最近西貝一直消息不斷,特別是最近,西貝又鬧出一件搞笑的事情。就是記者去西貝門(mén)店采訪(fǎng)的時(shí)候,員工表示他們現(xiàn)在椒麻雞改為了門(mén)店鹵制,那雞今天他加工的時(shí)候還清理了內(nèi)臟。但是在記者追問(wèn)內(nèi)臟在哪里的時(shí)候,廚師先是說(shuō)丟垃圾桶了。但記者要查看垃圾桶的時(shí)候,廚師又說(shuō)已經(jīng)隨著下水道沖走了。但是記者還發(fā)現(xiàn),店里確實(shí)還有那些冷凍的雞。所以這件事情報(bào)道之后,網(wǎng)友們都認(rèn)為廚師這是在撒謊了。
不過(guò)西貝被吐槽最多的,自然就是菜品的價(jià)格了。這不網(wǎng)友爆料,西貝開(kāi)始對(duì)菜品進(jìn)行降價(jià)了,降價(jià)幅度20%左右。對(duì)此記者也查看了一下,發(fā)現(xiàn)確實(shí)是有降價(jià)。不過(guò)對(duì)于這件事情,不少網(wǎng)友還是吐槽了起來(lái),認(rèn)為西貝這一次態(tài)度還是不行,降價(jià)幅度還不夠?qū)嵲凇?/p>
原因是網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn),西貝這一次降價(jià)的菜品,大多數(shù)是利潤(rùn)比較高的菜品。比如那胡麻油炒雞蛋,就是幾個(gè)雞蛋炒了一下。之前是賣(mài)43,現(xiàn)在賣(mài)33元。雖然看起來(lái)降價(jià)幅度很大,但幾個(gè)雞蛋成本也沒(méi)多少。還有降價(jià)的黃米涼糕,這個(gè)一直被網(wǎng)友們認(rèn)為是半成品,甚至網(wǎng)上都有類(lèi)似的售賣(mài)。這個(gè)雖然是降價(jià)了三元,但大家還是覺(jué)得太貴。還有就是西貝的涼皮還有面食,也都降價(jià)了一些。當(dāng)然面食大家也都知道,成本并不是很高。
那么大家去西貝吃飯,不可能只點(diǎn)那些素食甜品,肯定是想要吃肉的。而這一次的話(huà),西貝的肉類(lèi)降價(jià)幅度很低,甚至有的肉類(lèi)菜品都沒(méi)有降價(jià)。有網(wǎng)友發(fā)起了投票,有超過(guò)八成的人表示西貝菜品如果降價(jià)40%就愿意去吃。所以這樣看的話(huà),西貝其實(shí)是能被消費(fèi)者接受的,但就是價(jià)格讓很多人望而卻步。
因?yàn)槲髫惐旧憝h(huán)境就好,服務(wù)也好。再加上菜品其實(shí)味道不差,品質(zhì)也很高。所以如果西貝能將所有菜品包括肉類(lèi)降價(jià)40%,那估計(jì)生意會(huì)好到飛起。而且哪怕西貝的菜品真降價(jià)了40%,大多數(shù)網(wǎng)友也認(rèn)為西貝不可能會(huì)虧。
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