吃好喝好生活好

一個(gè)盡情安利自我的公眾號(hào)

以下是沒(méi)事干研究院的風(fēng)物研究報(bào)告

請(qǐng)放心食用

今天是周六對(duì)吧，

那為什么本薯會(huì)坐在工位上呢？？？

（土撥鼠尖叫

算了小混一天，

反正老板還在國(guó)外沒(méi)回來(lái)

有 3 樣我司王炸好貨，

擔(dān)心大家不知道它們上架了，

所以猛猛再吆喝一次！

好貨其一！

我司這款打遍天下都不怕的

口碑臨安山核桃，

一轉(zhuǎn)眼竟已賣到了第十二年！

前兩天一上架，

把尊貴的飽記客人都炸出來(lái)了，

本薯也在等它炒好，

然后在公司進(jìn)行一個(gè)大快朵頤啊，

香香脆脆其中之妙誰(shuí)吃誰(shuí)知道~

這山核桃能長(zhǎng)期當(dāng)頂流也是有原因的，

首先香得不得了。

又脆又酥，

還有 堅(jiān)果本身那種油脂和回甘！

配一壺紅茶或者烏龍都美得不得了～

其次找的浙江農(nóng)林大山核桃系科班開(kāi)發(fā)這款。

??亮點(diǎn)一：超新鮮，都是當(dāng)季新貨！

為了讓每位客人都嘗到最好口感，

產(chǎn)品經(jīng)理嚴(yán)格把每個(gè)批次生產(chǎn)日期，

控制在最新鮮的 45 天內(nèi)！

每次都是 小批量上貨 。

??亮點(diǎn)二：農(nóng)大合作出品，靠譜！

我們商定用臨安山核桃品種。

從小吃到大的杭州人 （比如我老板）

都只認(rèn)臨安產(chǎn)的。

直徑、克重和日曬時(shí)間

都有山核桃系本系的專業(yè)要求，

浙江農(nóng)林大信譽(yù)保證！

??亮點(diǎn)三：調(diào)味輕，保留原香！

市場(chǎng)上一些山核桃普遍靠糖撐重量。

我司鹽添加很少，糖也添加很少，

每 100 斤只給放 1.5 斤糖，因?yàn)榻】怠?/p>

這要求必須山核桃本身風(fēng)味超級(jí)足，

原料好味道香，才能經(jīng)得住這種調(diào)味。

如果摻一點(diǎn)陳貨或者外區(qū)的原料進(jìn)去，

立即就藏不住了！

調(diào)味輕了，糖少了，核桃仁容易碎。

而帶殼的呢，

需要把原料日曬到比同行更多的時(shí)間，

減少水分，「濃縮」風(fēng)味。

這樣才架得住輕調(diào)味。

于是，本來(lái)就挺貴的核心產(chǎn)區(qū)山核桃原料，

首先重量上就比同行產(chǎn)生近多 1/3 的損耗。

總之，

這樣講究著炒出來(lái)的山核桃，

果仁吃起來(lái)才是焦香松脆，

飽滿油潤(rùn)，無(wú)陳味薅味。

兩種選擇！

可以買手剝版一顆一顆剝著吃，

又原始又清香！

當(dāng)然也可以直接上懶人版，

簡(jiǎn)單省事的山核桃仁，

一把一把往嘴里丟！

飽記·臨安山核桃

單罐限時(shí) 9 折！

雙罐限時(shí) 86 折！

從本月 18 號(hào)左右開(kāi)始發(fā)貨，

直接一個(gè)早買早享受?。?/p>

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或到

搜索「艾格吃飽了」

好貨其二！

每月限定回歸的美味，

這一碗酸中帶辣、辣中有鮮，

鮮中還回甜的海南糟粕醋！

從湯到肉，

誰(shuí)吃都是一口接一口停不下來(lái)～

糟粕醋是以傳統(tǒng)酒糟發(fā)酵的酸醋為底，

酸辣交織間，除了酒酵的醇厚，

還會(huì)透出淡淡米香，

確實(shí)各家差異極大！

但遇到在生鮮上卷生卷死的我司，

不是本薯吹，大家伙兒就放心吧。。。

老規(guī)矩，

一整個(gè)套餐全齊活兒。

底料是海南本地人也認(rèn)證的微辣鮮爽。

雞，是產(chǎn)品同事

在一個(gè)愛(ài)吃雞的文昌大叔指導(dǎo)下，

找到的本土正宗文昌雞！

且給大家保證，

每一只都是活雞現(xiàn)殺！

再送入 -38 度以下的冷庫(kù)急速冷凍，

凍實(shí)后按順序順豐空運(yùn)發(fā)出。

到手時(shí)還新鮮得不得了

這雞生活在文昌的田野林間，

先是在外頭散養(yǎng)上 100 天，

再關(guān)到籠子里養(yǎng) 20 天，

放養(yǎng)的時(shí)候增肌，籠養(yǎng)的時(shí)候增肥。

外面的大路貨根本比不了！

所以吃起來(lái)一點(diǎn)不腥。

搭配上給大家配好的

海南傳統(tǒng)風(fēng)味蘸料，

酸爽開(kāi)胃。

（具體操作步驟見(jiàn)商詳

此鍋?zhàn)蠲畹氖牵?/p>

搭配其他什么食材都很有滋味！

貝類、鮮蝦、生蠔之類的小海鮮，

或者嫩牛肉也很棒！

好貨其二！

這一鍋——

清甜得能連喝三五碗的

飽記·海南椰子雞！

