近日，艾瑞咨詢（艾瑞數(shù)智旗下品牌）正式授予鍋圈食匯：“上萬加盟商選擇的在家餐食品牌”市場(chǎng)地位證書?；趯?duì)中國餐飲食品連鎖加盟行業(yè)及其細(xì)分賽道在家餐食行業(yè)的深度調(diào)研分析以及品牌的綜合評(píng)估，充分認(rèn)可鍋圈食匯在在家餐食行業(yè)的標(biāo)桿地位。

中國餐飲食品連鎖行業(yè)向精細(xì)化運(yùn)營邁進(jìn)，餐飲零售化趨勢(shì)明顯

近年來，中國餐飲食品連鎖行業(yè)加快規(guī)模化擴(kuò)張，餐飲服務(wù)連鎖化率從2020年的15%提升至2025年的24%。整體連鎖率仍落后于歐美發(fā)達(dá)國家，不同品類連鎖化水平差異明顯。下沉市場(chǎng)空間廣闊，直營品牌逐步開放加盟，積極向三四線及縣域市場(chǎng)滲透。頭部品牌憑借標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和門店模型、完善供應(yīng)鏈體系及數(shù)字化運(yùn)營能力，實(shí)現(xiàn)區(qū)域快速復(fù)制與高效履約，推動(dòng)行業(yè)從粗放式擴(kuò)張向精細(xì)化運(yùn)營邁進(jìn)。與此同時(shí)，隨著消費(fèi)者在家就餐需求增長(zhǎng)，餐飲零售化趨勢(shì)加速，餐飲服務(wù)逐步向外賣、預(yù)制餐、即食產(chǎn)品等零售化模式延伸。

綜合考慮市場(chǎng)發(fā)展、產(chǎn)品運(yùn)營、投資回報(bào)，在家餐食賽道成為更受加盟商青睞的生意

餐飲賽道主導(dǎo)加盟市場(chǎng)，但具備規(guī)模化門店的企業(yè)相對(duì)稀缺，頭部品牌正加速邁入“萬店”行列。加盟商決策趨向多元和理性均衡，重點(diǎn)關(guān)注財(cái)務(wù)因素與總部支持能力。在家餐食特指在餐飲零售化背景下應(yīng)運(yùn)而生的，滿足于在家吃飯場(chǎng)景的即食、即熱、即烹、即配食材或食品套餐產(chǎn)品。在家餐食賽道成為加盟商的優(yōu)先選擇：在市場(chǎng)發(fā)展方面，在家餐食賽道增速快，確定性強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)緩和。在產(chǎn)品運(yùn)營方面，在家餐食以凍品為主，門店運(yùn)營門檻低，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，產(chǎn)品組合靈活且具備可拓展性。在投資回報(bào)方面，該賽道投資門檻低，回報(bào)周期較短，成長(zhǎng)性與確定性并存。

鍋圈食匯作為在家餐食賽道的龍頭企業(yè)，展現(xiàn)出差異化優(yōu)勢(shì)，成為加盟首選品牌

鍋圈食匯具備豐富的產(chǎn)品矩陣和全鏈路的運(yùn)營能力。圍繞“在家吃飯”核心場(chǎng)景，打造火鍋、燒烤、一人食、即烹套餐、生鮮、西餐、零食及飲品八大品類產(chǎn)品矩陣，在售SKU超過600個(gè)，覆蓋全年節(jié)慶與多樣化家庭場(chǎng)景，持續(xù)滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的在家就餐需求。其依托7大生產(chǎn)基地和19個(gè)區(qū)域倉配中心，配合全國冷鏈配送體系，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地直采到終端門店的全鏈路閉環(huán)供應(yīng)，同時(shí)構(gòu)建線上線下全渠道布局，確保產(chǎn)品高效覆蓋各類消費(fèi)場(chǎng)景。

對(duì)于加盟商而言，鍋圈食匯具有高品牌認(rèn)知度和影響力，下沉市場(chǎng)開店空間廣闊。其投入成本適中，商業(yè)模式成熟可復(fù)制，已在上萬家門店得到驗(yàn)證。產(chǎn)品矩陣豐富，覆蓋多樣消費(fèi)場(chǎng)景，復(fù)購率高，帶來穩(wěn)健收入和可預(yù)測(cè)的投資回報(bào)?？偛刻峁?biāo)準(zhǔn)化管理和數(shù)字化運(yùn)營支持，降低運(yùn)營壓力，幫助加盟商高效開店、精細(xì)化運(yùn)營，并快速實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。

艾瑞咨詢頒發(fā)“上萬加盟商選擇的在家餐食品牌”證書，充分肯定鍋圈食匯市場(chǎng)地位

截至2025年6月30日，鍋圈食匯全國門店總數(shù)增至10400家，覆蓋全國31個(gè)省、自治區(qū)及直轄市，其中加盟店總數(shù)達(dá)10386家。基于針對(duì)中國餐飲食品連鎖加盟行業(yè)以及其細(xì)分賽道在家餐食行業(yè)的研究，通過專家訪談、企業(yè)數(shù)據(jù)的調(diào)研收集整理，艾瑞咨詢頒發(fā)鍋圈食匯“上萬加盟商選擇的在家餐食品牌”市場(chǎng)地位證書。

關(guān)于艾瑞咨詢

艾瑞咨詢是艾瑞數(shù)智旗下品牌，是中國領(lǐng)先的商業(yè)數(shù)據(jù)和研究機(jī)構(gòu)，致力于為企業(yè)提供專業(yè)、權(quán)威的行業(yè)研究和數(shù)據(jù)服務(wù)。通過對(duì)多維數(shù)據(jù)的深度洞察，艾瑞咨詢已幫助眾多品牌實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)與戰(zhàn)略升級(jí)。依托于專業(yè)的研究團(tuán)隊(duì)、豐富的數(shù)據(jù)積累和自主開發(fā)的統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)模型，艾瑞咨詢?cè)谙M(fèi)市場(chǎng)、互聯(lián)網(wǎng)與科技、文化娛樂等多個(gè)領(lǐng)域深耕細(xì)作，贏得了廣泛的行業(yè)認(rèn)可和信賴。艾瑞咨詢不僅提供報(bào)告發(fā)布和市場(chǎng)地位聲明服務(wù)，還為企業(yè)定制化提供戰(zhàn)略咨詢、用戶洞察、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)等多種解決方案，以“為商業(yè)決策賦能”為使命，助力企業(yè)在復(fù)雜多變的市場(chǎng)中抓住機(jī)遇，持續(xù)發(fā)展。

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