河南經(jīng)濟(jì)報(bào)記者 曹永飛 通訊員 王鈺翔

近年來，鶴壁南部新城開發(fā)建設(shè)集團(tuán)有限公司鄉(xiāng)村振興食用菌產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目依托智能化管理，構(gòu)建一套綠色高效的食用菌工廠化生產(chǎn)體系，有力推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)振興與就業(yè)增收。

精細(xì)工序，嚴(yán)控品質(zhì)鑄就優(yōu)質(zhì)菌菇

在生產(chǎn)車間，整齊碼放的瓶裝培養(yǎng)基格外醒目，這是工廠化生產(chǎn)的基礎(chǔ)。培養(yǎng)基以玉米芯、米糠、麩皮、棉籽殼等為原料，經(jīng)高溫高壓滅菌處理和加工后，為菌菇生長提供豐富養(yǎng)分。從菌種篩選、培養(yǎng)到最終采收，海鮮菇生產(chǎn)歷經(jīng)11道嚴(yán)格工序，118天后可采收。養(yǎng)菌階段，車間全程恒溫，采用統(tǒng)一規(guī)格培養(yǎng)基，實(shí)現(xiàn)集約化養(yǎng)菌，有效提高用地效率。高度自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，加上對每個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，確保了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

科技助力，智能模擬打造生長佳境

生產(chǎn)車間利用數(shù)字化技術(shù)精準(zhǔn)控制溫、光、水、氣，智能模擬自然條件，為菌菇營造全年適宜的生長環(huán)境。菌菇達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)后，自動(dòng)化流水線迅速將其送至包裝車間，完成采收、分揀和包裝等一系列處理。項(xiàng)目采用高密度高效生產(chǎn)、食用菌瓶栽模式和液體菌種自動(dòng)化接種等先進(jìn)技術(shù)，成功解決菌種生產(chǎn)工藝落后等長期制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。同時(shí)，利用農(nóng)作物下腳料進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，使食用菌生產(chǎn)更加環(huán)保、可持續(xù)。

產(chǎn)業(yè)輻射，帶動(dòng)就業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展

食用菌產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目在促進(jìn)就業(yè)和推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面成效顯著。直接向周邊提供400余個(gè)就業(yè)崗位，間接帶動(dòng)周邊1000余人就業(yè)，助力當(dāng)?shù)鼐用駥?shí)現(xiàn)家門口就業(yè)增收。該項(xiàng)目以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以綠色環(huán)保為理念，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)注入新活力。

下一步，鶴壁南部新城集團(tuán)將繼續(xù)堅(jiān)持科技驅(qū)動(dòng)與品質(zhì)為先的發(fā)展道路，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，拓展產(chǎn)品品類，深化產(chǎn)業(yè)融合，致力于成為鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)示范區(qū)高質(zhì)量發(fā)展和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多力量。