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最近，在珠三角養(yǎng)蝦圈里多了不少蝦塘轉讓信息，超低價格和頂手費吸引了行業(yè)人士的關注。而回溯2021-2022年，珠三角的蝦塘還是資本爭搶的“香餑餑”，江門大鰲等區(qū)域塘租甚至被炒至上萬元/畝，短短兩三年間，為何會出現(xiàn)如此劇烈反差？

“高利潤”吸引跨界人士入場

2021年前后，南美白對蝦養(yǎng)殖以“高利潤、純現(xiàn)金”的特點，吸引了紅木、服裝、燈飾等行業(yè)老板紛紛跨界涌入珠三角。這些外來資金不僅推高塘租，還帶動當?shù)赝撂琉B(yǎng)蝦技術升級——基建完善、投料機廣泛應用、增氧設備增強，水深與鹽度調控水平提升，對蝦放苗密度也從3萬尾/畝飆升至20萬尾/畝，產量從800斤/畝普遍突破至4000斤/畝，行業(yè)一度呈現(xiàn)“高投入、高產出”的繁榮景象。

然而，隨著養(yǎng)殖面積與產量大幅增加，加上進口蝦大量涌入，南美白對蝦市場供需失衡，近兩年行情持續(xù)低迷。更嚴峻的是，高密度養(yǎng)殖讓病害高發(fā)，部分密集區(qū)域頻繁出現(xiàn)一整個圍塘發(fā)病的“病毒圍”事件，虹彩病毒、高致病弧菌、孢子蟲等病害輪番沖擊，即便養(yǎng)殖戶做好塘底處理與水源消毒，仍難防隔壁塘病害傳播，甚至外河水源也被檢出帶病菌，養(yǎng)蝦成功率起伏不定。

紅利退去，跨界養(yǎng)戶撤離

江西楊老板便是跨界退場者之一。2022年，他因紅木家具生意受疫情影響、生意不好加上貨款難收，看到老鄉(xiāng)5畝塘出蝦7000斤，先打款后走車的形式也深深吸引著他，便果斷投入近百萬元拿下江門新會50畝蝦塘。2022-2023年，雖養(yǎng)殖成本達17元/斤但仍有利潤；近兩年蝦價低迷，已連續(xù)虧損三批，如今只求收回10萬元頂手費與押金便可轉讓蝦塘。

曾在珠海養(yǎng)蝦的湖南陳老板，2021年從廣州服裝批發(fā)行業(yè)跨界而來，他看中養(yǎng)蝦“利潤高、周期短、現(xiàn)金交易”。冬棚蝦他賣出過40元/斤的價格，單塘純利潤達15萬元，還帶動老鄉(xiāng)共拿下近500畝蝦塘?？山鼉赡晡r價大跌，“一個塘出問題，兩個塘利潤都填不上”，此前盈利基本虧空，股東退出，養(yǎng)殖場難以為繼，現(xiàn)在只能選擇退場。

荒廢的蝦塘。

同樣從紅木行業(yè)跨界的重慶張老板，2022年在新會拿下100多畝蝦塘，如今僅剩下20畝。“病害太嚴重，根本扛不住”，他坦言，近兩年發(fā)病率驟升，有檢測機構檢測過，現(xiàn)在外源水帶病毒的概率都很高，上一批四個塘因孢子蟲而損失慘重，目前還欠著四五十萬債務，已不敢再繼續(xù)養(yǎng)殖。

水產養(yǎng)殖并非“短平快”的暴利領域，隨著部分養(yǎng)殖戶陸續(xù)退場，珠三角蝦塘養(yǎng)殖行業(yè)或將進入調整期，如何平衡產量與病害防控、破解市場供需難題，成為行業(yè)亟待解決的問題。

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農財寶典-大國漁業(yè)團隊

走訪工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖市場

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轉載聲明

本文版權屬于南方農村報 、農財寶典 大國漁業(yè)，未經授權，謝絕轉載。

作者：張龐業(yè)

編輯：鄭燕云

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