隨著寒露節(jié)氣的到來(lái)，天氣溫度也發(fā)生了大的改變，像北方地區(qū)，這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)明顯的有些“凍人”了，而在南方地區(qū)，早晚的溫差也被進(jìn)一步拉大，那么在這個(gè)時(shí)候，我們應(yīng)該怎么改變自己的一個(gè)飲食呢？當(dāng)天氣稍微涼快一點(diǎn)，人們的食欲就會(huì)好起來(lái)，各種油膩的食物也吃個(gè)不停，比如漢堡、煎餅還有手抓餅等等，這些高熱量高脂肪的早餐，確實(shí)能夠給我們提供能量，但是吃多了的話，也容易讓我們變得“油膩”。

尤其是一些愛美的人，在這個(gè)時(shí)候，可千萬(wàn)不要胡吃海喝，更不要聽信什么貼秋膘，不然的話，體重狂飆不說(shuō)，皮膚也容易出現(xiàn)各種問(wèn)題，甚至肚子里的肉也無(wú)形當(dāng)中增加不少，這個(gè)時(shí)候你再后悔的話，就為時(shí)已晚了。

所以想要吃的飽，還要控制好體重，那么就要多去吃一些清腸的美食，秋天，這“腸道清道夫”多吃，天冷早餐隔三岔五吃，潤(rùn)腸通便，整個(gè)人也輕松了。而且其做法簡(jiǎn)單，一煮就可以吃了。

它就是燕麥，被譽(yù)為是“腸道清道夫”，其富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖：這是燕麥的明星成分。它在腸道內(nèi)能溶解成膠狀物質(zhì)，軟化大便，使其更容易排出，有效緩解秋燥引起的干硬問(wèn)題。同時(shí)它能延緩血糖上升，增加飽腹感。

而且燕麥，富含蛋白質(zhì)還有維生素B族和鎂等礦物質(zhì)。天冷的早晨吃一碗，不僅能喚醒腸道，還能提供持續(xù)的能量，讓整個(gè)人從內(nèi)到外都暖起來(lái)，感覺特別輕松。

推薦食譜一：牛奶燕麥粥

食材：牛奶、燕麥、堅(jiān)果碎、藍(lán)莓、葡萄干

做法：1、取適量純燕麥片（不是即食甜味麥片）放入小鍋中。2、加入牛奶也可以選擇豆?jié){（豆?jié){的膳食纖維也很豐富），大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮2-3分鐘，期間不停攪拌，至粥粘稠。3、出鍋后，可以撒上一小把堅(jiān)果碎（補(bǔ)充健康油脂）、幾顆藍(lán)莓或切半的葡萄干（增加風(fēng)味和維生素）。

這種吃法，最為的簡(jiǎn)單，而且溫潤(rùn)養(yǎng)人，大家如果平時(shí)比較忙的話，可以試試這種做法。

推薦食譜二：紅薯燕麥粥

食材：紅薯、燕麥、果干

做法：1、紅薯半個(gè)，去皮切小??；2、鍋中加水，放入紅薯丁，煮至七八分熟；3、加入燕麥片，繼續(xù)煮至紅薯軟爛、燕麥粘稠。4、同樣，可以加入自己喜歡的果干或堅(jiān)果。

這款燕麥美食，它和紅薯一起進(jìn)行搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就直接翻倍，而且通便的效果也直接加倍，另外，它的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更加全面一些。所以在這個(gè)時(shí)候，我們可以多選擇吃一些燕麥。

當(dāng)然這里也要提醒一下大家，我們選擇燕麥的時(shí)候，要選擇那種純燕麥片，也就是那種加工比較少的，這樣保留的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加的完整，而且吃完燕麥的時(shí)候，記得喝點(diǎn)溫水，要保證充足量的水。

在漸冷的秋天，隔三岔五為自己和家人煮一碗溫暖粘稠的燕麥粥作為早餐，不僅能有效潤(rùn)腸通便，告別身體的沉重感，還能提供滿滿的元?dú)?，迎接新的一天。整個(gè)人從內(nèi)到外都暢通了，這樣一來(lái)整個(gè)人自然也就輕松了。