最近酒友圈經(jīng)常有酒友拿紅運郎和茅臺酒對比,畢竟紅運郎的價格接近飛天茅臺。且這款酒是郎酒的超高端醬酒,于2006年上市,至今有近20年的時間,因為上市時間長,所以單品有一定的影響力,有一定的圈子客戶。在品牌上,郎酒在醬酒的影響力僅次于茅臺,和習(xí)酒共處第二梯隊。也正是因為如此,圈里不少酒友將其與茅臺酒對比。
說到紅運郎,我先后品鑒過20210429和20201223兩個批次的酒,兩款酒相互對比,21年的酒品質(zhì)更好一些。主要相比21年的酒酒體更飽滿、連綿一些。
在酒體風(fēng)格上,兩款紅運郎呈現(xiàn)是一樣的。以20210429批次紅運郎為例,此酒是醬香、柚子香、淡淡糟香、人參陳曲香、壇存陳香的復(fù)合香,香氣張揚,焦糊味收斂。
此酒入口甜厚帶陳,微帶一絲酸感,這股酸是偏前輪次的生水果酸,酸味特點是05-09年那段時間郎酸的特點。紅運郎的陳味是壇存年份酒的陳味,人參陳曲味有,但并不突出。因此紅運郎整體是淡淡的陳味,不過這股陳味經(jīng)得起細(xì)品。對于這股陳味,很好增加了酒體復(fù)合香。對于偏醬味、青水果味并略帶一點生澀感的醬香酒,適度陳香呈現(xiàn)能夠讓酒體不顯得青澀。
此酒入口有噴香,中段酒體連綿,尾甜長,回味有淡淡生津感。整體此酒前中后段風(fēng)格一致感好,酒體醇厚,醬香舒適,香氣清新帶陳。
整體上,21年紅運郎展現(xiàn)的是05-09年郎酒特點,這一時期郎酒生水果香突出,酒體微帶酸澀,這種特點,那時酒友稱之為“郎酸”。紅運郎運用那一時期基酒,但在酒體設(shè)計上弱化郎酸,但保留了郎酸的青水果特點。這種酒體設(shè)計很好發(fā)揮了那時郎酒長處,也規(guī)避了郎酒短板。在酒質(zhì)水平上,2021年紅運郎跟2009年青花郎旗鼓相當(dāng)。
有意思的是,21年各檔次郎酒風(fēng)格都有所不同。21年青花郎有比較明顯的陳曲香,酒體偏澀苦,不夠粘稠、厚重、細(xì)膩;21年青云郎有更多90年代郎酒呈現(xiàn),因此酒體焦糊突出,畢竟那一時期郎酒突出尾輪次的焦糊味。除此之外,青云郎的酒體更顯醇厚,陳香也更加突出,相比紅運郎,風(fēng)味更加立體。從品鑒角度,個人覺得21年青花郎、紅運郎、青云郎都可品鑒,雖然他們都是郎酒的產(chǎn)品,但卻是三種風(fēng)格呈現(xiàn)。
2021年的茅臺酒風(fēng)格呈現(xiàn)完全不同于郎酒。相比紅運郎的輕柔、舒適,茅臺展現(xiàn)的是濃郁、復(fù)雜的醬香酒特點。此酒香氣是可可陳曲香、醬香、焦香、糊香、糟香、焦糖甜香的復(fù)合香;酒體入口濃郁、有綻放感,中后段酒體連綿,香氣持續(xù),尾味悠長,咽下之后,口腔中有舒適的生津感,口腔中有淡淡的焦糊陳曲回味。
整體兩款醬酒風(fēng)格呈現(xiàn)不同,茅臺展現(xiàn)的是濃郁、復(fù)雜。紅運郎展現(xiàn)的是酒體醇厚、醬香舒適。從我個人感覺上,我覺得茅臺酒要略勝一點。當(dāng)然從消費者角度,這兩款酒好壞見仁見智,因為兩款酒不同維度對比各有優(yōu)劣。
紅運郎對比茅臺,在酒體年份感、醇厚感上勝出,在酒體濃郁度、豐富感上又不及茅臺酒,兩款酒連綿度、均衡度是一樣的。結(jié)合這幾個維度區(qū)別,我們不難發(fā)現(xiàn),喜歡甜厚、舒適、粘稠的酒友,他們可能會更喜歡紅運郎一些;喜歡濃郁、復(fù)雜的酒友,他們可能會更喜歡茅臺酒一些。
當(dāng)然除此之外,消費者選擇還有其他類型偏好,喜歡貴醬的人肯定會喜歡茅臺,偏年輕一點、偏文化藝術(shù)一點的消費者,部分會喜歡紅運郎,因為有些人內(nèi)心覺得茅臺過于商務(wù),這種內(nèi)心影響讓他更喜歡紅運郎。當(dāng)然更多人是茅粉,對于茅粉來說,紅運郎品質(zhì)再怎么好,他們還是會更喜歡茅臺一些。
在我看來,雖然21年紅運郎沒有21年茅臺酒好喝,但紅運郎的風(fēng)格完全不同于茅臺,對于有這個實力的消費者,偶爾換換口味也是不錯的選擇。說到這里,關(guān)于茅臺和紅運郎酒的品質(zhì)對比,大家怎么看?歡迎在留言區(qū)留言,我們一同討論。
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