開始,我們每周兩次在固定時(shí)段為新人提供免費(fèi)的指導(dǎo)服務(wù)。力爭(zhēng)讓他們能安全、正確的入門。
?♀?早安攀巖五加皮:有什么早安攀巖可以為你做的嗎?你覺(jué)得未來(lái)我們有哪些合作的機(jī)會(huì)?
?♂?天津TOP攀巖李教練:機(jī)會(huì)很多啊!首先,早安巖點(diǎn),我后面就想了解了解。只要建立了聯(lián)系,很多事情都可以水到渠成。
更長(zhǎng)遠(yuǎn)地看,我有一個(gè)想法。我認(rèn)為攀巖是一種可以和世界連接的生活方式。我一直覺(jué)得,攀巖只是生活的一部分,它應(yīng)該讓你更愛(ài)生活,而它并不是你生活的全部。早安攀巖在全國(guó)采訪了這么多巖館,未來(lái)可以搭一個(gè)橋梁,做一些跨城市的文化交流活動(dòng)。
比如,我們TOP在天津有三個(gè)館作為平臺(tái),可以接待來(lái)自全國(guó)各地的巖友,帶他們體驗(yàn)天津的攀巖和本地文化,聽(tīng)聽(tīng)相聲,看看海河。同樣,我們也很想帶著我們的會(huì)員和學(xué)員走出去,去探訪其他城市。我們可以信息共享,定期的青少年訓(xùn)練交流、比賽,這些都是非常有益的。這個(gè)事情要落地,需要對(duì)每一方都有益,而我覺(jué)得早安攀巖可以成為這個(gè)連接的橋梁。
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