2025年9月17日，北京訊 —— 迄今為止中國(guó)規(guī)模最大的西班牙食品飲料推廣活動(dòng)"饕餮西班牙"首屆盛會(huì)，昨日在經(jīng)西班牙官方認(rèn)證的"西班牙餐廳"米家思（Migas Mercado）正式啟幕。

西班牙對(duì)外貿(mào)易發(fā)展和投資局?jǐn)y手西班牙駐華大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處，誠(chéng)邀80余位貴賓共赴盛宴。其中包括來(lái)自主流媒體的資深記者、知名KOL與人氣網(wǎng)紅。行政總廚Miguel Casals匠心呈現(xiàn)的精致Tapas盛宴，更是讓所有來(lái)賓贊不絕口，沉醉于地道的西班牙風(fēng)味之中。

西班牙駐華大使瑪爾塔?貝坦索斯女士H.E.Ms. Marta Betanzos在歡迎辭中盛贊中西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易關(guān)系的蓬勃發(fā)展。她指出："僅2024年，西班牙農(nóng)產(chǎn)品出口額就達(dá)750億歐元，其中對(duì)華出口超過(guò)18.6億歐元——這充分證明兩國(guó)互信日益增強(qiáng)。"談及地中海飲食作為健康與傳統(tǒng)象征時(shí)，她特別強(qiáng)調(diào)豬肉制品、橄欖油、葡萄酒和新鮮水果等領(lǐng)域堪稱"西班牙生活方式的完美代言人"。針對(duì)近期反傾銷措施等挑戰(zhàn)，大使提及新達(dá)成的出口協(xié)議，呼吁持續(xù)深化合作與市場(chǎng)開放。她總結(jié)道："我們希望每件抵達(dá)中國(guó)的西班牙產(chǎn)品都能傳遞信任、真實(shí)與卓越品質(zhì)。"

西班牙駐華大使館北京經(jīng)濟(jì)商務(wù)處一等經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊方少龍先生（Alfonso Noriega）登臺(tái)介紹"饕餮西班牙"全球推廣活動(dòng)——該項(xiàng)目目前已擴(kuò)展至15個(gè)國(guó)家。他宣布："本屆'2025饕餮西班牙中國(guó)站'創(chuàng)下參與規(guī)模新紀(jì)錄，已有343家企業(yè)參與首屆活動(dòng)。"本次活動(dòng)將于9月13日至26日舉行，覆蓋中國(guó)17個(gè)省和4個(gè)直轄市，在零售、餐飲和線上平臺(tái)推出超過(guò)265場(chǎng)推廣活動(dòng)。通過(guò)151個(gè)銷售點(diǎn)、114家餐廳（其中35家為"西班牙餐廳”認(rèn)證餐廳）以及78家西班牙生產(chǎn)商和中國(guó)進(jìn)口企業(yè)，活動(dòng)將觸達(dá)40個(gè)城市。方少龍先生（Alfonso Noriega）強(qiáng)調(diào)："各方參與者的投入是活動(dòng)成功的關(guān)鍵"，并邀請(qǐng)嘉賓通過(guò)專屬微信小程序了解完整活動(dòng)日程，該程序每日更新獨(dú)家優(yōu)惠和特別活動(dòng)。

西班牙農(nóng)業(yè)漁業(yè)和食品參贊阿方索?比諾先生（Alfonso Pino）強(qiáng)調(diào)了#SpainFoodNation推廣活動(dòng)的戰(zhàn)略價(jià)值—這是與西班牙對(duì)外貿(mào)易發(fā)展和投資局（ICEX）共同推出的倡議，旨在海外市場(chǎng)彰顯西班牙農(nóng)產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。他指出，9月11日在上海舉辦的#SpainFoodNation峰會(huì)，連同開放日及一系列的葡萄酒和美食大師班，構(gòu)成了此項(xiàng)合作的重要支柱。本次在中國(guó)啟動(dòng)的"饕餮西班牙"活動(dòng)以其驚人規(guī)模和廣泛參與度，為深化合作提供了重要契機(jī)。他特別提到今年在廈門、西安和上海舉辦的開放日活動(dòng)，為連接西班牙生產(chǎn)商與中國(guó)市場(chǎng)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。"這些活動(dòng)為展示西班牙標(biāo)志性產(chǎn)品和促進(jìn)實(shí)質(zhì)性商業(yè)交流提供了獨(dú)特平臺(tái)，"比諾先生表示。最后，他邀請(qǐng)嘉賓通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品鑒體驗(yàn)，感受西班牙對(duì)品質(zhì)、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的不懈追求。

