中秋佳節(jié)

月餅再次成為熱門(mén)話題

傳統(tǒng)的月餅禮盒

依舊深受歡迎

不少商家還推出

特色口味月餅

跟隨記者一起

探訪虹口月餅市場(chǎng)

月餅禮盒去繁就簡(jiǎn)

隨著中秋佳節(jié)臨近，記者走訪了虹口數(shù)家超市，月餅禮盒被擺在了商超貨架的顯眼位置。今年，月餅包裝總體以簡(jiǎn)約實(shí)用為主。店員說(shuō)，現(xiàn)在“去繁就簡(jiǎn)”的包裝禮盒深受消費(fèi)者青睞。

記者在太陽(yáng)宮地下一層七鮮超市看到，月餅禮盒琳瑯滿目，價(jià)格從幾十元至數(shù)百元不等。禮盒摒棄繁復(fù)的設(shè)計(jì)，多以簡(jiǎn)單包裝為主，有的品牌只保留了鐵皮盒子的外包裝。

超市內(nèi)的散裝現(xiàn)烤月餅因價(jià)格實(shí)惠、配料表簡(jiǎn)單，銷(xiāo)路著實(shí)不錯(cuò)。奶皮子月餅、豆沙月餅、鮮肉月餅……種類(lèi)不少，每只月餅的均價(jià)在5元左右。

虹口特有品牌月餅

章氏以白斬雞出名，近些年，為了拓展業(yè)務(wù)，章氏陸續(xù)推出特色海派點(diǎn)心。今年中秋，章氏有多款月餅供應(yīng)。工作人員介紹，章氏月餅有鮮肉、苔條、五仁、豆沙等口味，師傅已有超過(guò)30年的制餅經(jīng)驗(yàn)，月餅做工講究，主打現(xiàn)做現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)。

對(duì)虹口糕團(tuán)大家都不陌生，“中秋季”期間，虹口糕團(tuán)也“上新”了數(shù)款月餅。記者注意到，好幾款甜口月餅添加的是木糖醇，對(duì)于攝入糖分有要求和限制的顧客，可以適量品嘗。

特色月餅嘗鮮首選

虹口的糕餅店和老字號(hào)也推出特色口味月餅。老字號(hào)西區(qū)老大房的蘿卜絲火腿月餅和榨菜鮮肉月餅口碑不錯(cuò)，不過(guò)同心路分店的店員告訴記者，臨近中秋，最暢銷(xiāo)的仍是傳統(tǒng)鮮肉月餅。“有的顧客一買(mǎi)就是五、六盒，一盒6只裝，一鐵盤(pán)月餅剛出爐不久就能賣(mài)完。”

廣蓮申在虹口區(qū)有三家門(mén)店，今年中秋推出腌篤鮮月餅和榨菜鮮肉月餅。網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“這兩款月餅酥皮較薄，肉餡飽滿，屬于白湯肉餡，口味上比較細(xì)膩，有上海本地特色！”

今年中秋

哪款月餅

是你的“心頭好”

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記者：黃鎦舒

圖片：黃鎦舒

編輯：黃鎦舒