馬上十一長(zhǎng)假，想好了去哪里玩了嗎？剛剛，首份全國(guó)TOP100餐廳榜單正式出爐，快收好這份長(zhǎng)假美食指南！

今天，高德掃街榜發(fā)布《國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》，全國(guó)31個(gè)省市區(qū)中，45個(gè)城市有餐廳上榜。其中，北京以11家上榜餐廳位列第一。廣西北海的海鮮小館“越鄉(xiāng)小廚”，憑借人均不足百元的親民價(jià)格和現(xiàn)撈現(xiàn)做特色，超越京滬等一線城市餐飲店，登上了榜首。

杭州共有4家餐廳上榜，其中位于杭州城西的肉本家·炭烤肉浙大總店登上了全國(guó)TOP100第二。

開了9年的夫妻小店意外出圈

廣西北海的海鮮小館逆襲登上榜首

有意思的是，冠軍并不是誕生在一線城市，而是花落廣西北海的越鄉(xiāng)小廚。

這家主打僑鄉(xiāng)風(fēng)味的海鮮小館，高德掃街榜評(píng)分4.9，人均消費(fèi)不足百元，主打海鮮現(xiàn)撈現(xiàn)做，在高德掃街榜上店鋪收藏超過1.5萬次，評(píng)論超過1200條。

網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)紛紛留言點(diǎn)贊：“皮皮蝦好吃！”“海鮮現(xiàn)殺現(xiàn)做的”。這些評(píng)論中，800多條評(píng)論是“導(dǎo)航/現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)”，與菜品一樣真實(shí)而鮮活。

北海越鄉(xiāng)小廚是主打僑鄉(xiāng)風(fēng)味的海鮮小館，已經(jīng)開了9年，一直以來主要是靠夫妻兩人打理。完全沒想到會(huì)以這種方式“出圈”的越鄉(xiāng)小廚老板除了意外，表示已為國(guó)慶假期做好準(zhǔn)備，歡迎廣大高德掃街榜用戶。

不過說到店里的菜品他很有信心：“在北海本地而言，我們確實(shí)還算做得不錯(cuò)，旺季時(shí)會(huì)排隊(duì)超過三個(gè)小時(shí)”。

有網(wǎng)友表示，本來還在糾結(jié)國(guó)慶去哪，現(xiàn)在干脆“說走就走“直奔北海。因?yàn)榍安痪茫焙＿€登上了“高德地圖2025國(guó)慶假期全國(guó)駕車熱門景區(qū)Top10”預(yù)測(cè)榜。

還有不少網(wǎng)友喊話“北海文旅”接住這波“潑天流量”。北海文旅也回應(yīng)了網(wǎng)友熱情，“震驚”地表示原來自己還是“隱藏的美食之都”，歡迎大家在國(guó)慶雙節(jié)期間來打卡。

杭州4家餐廳上榜超越成都廣州

浙大旁邊的這家店憑什么拿下全國(guó)第二？

本次國(guó)慶指南，45個(gè)城市有餐廳上榜，呈現(xiàn)明顯的“去中心化”特點(diǎn)。其中，北京以11家上榜數(shù)量位列榜首，長(zhǎng)沙上榜7家、天津上榜6家、武漢上榜5家。

有意思的是，杭州有4家餐廳上榜，成都3家，廣州2家。

從餐廳分類上來看，北京上榜的四季民?？绝喌?、牛街的聚寶源等老字號(hào)都是京城老饕心中的“白月光”。長(zhǎng)沙的天寶兄弟、笨羅卜瀏陽菜館等辣味餐廳共同組成了“網(wǎng)紅城市”的味蕾。

天津上榜餐廳從南樓煎餅的碳水快樂，到寬記老門口的海鮮，再到古麗花兒新疆餐廳的異域風(fēng)情，盡顯城市美食包容度；大同有5家餐廳上榜，鳳臨閣、紫泥369粗糧季等餐廳，將晉北的粗糧與燒麥文化推向全國(guó)。

杭州上榜的4家餐廳分別是：排第2位的肉本家·炭烤肉浙大總店、排第17位的湘香蒸菜館（湘湖路店）、排63位的么哈MOJAR（下沙學(xué)林街店）和排在85位的慶春樸門（靈隱店）。

肉本家·炭烤肉浙大總店就位于杭州紫金港附近的寶港生活廣場(chǎng)，是一家人均消費(fèi)99元的韓國(guó)料理餐廳。

這家餐廳還是高德掃街榜狀元榜第1名和掃街榜烤肉榜第1名。在高德掃街榜的整體評(píng)分是4.9分，全年熱度值98.8，有765條評(píng)價(jià)和近10000條收藏。很多人評(píng)價(jià)菜品美味、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)惠、性價(jià)比超高。還有不少吃客是開著導(dǎo)航去的，是附近的排隊(duì)王。

