這些年，隨著茅臺股份的產(chǎn)能擴大，201、301車間工藝改進，茅臺股份釀出的茅系風格酒越來越多。勾調(diào)茅臺酒需要好品質(zhì)基酒，那些中低端品質(zhì)基酒于是便灌到了系列酒中，在各個時期批次的茅臺系列酒中，有些酒品質(zhì)很好，風格很像茅臺酒。今天我來梳理說說我品鑒過的茅臺系列酒，說說這些酒中哪些風格更像茅臺酒。

今天這一期文章，我通過排名來解讀，沒有在排名里面的酒，多數(shù)風格并不那么像茅臺。當然因為我品鑒過的茅股系列酒有限，可能會遺漏一些風格很像茅臺的酒。因此在我這一期文章中，如果沒有出現(xiàn)的酒，大家也可以在留言區(qū)咨詢，我來告訴大家這些酒是因為我沒喝過未入選還是因為真的不那么像茅臺才未入選。

第九名：茅臺王子生肖鼠（批次：2020-004，日期：20200519）

鼠年生肖王子是我目前品鑒過風格最像茅臺酒的王子生肖系列酒，雖然在評價打分中，豬年王子的打分比鼠年王子更高，但豬年王子風格不是走茅臺風格，豬年王子酒的特點倒是更像同時期的王子、迎賓系列酒，只是酒體更顯飽滿、緊實、連綿一些。

鼠年王子有茅臺的可可陳曲香，不過這股香氣不夠張揚、鮮明，其茅香風格有點跟其他味道糊在一起了，因此這款酒喝起來有茅臺酒的特點，但也僅僅只是有茅臺酒的特點。

整體上，這款酒相比茅臺只有65%的相似度，這種相似度，只要是對醬酒有一點了解的酒友都能夠分辨出來。

并列第七名：王子傳承1999（批次：2020-036，生產(chǎn)日期：20200909）、賴茅傳承棕（批次：2023-017，生產(chǎn)日期：20230522）

王子傳承1999是一款比較相似茅臺酒的王子系列酒，這款酒有一定比例茅股六輪次酒調(diào)味，因此此酒有一點茅臺復合香，不過此酒調(diào)入的六輪次酒比例不高，因此復合茅香并不那么突出、鮮明。

除此之外，此酒復合茅香有點像幾年前的茅臺酒的茅香，這股茅香醬味和焦糊味突出一些，陳曲香表現(xiàn)稍弱一些。相比飛天茅臺酒，此酒入口有茅香，中后段表現(xiàn)不足。

相比之下，賴茅傳承棕的茅系可可陳曲香表現(xiàn)更突出一些，不過此酒相比王子傳承1999醬味弱一些，尾段也不夠連綿。因此這款酒聞香像濃郁版的茅臺，入口像濃郁版的茅臺，后面就沒了。

整體上，這兩款酒相比茅臺只有70%的相似度，這種相似度，只能說在某一角度相似茅臺，但不是茅臺的整體面貌。

并列第五名：醬瓶王子（批次：2020-018，生產(chǎn)日期：20200628）、漢醬匠心傳承（批次未知[是朋友寄來的酒樣]，生產(chǎn)日期：20231013）

醬瓶王子跟王子傳承1999風格比較相似，屬于同一時期的酒，相比傳承1999，醬瓶王子運用了較多7輪次酒勾調(diào)，且運用比例比王子傳承1999運用的6輪次酒比例更高，因此這款酒風味更濃郁，茅香更明顯。

不過這款酒也更明顯的展現(xiàn)了上一個時期茅香特點，可可陳曲香中夾雜著一點醬焦糊味，相比之下，現(xiàn)在的茅股尾輪次酒，因為醬味表現(xiàn)淡一些，所以風味顯枯槁一些。同時因為陳曲香突出，所以陳感更重一些。