西班牙饕餮盛宴：Tapas西班牙小吃邂逅西班牙美酒與弗拉門戈舞蹈藝術(shù)

米家思行政總廚Miguel Casal Zapata攜其團(tuán)隊(duì)為嘉賓精心烹制了蘊(yùn)含純正西班牙風(fēng)味的佳肴。菜單包含：
? 冷切拼盤配番茄?包
? ?腿丸?
? 加利?亞?味餃?配新鮮?槍?刺身
? ?班?傳統(tǒng)煎蛋餅
? ?鳳尾?配烤茄?及甜椒沙拉
? 加泰羅尼亞?味野?菌菇卷
? 瓦倫?亞?味什錦飯配雞?，豌?及洋薊
? 加利?亞?味橙?奶油，鮮橙及迷迭?沙拉

“饕餮西班牙”合作伙伴集體亮相活動(dòng)啟動(dòng)儀式

"饕餮西班牙"活動(dòng)的參與合作伙伴悉數(shù)亮相啟動(dòng)儀式，在特色產(chǎn)品展臺(tái)贊助并展示了琳瑯滿目的西班牙美食與佳釀。嘉賓們品鑒了由活動(dòng)進(jìn)口商精選的20款西班牙紅葡萄酒、白葡萄酒和卡瓦起泡酒，包括瑞格爾侯爵酒莊（Marqués de Riscal）、埃斯庫(kù)德羅酒莊（Bodegas Escudero）、DavidWine、埃古倫酒莊（Bogegas Eguren Ugarte）、奧塔蘇酒莊（Bodegas Otazu）、原月酒莊（Dehesa de Luna）、龍騰堡有機(jī)與生物動(dòng)力法葡萄酒莊（Dominio de Punctum）、Codorniu，以及里奧哈納斯酒莊 (Bodegas Riojanas) 。

伊比利亞豬肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合組織（ASICI）特邀著名切片大師婁小娟女士現(xiàn)場(chǎng)演繹頂級(jí)伊比利亞火腿的切割藝術(shù)。嘉賓們品嘗到精致擺盤的火腿切片——每一片都是堪稱藝術(shù)品的饕餮之作。
Campofrío與西班牙塞拉諾火腿聯(lián)盟（Consorcio del Jamón Serrano Espa?ol）聯(lián)袂參展，特邀中國(guó)首位認(rèn)證"火腿切割大師"韓典文先生現(xiàn)場(chǎng)展演——其精妙的切割技藝吸引眾多嘉賓駐足觀賞。

參展企業(yè)展示了琳瑯滿目的西班牙特色產(chǎn)品，包括：伯爵（橄欖油與食醋）、Ecovinal（食醋）、Idilia Foods（高樂(lè)高）、京東與堂吉訶德（橄欖油與伊比利亞火腿）、Aceites Pons（橄欖油）、Torremar（腌漬食品）、Bernal（橄欖）以及Oleaostepa（橄欖油）。參與的酒莊包括： Bodegas Murviedro、埃斯庫(kù)德羅酒莊（Bodegas Escudero）、奧塔蘇酒莊（Otazu）、拉 普里西馬酒莊（Bodegas La Purisima），以及Baisheng Iberia則推出了一系列精選葡萄酒。

當(dāng)晚的高光時(shí)刻當(dāng)屬Vega（崔勵(lì)諾）女士領(lǐng)銜的弗拉門戈表演。這位才華橫溢的舞者出生于寧波，畢業(yè)于上海戲劇學(xué)院，2010至2015年間曾在西班牙塞維利亞頂級(jí)弗拉門戈學(xué)院深造，并擔(dān)任領(lǐng)舞數(shù)年。她的藝術(shù)之旅得到西班牙多位國(guó)寶級(jí)弗拉門戈大師的親傳指導(dǎo)。激情四射的弗拉門戈歌舞將這場(chǎng)盛宴升華成為真正的"西班牙生活方式體驗(yàn)"。

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