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“尋味”巴士穿梭長三角,風靡滬上的“買菜團”究竟有啥魔力?

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  清晨,上海交通樞紐之一的長途客運南站褪去深夜的寂靜,被一份特殊的熱鬧所取代。46名銀發(fā)旅客手持輕便的折疊小拉車,背著環(huán)保袋,彼此熟絡地寒暄著。“老張,今朝去南通,準備買點啥?”“聽說那邊的帶魚剛上岸,便宜得嘞!我再買只散養(yǎng)雞燉湯?!彼麄兊哪康牡夭⒎沁b遠的風景名勝,而是近百公里外、一江之隔的江蘇南通農貿市場。

  這生動的一幕,是上海交運巴士有限公司(以下簡稱“交運巴士”)創(chuàng)新推出的“尋味”系列定制班線發(fā)車的場景。自今年4月成功試水“南通買菜團”以來,一系列以“尋游、尋味”為主題的特色休閑旅游線路,如開往浙江西塘的“尋游”線、開往呂四的“尋味海鮮團”等,因其極致的性價比、純玩的體驗和深入原產(chǎn)地的獨特魅力,迅速風靡申城,尤其受到了銀發(fā)族群體的熱烈追捧。這些線路不僅為傳統(tǒng)公路客運業(yè)注入了新活力,更悄然重塑著上海銀發(fā)族的休閑生活和消費模式。

01

跟車奔赴“舌尖上的原產(chǎn)地”



  9月11日,海岸君親身跟隨一趟當日往返的“南通買菜團”班車,體驗了這趟奇妙的“美食采購之旅”。早上7時,大巴車滿載著四十多位興致勃勃的老年乘客,從長途客運南站準點發(fā)出。兩個多小時后,車輛平穩(wěn)抵達南通的“滬蔬通”農貿市場。

  隨車的上海南站工作人員鄭琦就是這趟旅程的“導游”:“這邊是買肉和海鮮的,要買菜的往右拐去馬路對面,午飯自理,12點50分我們在大巴車這里集合?!笔袌鰞热寺暥Ψ?,琳瑯滿目的肉禽蛋菜瞬間點燃了大家的采購熱情。剛卸貨的帶魚、鯧魚銀光閃閃,活蹦亂跳的河鮮水產(chǎn)在盆里濺起水花,本地蔬菜翠綠欲滴,以及現(xiàn)場宰殺的禽類、品質優(yōu)良的豬肉牛肉......一切都在彰顯著“產(chǎn)地直銷”的價格優(yōu)勢和吸引力。

  “這里的海鮮比上海便宜起碼三分之一,最主要的是新鮮?!?/strong>家住南站附近的周阿姨是“南通買菜團”的忠實粉絲,她向海岸君展示了今天的收獲,一大袋肉眼可見新鮮的芋頭、一箱帶魚,還有各種綠油油的時令蔬菜?!鞍⒗显缏犘^(qū)里姐妹講,南通這邊的菜市場,東西又便宜又好,就是自己過去太麻煩,要轉好幾趟車。現(xiàn)在好了,交運巴士一趟頭直達,不要太方便噢?!?br/>



  來自普陀區(qū)的王阿姨目標明確——來農貿市場買腰果,她告訴海岸君:“我老公特別喜歡吃腰果,買生的腰果再用油炒,吃起來口感比較好,我在上海常去的店賣45塊錢一斤,這里的腰果賣38塊錢一斤,我一下子買了10斤,關鍵是每個腰果的個頭還大上不少。”

  像王阿姨這樣精打細算的消費者不在少數(shù)。這條線路的設計充分考慮到了市民的采購需求:大巴通常清晨從上海出發(fā),約兩小時后抵達南通市區(qū)旁的“滬蔬通”農貿市場,給乘客充足的三到四個小時進行采購,隨后再集合前往紫瑯花谷景點,最后返回上海。對于時間充裕的退休族而言,這既是采購,也是一種休閑社交活動。



  有乘客笑言,南通買菜團的票價簡直是“白菜價”。那么,被頻頻稱贊的“白菜價”究竟有多便宜?海岸君從交運巴士獲悉,4月初的“南通買菜團”票價僅9.9元每人,起初是為了做口碑,如今客流形成后,價格也趨于正常,9月11日的行程價格為55元每人。這與動輒近百元的高鐵票或自己開車所需承擔的油費、過路費、停車費相比,優(yōu)勢極為明顯。

02

倒逼出來的“尋”系列定制班線

  “現(xiàn)在搞的這些‘尋’系列班線,其實是我們面對市場變化,被倒逼出來的一條新路,也是我們深耕多年后的一次轉型?!?強生交運巴士安全運營部經(jīng)理曹博文向海岸君坦言。

  近些年來,隨著高鐵網(wǎng)絡的飛速擴張,傳統(tǒng)長途公路客運業(yè)務量持續(xù)下滑,已成為不爭的事實?!翱土鬟B續(xù)下滑了好幾年,在整體客流不高的大背景下,我們必須思考新的生存方式,” 曹博文表示,“我們的優(yōu)勢在于對長三角地區(qū)風俗風物的深入了解,以及遍布上海的6個客運站點。我們就在想,能不能把‘運輸’變成‘服務’,把‘班線’做成‘產(chǎn)品’?”

