為了加強中小學校食品安全監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，切實保障師生飲食健康，9月18日，泰安市大津口鄉(xiāng)人大聯(lián)合鄉(xiāng)食品藥品安全委員會相關職能部門，組織部分區(qū)、鄉(xiāng)人大代表，對全鄉(xiāng)中小學食堂進行食品安全專項視察，充分發(fā)揮人大代表的監(jiān)督職能。

視察組一行先后來到藕池小學、中心小學、大津口中學及中心幼兒園四所學校，深入學校食堂后廚，對食材采購、原材料儲存、食品加工制作、餐具消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行了細致查看。通過查閱食材采購臺賬，確保食材來源正規(guī)、可追溯；認真檢查原材料儲存環(huán)境，要求食材分類存放，避免交叉污染；現(xiàn)場查看食品加工制作過程，督促工作人員嚴格遵守操作規(guī)范；重點檢查餐具消毒設備運行情況和食品留樣記錄，確保餐具安全衛(wèi)生，食品留樣符合規(guī)定，同時認真聽取了學校負責人落實食品安全管理制度情況的匯報。

視察組針對學校食堂管理運行中存在的部分漏洞和問題，向?qū)W校負責人提出具體整改意見，以確保學校食堂進一步加強科學化管理，積極落實好兩個責任，確保在食品安全方面不出任何問題。

下一步大津口鄉(xiāng)人大將繼續(xù)發(fā)揮監(jiān)督職能作用，進一步加大對食品安全監(jiān)管的監(jiān)督力度，定期開展回頭看，推動形成“政府監(jiān)管、學校負責、社會監(jiān)督”的校園食品安全治理格局。

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