在輪次酒結(jié)構(gòu)上，醬瓶王子的酒體特點跟23年賴茅傳承棕相似，但因為醬瓶王子酒體更顯連綿，醬味更加突出，所以其相比賴茅傳承棕更像茅臺一些。

2023年的漢醬匠心傳承主體是茅股6輪次酒，但運用的6輪次酒水平一般，此酒有點偏重的糟香和醛香，醛香是川醬中比較突出的味道，這款酒帶有一點那種感覺。

相比現(xiàn)在醬瓶王子，這款酒的茅臺可可陳曲香表現(xiàn)更加突出，綜合對比，個人覺得這兩款酒的茅香特點半斤八兩。

對于漢醬匠心傳承一定要注意批次，2024年的漢醬匠心傳承就不那么像茅臺，而且品質(zhì)也比2023年有明顯下降。

整體上，這兩款酒相比茅臺只有75%的相似度，兩款酒乍一聞像茅臺，細聞確實沒有茅臺豐富、細膩，也有一些冒頭的其他味道。

第四名：王茅祥雅（批次：2022-014，，生產(chǎn)日期：20230107）

王茅相比前面的酒風格明顯像茅臺，從這一批次王茅祥雅開始，后面的酒進入到了高度相似茅臺酒的地步。說到相似茅臺酒的王茅祥雅，也要看批次。說到王茅祥雅，我還品鑒過生產(chǎn)日期20200129的酒（朋友寄的酒樣，批次未知），這款酒只有淡淡的茅臺可可陳曲香，從茅香特點呈現(xiàn)上，還不及王子生肖鼠，當然這款酒的綜合水平還是要好于王子生肖鼠。

23年的王茅祥雅是優(yōu)質(zhì)的茅臺6輪次酒勾調(diào)而成，此酒有突出的茅臺可可陳曲香，同時也有明顯的焦糊味。此酒酒體醇厚、連綿，風味濃郁。相比茅臺酒，此酒缺乏醬味。此酒味道比茅臺酒重，由于此酒焦糊味偏重，一定程度上弱化了酒體細膩感。

整體這款酒已經(jīng)達到了高度相似茅臺酒的水平，相似度達到85%，區(qū)別此酒和茅臺，需要從輪次酒的結(jié)構(gòu)來判斷。茅臺酒運用了較多4、5輪次酒，這款酒更多呈現(xiàn)的是6輪次酒特點。

第三名：茅臺1935（批次：2022-001，生產(chǎn)日期：20220303）

第一批上市的茅臺1935風格確實像茅臺酒，此酒夠得上“小茅臺酒”的稱號。相比飛天茅臺酒，此酒香氣顯淡一些，口感顯單薄一些，年份感弱一席，同時此酒多了一絲三輪次酒的糟甜感，也就是一種生南瓜香。

整體這款酒是照著茅臺酒的風格特點設計的酒體，但相比茅臺酒，三輪次酒運用比例大一些，酒體年份感弱一些，此酒與茅臺酒的相似度達到了90%。

對于茅臺1935，上市第一批次酒確實很像茅臺，不過后面的酒沒有這么像茅臺。

并列第一名：飛天迎賓、遵義1935（兩款酒同一批次酒質(zhì)是一樣的，批次里面包括2019-001、2019-007）

在我品鑒的各路茅臺系列酒中，飛天迎賓和遵義1935無疑是最像茅臺的酒，不過這兩款酒要看批次，有的批次很像茅臺酒，有的批次完全不像。在我品鑒的各個批次酒中，2019-001和2019-007批次的酒最像茅臺。兩個批次酒相互對比，2019-007批次酒品質(zhì)更好一些。

相比第一批的茅臺1935，飛天迎賓和遵義1935的茅香更顯緊實、飽滿一些，茅臺1935喝起來口感顯單薄一些。在酒體輪次上，飛天迎賓和遵義1935的輪次結(jié)構(gòu)更接近茅臺酒，這兩款酒的三輪次酒運用少一些，五輪次酒運用多一些。不過相比茅臺酒，這兩款酒少了一點陳香。

其實這兩款酒跟同時期的茅臺酒不仔細對比，很容易搞混。在我看來，這兩款酒與茅臺酒的相似度達到了95%。

對于這9款酒，從茅香特點角度可以分為較為相似茅臺酒和高度相似茅臺酒，從王茅祥雅開始的茅臺酒屬于高度相似茅臺酒，如果你對茅臺酒不夠了解，很容易盲品翻車。后五款酒屬于較為相似茅臺酒，如果你對醬香酒有一定了解，仔細品鑒，你能區(qū)分其與茅臺酒的區(qū)別。

說到這里，關于這一期的內(nèi)容，大家怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。

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