上海
隨著中秋臨近，滬上月餅銷售進入高峰?；春Ｂ飞系墓饷鬟棿缶萍议T前，排隊購買月餅的顧客等候時間已經(jīng)超過5個小時。臨近11點，購買月餅的隊伍從店門口排到了成都南路，長達50多米。
“我從寶山來的，6點多一點就到這里了，現(xiàn)在已經(jīng)11點了，排了5個小時了，快要輪到我買了。”“這里的月餅質(zhì)量好，采用老傳統(tǒng)，排這么長的隊，真的值得?！薄拔铱吹竭@么多人排隊，也想買一點?？墒且?個小時隊，心里在糾結(jié)，這里的月餅真的好吃嗎？”
操作間里，每個烘烤月餅的爐子一刻不停。店家從月初就開始限額銷售，每人只能最多買5盒。但是，幾乎每人都買足了數(shù)量。
而在魯班路上的光明邨配餐分公司，排隊的隊伍就明顯減少，基本上是淮海路上的一半左右。
操作間里，師傅們不時檢查月餅的烘烤情況。一般一鍋月餅需要半個小時才能烘烤好，其間需要翻面三四次。
“這幾天我們員工每天凌晨二三點鐘就到店里來制作月餅了，堅持現(xiàn)制現(xiàn)做，保留光明邨的傳統(tǒng)工藝”。光明村實業(yè)總公司副總經(jīng)理徐晨告訴記者，其實光明邨一年365天都有鮮肉月餅銷售。除了淮海路大酒家以外，還有魯班路光明邨配餐分公司以及在徐匯區(qū)的田林東路匯陽廣場店和在中庚漫游城的中庚漫游城店都有鮮肉月餅出售。
記者 / 劉惠明
編輯 / 黃騫文
圖片 / 劉惠明
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