  基于這樣的思考,一場深入市場的調研開始了。團隊發(fā)現(xiàn),上海龐大的退休群體擁有充足的閑暇時間和強烈的出行、社交、采購優(yōu)質優(yōu)價農產(chǎn)品的需求,但他們普遍對價格敏感,厭惡傳統(tǒng)旅游團的強制購物,且希望行程輕松、安全、便捷。

  “南通買菜團”的創(chuàng)意便應運而生。長三角地區(qū)物產(chǎn)豐饒,南通的農產(chǎn)品、呂四的海鮮、嘉興的楊梅,久負盛名。4月,首趟“南通買菜團”開通,一經(jīng)推出便廣受好評。初戰(zhàn)告捷后,交運巴士迅速豐富了產(chǎn)品線,形成了如今的“尋”系列定制班線:“尋游”西塘古鎮(zhèn)、“尋味”呂四海鮮、楊梅等?!敖酉聛砦覀冞€將推出‘尋根’系列班車,比如說有些祖籍是寧波的上海市民可能也想回家鄉(xiāng)看看,嘗嘗家鄉(xiāng)的美味?!?br/>

03

“純玩團”背后的運營智慧



  交運巴士的這些特色線路之所以能迅速建立口碑,與其獨特的運營模式密不可分。首先,是極致的“純玩”理念。所有線路絕不安排任何強制性購物點,徹底打消了老年人最大的顧慮。“我們就是提供交通服務,順便幫他們規(guī)劃好時間和目的地。到了地方,他們愛怎么逛就怎么逛,完全自由?!辈懿┪恼f道。

  其次是建立在深度考察基礎上的定制產(chǎn)品。“比如‘尋味’線路,去哪里吃飯,買哪家的楊梅,參加哪個農貿市場的活動,都是長途客運南站工作人員前期多次去當?shù)貙嵉亍取鰜淼??!编嶇榻B說,“我們要找到真正好吃、好玩、性價比高的地方,這才是產(chǎn)品的核心競爭力。”

  第三是與地方政府、基地的緊密合作。例如,呂四的海鮮團與當?shù)氐拈_漁節(jié)活動相結合,南通的買菜團與大型農貿市場聯(lián)動?!斑@些都不是我們單方面能做到的,很多都是和當?shù)卣蛳嚓P協(xié)會合作的結果,這也是一種雙贏?!?br/>

  第四是靈活多樣的產(chǎn)品設計。除了火爆的一日往返團,交運巴士還嘗試過更深度的“兩日南通買菜團”:第一天上午出發(fā)去蘇州的古鎮(zhèn),下午到南通入住酒店,接下來的時間由乘客自由安排,第二天早上再發(fā)車去“滬蔬通”采購。

  面對主力客群銀發(fā)族,交運巴士還采取了最“接地氣”也最有效的宣傳方式——扎根社區(qū)?!拔覀兊母鱾€客運站,和屬地的很多街道都是共建單位。每次有了新線的消息,我們都會通過街道居委會向社區(qū)居民發(fā)布,”曹博文表示,“國有企業(yè)的牌子、進站安檢的安全保障、規(guī)范的管理,這些都能讓乘客們更加安心?!?/p>

04

未來將繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品

  在9月11日的旅程中,鄭琦將乘客們都拉進了群聊,在群里,很多阿姨爺叔都主動來問:“下一趟兩日游的‘南通買菜團’什么時候開票啊?”也有乘客提出了改進建議:“希望可以取消紫瑯花谷的行程,大家對這樣的公園景點普遍不太感興趣,最好優(yōu)化一下。”

  談及未來,交運巴士的思路非常清晰。“目前,‘尋’系列定制班線仍在不斷試水和迭代。”曹博文表示,“我們會通過問卷等形式收集乘客反饋,看看哪里還能改進。如果市場反響持續(xù)向好,我們不排除將一些熱門線路固定化,甚至推出周末班車?!?br/>

  業(yè)內人士指出,交運巴士的“尋”系列定制班線超越了簡單的交通服務,成為鏈接上海與周邊城市資源、促進區(qū)域消費流動、豐富市民生活的重要紐帶。每月從南站、虹橋樞紐發(fā)出的前往蘇州、寧波等地的“演唱會直通車”,同樣是這一思路下的成功實踐。同時,這也是傳統(tǒng)服務業(yè)在長三角一體化背景下的一次精彩微觀實踐。它精準抓住了都市居民的深層需求,通過市場化運作,將交通資源、旅游資源、農產(chǎn)品資源高效整合,不僅為企業(yè)找到了新的增長點,更提升了特定人群的生活品質,促進了區(qū)域間經(jīng)濟的微循環(huán)。



  交運巴士的一日游線路,沒有驚天動地的故事,有的只是對市民日常需求的細致體察和精準滿足。它用一張張便宜的“白菜價”車票,巧妙地連接了城市的喧囂與菜市場的煙火氣,連接了現(xiàn)代都市的便捷與江南古鎮(zhèn)的韻味,也讓退休老人的菜籃子更豐富更新鮮。一趟趟往返的巴士,不僅是交通工具,更成為一種新的生活方式,生動地詮釋著“長三角人”越來越開闊的生活半徑。

  這些“尋”系列巴士,承載著的不僅是去采購的乘客,更是一種對生活的熱愛,和一群老年人在晚年生活中重新找到社交圈子的欣喜雀躍。

金海岸工作室

作 者 | 海岸君

圖 片 | 任天寶 采訪對象供圖

編 輯| 任天寶

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