藍鯊導讀：一半陸地，一半海洋的日照，如何寫好文旅消費的大文章？

作者 | 魏強

編輯 | 盧旭成

今年國慶長假疊加中秋節(jié)，一共8天假期。我們覺得熱門旅游城市和旅游景點會人滿為患，因此決定反向旅游——從北京自駕到一個冷門旅游小城山東日照（山東各地級市GPD排名倒數(shù)第二，人口292萬）待幾天，享受慢生活。

當我們躺在日照的海景民宿刷社交媒體，看到有的游客自拍國慶期間游大同古城，100米距離要走20-30分鐘；有的游客爆料，自己爬泰山被突如其來的大雨淋得瑟瑟發(fā)抖，因為人太多，連躲雨的地方都沒有；還有的游客在杭州西湖，本來想體會白娘子和許仙在斷橋相會的浪漫，結果看到的是人橋……不禁暗暗慶幸，幸虧沒有去湊那份熱鬧，他們既付出了高昂的酒店、機票等費用，又沒有良好的旅游、消費體驗。

然而，我們在日照享受悠然的度假生活過程中，也發(fā)現(xiàn)了反向旅游一言難盡的地方。

吃住管夠但不精

我們本以為日照不是熱門旅游城市，國慶中秋雙節(jié)的住宿費用會便宜一些，但我們訂的海景民宿，價格居然是平時的2-3倍，且還要搶。這也反映了國人文旅消費的變化——相當一部分人傾向于通過自駕反向旅游。需求增加帶來的是價格上漲。據(jù)去哪兒的數(shù)據(jù)，今年國慶長假期間平臺用戶預訂了全國2000多個縣城的酒店。同程旅行數(shù)據(jù)顯示，超過30個區(qū)縣目的地酒店預訂熱度同比增長超過100%。與此同時，國內非一線城市的高品質酒店預訂熱度同比增長超過90%，多居室民宿預訂熱度同比增長140%。

在小城住宿，無論是酒店還是民宿，好處是平時比較便宜，但質量可能不高。一個朋友跟我吐槽，今年國慶他去威海旅游，住宿“不能忍”。一問才知道，他去過秦皇島的阿那亞后，覺得威海等小城的酒店、民宿品質“太差了”。

這也是我在日照的體感——這邊的民宿多為個體戶（小業(yè)主）運營，把自有的房子改造成民宿，或者將閑置的海景房改成民宿，雖然也配備了一次性的牙膏牙刷、毛巾、拖鞋等，但其衛(wèi)生狀況存疑。我在小區(qū)里能看到晾曬的毛巾、被套等（猜想是用民宿里的洗衣機洗的）。牙膏牙刷、拖鞋的“塑料感”很強。我認為，這些小件雖然不貴，但很是影響游客體驗感，建議日照相關主管部門和酒店業(yè)協(xié)會，將這些小業(yè)主統(tǒng)合起來，將消費者最敏感的毛巾、被套等消殺、清洗（如認為成本增加了，可以明碼標價，給消費者選擇權）統(tǒng)合起來，集中處理，統(tǒng)一封裝，確保其干凈衛(wèi)生。

除了住，日照的吃食也算物美價廉。在北京吃一頓海鮮餐，動輒過千元，在日照幾百元管飽。有意思的是，我們在日照吃了好幾個餐館，店員或老板都推薦套餐，說性價比高——確實，有海鮮餃子，海鮮冷菜，海鮮疙瘩湯，海鮮大鍋等，不貴管飽。

后來我們琢磨出來了，套餐的好處是，可以提前備餐，翻臺快。有一次，我們在大眾點評上找了一個海鮮炒雞店，電話里老板讓我們確認好哪個套餐，以提前準備，聽起來多么貼心。到了飯店，我們發(fā)現(xiàn)主要的大菜都是“預制”好的——小店只有夫妻兩人，他們既當廚師又當服務員，不可能每道菜都現(xiàn)做。這樣的套餐，就不要指望新鮮、美味了。還有日照有名的海沙子面，一碗16元，物美價廉吧？端上來一看，除了面條和湯，一小撮海沙子撒在最上面，輕輕攪拌，何處覓蹤影？

日照是海邊城市，靠海吃海。我們去了石臼海鮮批發(fā)市場，里面從帝王蟹到波士頓龍蝦到海蟹……一應俱全，我們本來想采買后現(xiàn)場找店家加工。巡視一圈發(fā)現(xiàn)，市場里的海鮮加工點，味道太“怡人”，讓人下不去嘴，只能買回來自己加工。