因?yàn)楹蜕衔牡脑闫纱滓粯樱?/p>

此套餐同樣是 120 日文昌走地雞，

活雞現(xiàn)殺給大家發(fā)！

煮完后皮薄、肉嫩，吃起來(lái)彈牙爽滑，

有鮮美雞味的同時(shí)沒(méi)有腥氣。

直接空口吃，

也有淡香回甘的清甜味～

椰子水我司 為了長(zhǎng)途運(yùn)輸，

配的 100% 純椰子水，

過(guò)濾好分裝，直接冷凍保存，

開(kāi)蓋后很香很香很香～

白嫩嫩的椰子肉，

給大家剝好了，

在風(fēng)味不減的同時(shí)，

盡可能方便快捷

最后一步，

調(diào)一個(gè)靈魂蘸料！

我們給到大家的是

需要自己切一下

但超新鮮的版本

再給大家推薦一個(gè)地道調(diào)法！

青金桔 不切開(kāi)擠汁，

而是剝開(kāi)后整瓣丟進(jìn)去！

這樣做妙在何處呢？

就是減少了金桔直接的嗆，

又保留了果實(shí)帶來(lái)的清新感～

（誰(shuí)發(fā)明的？快出來(lái)受本薯一拜！

配的醬油，

同樣大有來(lái)頭！

獨(dú)家配方的減鹽版本，

里面還混了沙姜汁哦～

外面根本買不到！

成本高， 但更健康，

且吃多了也不會(huì)有口渴感，

一瓶體貼細(xì)心的好醬油！

好了，

最后 展示一下我飽記·海南椰子雞

完整全家福

看！啥都給你備好了！

（具體操作步驟見(jiàn)商詳

清甜得能連喝三五碗～

還能吃到脆脆糯糯的珍珠馬蹄，

每一顆都清甜有滋味～

飽記·海南糟粕醋雞

限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折?。。?/strong>

限時(shí)閃購(gòu) 3 天！

預(yù)計(jì) 10.17 發(fā)貨

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題 外

朋友們！

生活就是要獎(jiǎng)勵(lì)自己啊，

好吃好喝的本薯整理好了！

新疆老牌家族企業(yè)的莫斯卡托起泡酒，

我司自釀?dòng)昧铣玫葦?shù)微高的金桔酒，

99 元兩瓶還包郵！

助力本薯完成這波 KPI，

以下各種各樣大家請(qǐng)自行選購(gòu)~

飽記·莫斯卡托起泡酒

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飽記·金桔蜂蜜酒

清倉(cāng)巨折??！

99 兩瓶還包郵?。?/strong>

金桔酒清倉(cāng) 2 瓶一賣，

99 元包郵，相當(dāng)于打 4 折。

生產(chǎn)日期2024年8月18日，

保質(zhì)期到2029年8月18日。

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飽記·早秋水果專區(qū)

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不時(shí)不食。從西到東從南到北，

這個(gè)季節(jié)里最好的早秋自然滋味，

挑給你了。

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5 款云南不同的菌子，附大廚零難度菜譜。

來(lái)自香格里拉的鮮松茸，生吃就脆甜。

雨季里的山珍滋味， 妙。

另有時(shí)令南海珠江蝦蟹，鮮！

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飽記·喝茶賞月專區(qū)

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桂花烏龍、柚子小種紅茶，

蒙頂甘露與梅家塢的明前龍井，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

茉莉花茶和酸梅湯，

想喝有味道的水時(shí)首選。

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飽記·聚會(huì)零食專區(qū)

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各地好風(fēng)味，

肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，

一吃便停不下來(lái)。

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本文的研究員

薯角

經(jīng)常獎(jiǎng)勵(lì)自己吃好的

用好吃的方式吃一生

祖國(guó)各地好風(fēng)物

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