編者按

為扎實(shí)推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，普及健康生活方式，提高全民健康素養(yǎng)水平，我院聚焦人民群眾關(guān)心的健康熱門(mén)話(huà)題，特推出《逸仙科普》欄目。

中藥煎煮看似繁瑣，其實(shí)掌握要領(lǐng)就能事半功倍！為了幫助大家輕松記住要點(diǎn)，中醫(yī)科專(zhuān)家特意編成朗朗上口的“瓦罐版懶人攻略”，配上詳細(xì)步驟和注意事項(xiàng)，一看就會(huì)，再也不怕煎藥出錯(cuò)啦！

一

注意事項(xiàng)

1

工具選擇：只用瓦罐、砂鍋、玻璃或陶瓷，忌鐵鋁，免走味失效。

2

流程：一劑藥全入罐，加自來(lái)水1200 mL（三瓶礦泉水），大火煮沸后轉(zhuǎn)小火微沸40–50分鐘，篩出“頭汁”，早上9點(diǎn)前飯后30–60分鐘溫服。藥渣回鍋，再加水300 mL，大火煮沸后小火20分鐘，篩出“二汁”，冷藏≤2天，晚8點(diǎn)前隔水溫?zé)岷蠓?。同日藥渣必須丟棄，勿隔夜再煎。

二

特殊簽條

1

“先煎”藥：先單獨(dú)冷水600 mL小火30–60分鐘，再下余藥同煎。

2

“后下”藥：頭煎最后5–10分鐘投入，蓋蓋再煎。

3

“烊化/沖服”藥：粉末置碗，用熱藥汁沖融，再小火煮沸1–2分鐘即可，切勿久煮。

4

水量控制：若得汁過(guò)多，可大火稍濃縮，勿熬成膏；煎時(shí)蓋留縫，防溢鍋。顏色深淺與療效無(wú)關(guān)，按時(shí)煎足即可。

5

服法：每日兩頓，早晚兩次藥汁各約150–200 mL；與西藥間隔≥30分鐘，不分先后。若出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛、咳嗽、腹瀉等感冒癥狀，立即停藥并就醫(yī)。

6

儲(chǔ)存注意：冷藏藥汁須密封，喝時(shí)隔水溫?zé)?，不可直火煮沸。煎藥全程忌金屬器皿，確保藥效安全。

三

牢記口訣

瓦罐加水先泡透，大火煮沸小火守；

先煎后下看簽條，阿膠烊化莫亂投；

早九晚八飯后服，感冒停服記心頭。

指導(dǎo)專(zhuān)家

師林

中醫(yī)科

主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師

現(xiàn)任中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)科副主任。

專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)：從事中醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合腫瘤防治臨床工作多年，擅長(zhǎng)肺癌、乳腺癌、鼻咽癌及腸癌的中醫(yī)治療，尤其擅長(zhǎng)通過(guò)中醫(yī)藥減輕腫瘤術(shù)后、放化療及免疫治療的副反應(yīng)。

社會(huì)任職：第一批廣東省杰出青年中醫(yī)藥人才、嶺南名醫(yī)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)綜合醫(yī)院中醫(yī)藥工作委員會(huì)委員、中國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)老年病分會(huì)理事、廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)疑難病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員、廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)腫瘤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、廣東省基層醫(yī)藥學(xué)會(huì)腫瘤多學(xué)科專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員。

出診安排：周三全天（北院區(qū)），周五上午（南院區(qū)）。

來(lái)源：中醫(yī)科

責(zé)編：黃睿、房詩(shī)婷、曹文杰

初審：劉文琴

審核：歐陽(yáng)霞、任毅

審核發(fā)布：楊建林

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