洞悉商業(yè)本性，直擊企業(yè)核芯

作者|宋微

近日，上海三部門聯(lián)合通報，因?qū)W生餐中蝦仁被下架一事，上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“上海綠捷”）涉嫌瞞報食品安全相關(guān)信息，公安機(jī)關(guān)已立案偵查，并控制相關(guān)人員。

隨后，上海綠捷也發(fā)布致歉聲明，“對于涉及此事的學(xué)生和家長，我們表示最誠摯的歉意。對于有關(guān)部門采取的措施，我們全面接受，全力配合?！?/p>

簡簡單單幾句話，未對“蝦仁炒蛋發(fā)臭”“餐標(biāo)縮水”等核心爭議作出詳細(xì)解釋，公眾認(rèn)為“毫無誠意”。深扒上海綠捷，頻頻被投訴卻中標(biāo)不斷，其背后還浮現(xiàn)出新希望的身影。

01

已立案偵查

前幾天，上海普陀、徐匯等多區(qū)家長反映稱，孩子所在學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋散發(fā)刺鼻腐臭味，有部分學(xué)生食用后嘔吐。校方緊急撤菜，還補(bǔ)發(fā)了面包、餅干代替。

對此，餐食供應(yīng)商上海綠捷辯稱問題因“蝦仁含細(xì)沙”導(dǎo)致，否認(rèn)食品安全問題，強(qiáng)調(diào)已留樣檢測。據(jù)悉，該公司是上海地區(qū)規(guī)模最大的學(xué)生餐供應(yīng)商，業(yè)務(wù)覆蓋全市16個區(qū)的500多所中小學(xué)、幼兒園，日供餐量超過50萬份。

在社交平臺上，有關(guān)于上海綠捷學(xué)生餐的投訴眾多。有家長反映上海綠捷的餐食中“油炸食品占比過高”，食材不夠新鮮，甚至有“僵尸肉”“僵尸菜”的嫌疑。此外，有孩子經(jīng)常在餐食中吃出過鋼絲球碎屑、塑料殘片、小石子等異物。

隨著事件持續(xù)發(fā)酵，9月23日，上海市公安局、上海市市場監(jiān)督管理局、上海市教育委員會三部門通報“部分學(xué)校午餐中蝦仁炒蛋存在問題”。通報稱，上海綠捷涉嫌瞞報食品安全相關(guān)信息，目前公安機(jī)關(guān)已立案偵查，并控制相關(guān)人員。

市場監(jiān)管部門指出，企業(yè)在食品安全事件中的瞞報行為已違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，目前庫存涉事蝦仁已全部封存，市級聯(lián)合工作組已入駐企業(yè)，由市屬國企臨時接管確保校園供餐穩(wěn)定。

在輿論壓力下，9月23日，上海綠捷發(fā)布了一則48字的致歉聲明。然而，該聲明未回應(yīng)核心爭議，也沒有提出具體整改措施，被公眾批評為“敷衍至極，毫無誠意”。

就在上海官方通報“多校午餐發(fā)臭事件”的前幾天，涉事企業(yè)上海綠捷剛剛中標(biāo)了上海市西南位育附屬實(shí)驗學(xué)校的食堂餐飲服務(wù)項目。僅在2025年8月，該公司就拿下了上海20多家中小學(xué)的食堂餐飲服務(wù)項目。

值得一提的是，上海綠捷與檢測機(jī)構(gòu)品測（上海）檢測科技有限公司的關(guān)聯(lián)關(guān)系尤為引人關(guān)注，似乎有既當(dāng)運(yùn)動員，又當(dāng)裁判員的情況。

天眼查顯示，品測與上海綠捷共用一個企業(yè)郵箱，且品測2016年企業(yè)年報中使用的電話與目前上海綠捷的座機(jī)號碼相同。更值得關(guān)注的是，據(jù)工商信息變更記錄，2018年7月，上海綠捷曾短暫成為品測的唯一股東，但一個月后就火速退出。