餐廳的主推招牌菜包括：NIUNIU特選上等牛小排、超滿足牛肉拌飯、仁川海鮮蔥餅、明洞調(diào)味豬排、夏日西瓜綿綿冰、韓村米糕炒雜菜、明洞調(diào)味豬排等。

目前排第一的高德網(wǎng)友評(píng)價(jià)：十一點(diǎn)多到店門口就已經(jīng)有人排隊(duì)了，店里裝修是濃濃的工業(yè)風(fēng)，配上韓文標(biāo)語和音樂，瞬間有種穿越到韓劇里的感覺。這頓人均不到百元，味道正宗，不愧是紫金港這邊的排隊(duì)王。

還有一位網(wǎng)友評(píng)價(jià)：安格斯牛肋條嫩到爆汁，黑椒牛舌薄切入味，厚切的黑豬五花烤得焦香不膩，雪花肥牛和調(diào)味掮心肉也超好吃！

排第17位的杭州另外一家餐廳——湘香蒸菜館（湘湖路店）位于杭州樂園附近，屬于浙菜，在高德掃街榜的評(píng)價(jià)也達(dá)到了4.9分。目前是狀元榜第2名和浙菜榜第1名。主打的是白切雞、雞冠油蒸芋奶、東坡肉、農(nóng)家三鮮、自制醬鴨等。人均消費(fèi)64元。

么哈MOJAR（下沙學(xué)林街店）是位于下沙大學(xué)城的一家西餐廳，是年輕人的聚集地。慶春樸門（靈隱店）則是靈隱附近一家大隱隱于市的素菜館，網(wǎng)友推薦最多的三道美食分別是：黑松露炒飯、桂花荔浦芋頭和椒麻藜麥豆腐。

全部餐廳人均消費(fèi)83元

10億吃貨們“用腳投票”出來的榜單

說到美食榜單，很多人會(huì)聯(lián)想到“精致”“高端”這些修飾詞。但高德國(guó)慶美食指南主打的是“接地氣”和“實(shí)惠”——100家上榜餐廳人均消費(fèi)只要83元。

這份榜單里，既有平價(jià)海鮮，如寧波的“甬上名灶·寧波小鮮”人均115元，日照的“巧克力漁家”人均87元；也有極具地域特色的小吃，沈陽老四季粉面館、柳州金弟炒螺螄粉、南京李記清真館等，人均不過20元左右；更有低至7元就能品嘗甜蜜的佛山輝記甜品。它們不高大上，卻足夠真實(shí)、溫暖，是無數(shù)人日常生活的寫照。

美食地域?qū)傩詷O強(qiáng)，高德為什么敢評(píng)選全國(guó)TOP100？這也跟背后的評(píng)價(jià)體系有關(guān)。

《國(guó)慶指南》基于高德掃街榜綜合評(píng)分，納入了導(dǎo)航、搜索、到店、收藏等真實(shí)行為，在此基礎(chǔ)上檢驗(yàn)評(píng)論的真實(shí)性、專業(yè)度、時(shí)效性、內(nèi)容質(zhì)量等維度，再通過AI模型驅(qū)動(dòng)計(jì)算得出。

與其他由專業(yè)評(píng)委主導(dǎo)的美食評(píng)選不同，這份榜單的每一家店都源自到店食客的真實(shí)反饋。它們或許不是體驗(yàn)最奢華、口味最極致的餐廳，卻是經(jīng)過千萬吃貨親身消費(fèi)、反復(fù)驗(yàn)證后，真心愿意再次光顧的店家。

簡(jiǎn)單地說，這是一份由全國(guó)10億吃貨集體“用腳投票”選出來的榜單，也是吃貨們真實(shí)體驗(yàn)沉淀出的日常美味指南。

這份榜單的背后，是每一個(gè)熱氣騰騰的日常，是普通人踏實(shí)而鮮活的生活。正如意外登頂?shù)膹V西北?！霸洁l(xiāng)小廚”老板所言：“我就是在小地方做點(diǎn)小生意?！边@句話樸素卻真實(shí)。

這正好與阿里巴巴“讓天下沒有難做的生意”一脈相承。高德美食榜不只是推薦美食，更是在點(diǎn)亮那些藏于街巷深處、市井煙火的小生意、小門店，讓每一個(gè)用心經(jīng)營(yíng)的小老板，都有機(jī)會(huì)被看見。

在最富煙火氣的餐飲行業(yè)，科技的價(jià)值，正如馬云所說：科技不是征服星辰大海，而是守護(hù)人間煙火。

以下為《國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》

橙柿互動(dòng)·都市快報(bào) 記者 沈積慧

編輯 高欣奕

審核 張倩 陳欣文