未來，國人會越來越熱衷反向旅游，體驗慢生活，享受度假的感覺而不是趕趟看景點。各個小城的政府、協(xié)會應有意識打造、扶持一批精品酒店民宿，精品飯店（地方政府可以跟大眾點評、高德掃街榜等合作評選），借助社交媒體的力量，形成網(wǎng)紅打卡地，推陳出新網(wǎng)紅美食，以滿足游客對吃得更好、住得更好的品質文旅消費需求。否則很多游客在面對品質奇差，價格奇高的小城酒店民宿時，會選擇在車上或搭帳篷睡一晚，將省下的錢用在吃喝上。

趕海：趕了個寂寞

日照海灘以沙粒均勻細膩著稱，金沙灘海水浴場的沙質被形容為“細如面”；海濱國家森林公園的沙灘曾被諾貝爾獎得主丁肇中稱贊：“夏威夷所不及”。

我們發(fā)現(xiàn)，國慶中秋假期來日照旅游的人們大都拖家?guī)Э?。他們既可以坐在海邊聽海浪不斷拍打岸堤的神曲，吹著帶著腥味的海風，看海上日出日落；也可以讓孩子們帶著鏟子、水桶在海灘上筑城，挖深坑和水渠等，一玩就是半天。

因為國慶假期正好是日照潮汐期（10月6日開始大潮），趕海成為眾多游客的重點節(jié)目。第一次趕海，我到得晚。我沿著海灘走了近1公里，除了海水沖上來的眼鏡、塑料袋等垃圾，以及臭氣熏天的海腸外，哪里有扇貝、海螃蟹的半個影子？好不容易在沙灘里看到一個扇貝，下手一挖，是個殼。此前我去唐山游玩，還能在海邊順著氣孔挖到小螃蟹等海貨。

第二次，我提前兩個小時到海邊，跟著退卻的潮水往下趕，全程只撿到2-3個飄在水上的扇貝。為了第一個登上一片海中的亂石堆（懷疑上面有海貨），我站在下著小雨的海邊吹了一個多小時的海風，瑟瑟發(fā)抖，終于熬到海水退去，第一個淌著海水爬到亂石堆，心想這回總可以撿到海貨了吧。結果，我凌亂了，上面除了嶙峋的亂石，哪有半點海貨的影子？

難怪網(wǎng)上一個視頻博主出圈了：作為一名老父親，為了讓孩子在海邊體驗到趕海撿海貨的樂趣，自己先在海鮮批發(fā)市場買了一些扇貝等裝在袋子里，到了海邊一邊扔，一邊提醒孩子撿，還不能讓孩子知道是老父親在作弊。真是太難了。

根據(jù)我在日照兩次趕海的體驗，真的是趕了個寂寞。日照的海灘景色不錯，不過海貨估計被人們撿得太狠了，用銷聲匿跡來形容毫不過分。如果游客來日照旅游，想體驗趕海，靠天吃飯的玩法沒有任何樂趣可言，給游客留下的除了失望，還是失望。

今年國慶假期，河南開封的萬歲山武俠城很火，日均客流達8萬人，甚至還需限流。其火爆的原因是景區(qū)里每天循環(huán)上演三十余場精彩的大宋武俠實景劇，中間加入了大量游客體驗參與環(huán)節(jié)，游客可以穿上宋裝，過一把武俠癮。

日照海灘有太公島牡蠣公園等適合趕海的地方，日照相關部門可以分片“人工養(yǎng)殖”和定時人工播撒一些小螃蟹、扇貝等，讓來的游客都能體驗到趕海撿海貨的樂趣。

日照是山東膨腹海馬工廠化育養(yǎng)規(guī)模最大的地區(qū)之一，三倍體牡蠣、日本對蝦等海鮮養(yǎng)殖業(yè)也較發(fā)達，擁有省級以上海洋牧場22處。日照文旅部門可以讓當?shù)睾ｕr養(yǎng)殖、加工龍頭企業(yè)牽頭，規(guī)劃海洋牧場游路線，讓游客知道海鮮除了出海捕撈獲取外，如何通過人工養(yǎng)殖供給千家萬戶。這既是體驗之旅，也是消費之旅。

日照坐擁森林公園、萬平口、陽光海岸等超500萬平米的優(yōu)質海灘資源，可參考北京首鋼園、溫榆河公園等文創(chuàng)公園的運營模式，節(jié)日期間組織海灘演唱會、海灘廣場舞大賽等表演——請山東、日照的網(wǎng)紅歌手駐場演唱，吸引游客參與，將優(yōu)質海灘變成優(yōu)質文旅資源，留住游客，提高游客滿意度。今年9月，民營火箭公司星河動力曾在日照海船上發(fā)射了一枚火箭，當時海邊擠滿了來看發(fā)射的游客。