02

背后資本浮現(xiàn)

“臭蝦仁”事件不僅暴露出校園食品安全隱患，其背后錯綜復(fù)雜資本網(wǎng)絡(luò)也浮現(xiàn)出來了。

天眼查顯示，上海綠捷成立于2014年，法定代表人為葛均鋒，注冊資本5000萬元，實(shí)繳資本1200萬元，經(jīng)營范圍包括餐飲管理、信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；建筑材料銷售。2024年，該公司參保人數(shù)為1567人。

表面上，上海綠捷是獨(dú)立的團(tuán)餐企業(yè)。但深入探究其股權(quán)結(jié)構(gòu)，會發(fā)現(xiàn)上海綠捷的唯一股東是2018年于香港注冊成立的GreenExpress Foods, Limited，這家公司對外僅投資了上海綠捷一家公司。而這家注冊于香港的公司三位董事張?zhí)祗?、王航、陳云儀均來自厚生投資。

厚生投資是一家專注中國消費(fèi)市場的私募股權(quán)投資機(jī)構(gòu)。它由新希望前副董事長王航在2010年組建，初創(chuàng)團(tuán)隊幾乎清一色來自新希望系，其投資方向集中在食品與消費(fèi)領(lǐng)域，而劉永好亦是該基金的基石投資人。

追溯更深一層，張?zhí)祗?、王航的名字還同時出現(xiàn)在Kilcoy Global Foods的董事名單上，前者為董事長，后者為董事。Kilcoy的另一位董事則是劉永好的女兒劉暢。Kilcoy Global Foods總部位于澳大利亞，2013年底被新希望集團(tuán)及旗下產(chǎn)業(yè)基金以約5億元收購。

上海綠捷主要“董監(jiān)高”有四人，分別是董事長陶煦，董事、總經(jīng)理葛均鋒，董事董昕宇，監(jiān)事王汝亞。上海綠捷多位核心人士與“新希望”關(guān)系頗深。

其中，董事長陶煦曾任職新希望總裁、董事，負(fù)責(zé)公司戰(zhàn)略及內(nèi)外資源的整合。直到目前，陶煦還擔(dān)任著新希望旗下部分子公司或者參股公司的董事職務(wù)。

葛均鋒與“新希望”的關(guān)系也不簡單。根據(jù)天眼查顯示，葛均鋒是上海厚函企業(yè)管理咨詢有限公司執(zhí)行董事，該公司母公司泉州海絲厚玖股權(quán)投資合伙企業(yè)，第一大股東是新希望集團(tuán)旗下南方希望實(shí)業(yè)有限公司。

葛均鋒持股0.678%的上海易亨投資管理中心，第一大股東是新希望資產(chǎn)管理有限公司。

以實(shí)業(yè)起家，歷經(jīng)40余年，劉永好構(gòu)建了龐大的希望系產(chǎn)業(yè)帝國。截至目前，新希望集團(tuán)通過控股與參股多家上市公司，構(gòu)建了廣闊的資本版圖。其直接控股的上市公司包括新希望、新乳業(yè)、新希望服務(wù)、飛馬國際和華融化學(xué)；同時，它還參股了華創(chuàng)云信和興源環(huán)境。

2020年，Kilcoy Global Foods在港股遞交了招股書。不過，這次IPO因為招股書失效而宣布折戟。2025年6月，Kilcoy又轉(zhuǎn)戰(zhàn)美股，再次遞表，募資1億美元，目前正值闖關(guān)的關(guān)鍵時期。若其成功上市，劉永好家族的資本版圖將進(jìn)一步擴(kuò)張。

據(jù)2025年3月發(fā)布的胡潤全球富豪榜顯示，劉永好家族以730億身家，位居第260位。

編輯 | 曉貳

排版 | 伍岳

主編 | 老潮

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

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