“沒想到打敗月餅廠的竟是一家醫(yī)院！”近日有網(wǎng)友爆料，稱在貴州一家大型超市里，銷售榜排名第一的月餅，竟是由貴州省人民醫(yī)院職工食堂制作的，相關(guān)話題也迅速登上熱搜。

據(jù)悉，這款月餅的走紅并非偶然，它已熱賣了幾十年。最初只是供應(yīng)給本院職工的內(nèi)部福利，后逐漸走出醫(yī)院，憑借酥香不膩的宣威火腿餡和油紙包裝的懷舊感一躍成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅。

中秋臨近，市面上的月餅也開始“爭(zhēng)奇斗艷”，五仁、蛋黃、豆沙等經(jīng)典搭配仍在堅(jiān)守傳統(tǒng)，也有螺螄粉月餅、榴蓮皮月餅等創(chuàng)新組合吸人眼球，就連醫(yī)院也紛紛抓住“風(fēng)口”，推出極具特色的月餅IP。

在這事兒上，作為中醫(yī)藥發(fā)祥地之一的浙江當(dāng)然也不會(huì)讓大家失望。

今年秋天，浙江省中醫(yī)院將藥膳與傳統(tǒng)糕點(diǎn)相結(jié)合，全新推出“五行藥膳月餅”，“蒂芙尼藍(lán)”外包裝加上為不同人群量身定制的養(yǎng)生餡料，既好看又好吃。

“每到中秋前后，我們常會(huì)接診因吃月餅引發(fā)身體不適的患者?！闭憬∶嗅t(yī)、浙江省中醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科湯軍主任中醫(yī)師對(duì)此感觸很深。有本就脾胃不好的人在吃完后出現(xiàn)胃脹、胃痛等消化道癥狀；有心腦血管疾病的人在嘗鮮后，血糖血脂血壓直線飆升，嚴(yán)重甚至還會(huì)加重冠心病、誘發(fā)腦卒中等。

很多人之所以對(duì)月餅“敬而遠(yuǎn)之”，是擔(dān)心這種高油高糖的“熱量炸彈”會(huì)對(duì)身體造成影響。而如今，面對(duì)月餅只有吃或者不吃的選擇題，浙江省中醫(yī)院讓你不再糾結(jié)、忐忑。

多年來，湯軍名中醫(yī)工作室以研發(fā)一款可以讓男女老少都能安心享用的健康月餅為目標(biāo)，結(jié)合中醫(yī)基礎(chǔ)理論中的五行學(xué)說進(jìn)行深入研究，在近期首推“五行藥膳月餅”。以用于調(diào)理人體氣血平衡且兼顧色香味形的藥食同源中藥為核心，并根據(jù)五行學(xué)說設(shè)計(jì)了五種顏色，及低油低糖的品控，讓不同人群都能安心過嘴癮。

為讓月餅口味更符合現(xiàn)代人喜好，湯軍團(tuán)隊(duì)進(jìn)行精心配比與反復(fù)試驗(yàn)，盡量選擇帶甘味或少許酸味的藥材，如黨參、蓮子、覆盆子等?！俺云饋碛幸还傻闹兴幭?，不會(huì)太甜太膩?！?/p>

現(xiàn)在你是不是已經(jīng)迫不及待一嘗為快了呢？別急，選對(duì)款才能享受美味的同時(shí)吃出健康來。

浙江省中醫(yī)院的“五行藥膳月餅”，共有青赤黃白黑五種款式，分別對(duì)應(yīng)木火土金水和肝心脾肺腎，大家可根據(jù)實(shí)際情況“對(duì)號(hào)入座”。

青色的“木行月餅”適合平時(shí)總覺得眼睛干澀、情志不暢、心煩易怒的人，如用眼過度的上班族或?qū)W習(xí)壓力較大的學(xué)生；

赤色的“火行月餅”，餡料包含酸棗仁、紅棗、桂圓、紅豆、紅衣花生、紅糖等，可寧心安神、補(bǔ)中益氣，面色淡白、頭暈心悸、平時(shí)失眠多夢(mèng)者可選擇這一款；

老人、孩子等脾胃功能較差的人首推黃色的“土行月餅”，其中黨參、黃芪、芡實(shí)、茯苓與蛋黃、肉松、蓮子的黃金組合，在中醫(yī)學(xué)上有益氣健脾祛濕之效；

入秋后易口干咽燥、咳嗽少痰或想要潤(rùn)澤、美白皮膚的女性，建議選擇白色的“金行月餅”，里面含有杏仁、百合、玉竹、白蜂蜜等食材，都有助于養(yǎng)陰潤(rùn)燥止渴；

人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞？黑色的“水行月餅”就像貼心好友般懂你。面對(duì)怕冷尿頻、腰酸耳鳴、記憶力下降、脫發(fā)白發(fā)的中年常見煩惱，肉蓯蓉、桑葚、制黃精、黑枸杞、黑芝麻、核桃肉、黑豆的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，可益腎填精、提高免疫力。

所以，這個(gè)國(guó)慶中秋小長(zhǎng)假，你會(huì)為親朋好友安排上網(wǎng)紅“五行藥膳月餅”嗎？

不過，貼心的湯軍醫(yī)生不忘提醒：“雖然五行藥膳月餅中添加了很多對(duì)人體有益的藥材，但不建議大家盲目跟風(fēng)，按需購(gòu)買，適量食用，更不能代替藥品?！?/p>

記者 蔣升 通訊員 陳巖明

（來源：錢江晚報(bào)）