當游客踩膩了細沙，看膩了海上日出日落，吹膩了海風，能不能來點不一樣的。

民間“網(wǎng)超”不是夢？

我在日照待了4天，最吸引我的是它的網(wǎng)球公園。作為一名網(wǎng)球愛好者，我養(yǎng)成了每去一個地方都找當?shù)鼐W(wǎng)球場打卡和約球友打球的習慣。

出發(fā)前，通過小紅書我了解到，日照有一個非常好的網(wǎng)球綜合體——日照安泰網(wǎng)球公園。據(jù)官方介紹，它是國內規(guī)模領先的臨海專業(yè)網(wǎng)球綜合體，擁有41片不同類型的球場。安泰網(wǎng)球公園挨著日照海邊，除了硬地場館、下沉場館、室內場館等之外，還有紅土場、海景球場等，成為網(wǎng)球愛好者熱門打卡地。

到日照的第一天，我直奔日照安泰網(wǎng)球公園。這是我在北上廣深等一線城市外看到的最大一個網(wǎng)球公園（呼和浩特等省會城市都沒有那么大一個網(wǎng)球綜合體）。網(wǎng)球愛好者們看著藍天白云，吹著海風打球，怎一個爽字了得？除了下雨天外，我在安泰網(wǎng)球公園連續(xù)打了3天網(wǎng)球，淋漓酣暢，還結識了日照當?shù)氐那蛴眩约皬奈錆h、北京等地到日照旅游打卡的球友，不虛此行。

不過略有遺憾的是，日照坐擁如此優(yōu)越的網(wǎng)球場地，除了租借場地給網(wǎng)球愛好者打球外，似乎沒有多余的跟網(wǎng)球相關的文體活動。今年江蘇的足球“蘇超”聯(lián)賽帶火了整個江蘇旅游，更早的貴州籃球“村超”聯(lián)賽帶火了貴州旅游。每年9、10月份被稱為中國的網(wǎng)球賽季，先后舉辦中網(wǎng)（北京）、上海大師賽和武漢網(wǎng)球公開賽等重要網(wǎng)球賽事，吸引辛納、薩巴倫卡等世界頂尖網(wǎng)球選手參加。

日照擁有如此優(yōu)越的網(wǎng)球場地，不用跟北京、上海等地比拼財力，舉辦國際級的網(wǎng)球公開賽，而應參考蘇超、村超等民間聯(lián)賽玩法，舉辦網(wǎng)球“山超”聯(lián)賽，吸引網(wǎng)球愛好者參加，進而慢慢升級為全國民間網(wǎng)球超級聯(lián)賽。據(jù)國家體育總局網(wǎng)球運動管理中心發(fā)布的報告，截至2024年8月31日，中國網(wǎng)球人口為2518.84萬人（僅次于美國，排名全球第二），較2021年增長28.03%。網(wǎng)球愛好者是一群注重生活品質、熱愛戶外運動，關注飲食健康和日常美好的生活家。如果安泰網(wǎng)球公園每年能通過各種民間賽事（青少年、培訓機構、業(yè)余愛好者、網(wǎng)球體育生等）吸引這些群體到日照打網(wǎng)球并消費，必然能帶動日照文旅的發(fā)展。

好在日照文旅已開始行動了。2025年9月，安泰網(wǎng)球公園承辦了“好運山東”日照太陽城網(wǎng)球公開賽CTJC200賽事，首次引入專業(yè)級比賽機制；作為中國運動休閑大會分會場，聯(lián)動文旅資源打造“網(wǎng)球+旅游”融合模式。期待日照的“網(wǎng)超”能形成氣候，走出山東，走向全國。

小結

人們常說，旅游就是從自己住膩了地方到別人住膩的地方去消費。

截至2024年年底，中國四級及以上等級公路里程534.47萬公里（村村通公路）。這些公路將中國333個地級行政區(qū)域和2843個縣級行政區(qū)連在一起。截至今年6月底，全國汽車保有量3.59億輛，平均每3.89人擁有一輛汽車。這讓自駕縣城游等反向旅游度假逐漸興起并成為主流文旅消費模式。

各個地級和縣級行政區(qū)域的文旅部門、龍頭企業(yè)等，如何根據(jù)文旅消費的變化——游客更追求舒適的度假模式而不是看景點模式，圍繞本地的資源稟賦、特色文旅資源，在吃、住、消費、體驗等方面形成差異化，依然任重道遠。