金秋十月，“中國薯都”烏蘭察布迎來馬鈴薯(當(dāng)?shù)胤Q“土豆”)集中采收的高峰，300萬畝農(nóng)田里的忙碌景象，標(biāo)志著收獲已接近完成。

　　近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^訂單農(nóng)業(yè)穩(wěn)市場、科技創(chuàng)新提效益、延伸鏈條增價(jià)值，成功將小土豆打造成支撐地方發(fā)展、鼓足農(nóng)民腰包的大產(chǎn)業(yè)。

圖為剛收獲的馬鈴薯?！埵裱?攝

　　訂單種植穩(wěn)收益

　　在察右前旗鑫悅馬鈴薯種植基地，農(nóng)機(jī)來回穿梭翻地，金黃的薯塊從土里翻滾而出。據(jù)悉，今年合作社提前與薯都凱達(dá)公司簽訂種植合同，并流轉(zhuǎn)2000多畝土地開展訂單種植，從種植到收獲都有明確保障。這幾天，每天都有200多名周邊村民在基地務(wù)工，他們既能拿到土地流轉(zhuǎn)租金，又能通過務(wù)工掙到薪金。

　　“家門口撿土豆，每天能收入兩三百元錢，不用跑遠(yuǎn)路，還能照顧家里。”察右前旗全勝局村村民張世軍說，往年自家種幾畝地，產(chǎn)量和銷路都沒保障，現(xiàn)在跟著基地干，收入穩(wěn)定多了。

　　同樣受益于訂單種植的還有四子王旗種植戶馮建明。他今年種了1800畝“大西洋”馬鈴薯，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)3.8噸，將以每噸1650元的價(jià)格通過訂單銷售，用于加工薯片和薯?xiàng)l。

　　“算下來今年能收入180萬元，比以前人工種植時(shí)掙得更多，還更輕松?！瘪T建明說，這幾年把大田的“耕、種、防、收”全交給專業(yè)農(nóng)事服務(wù)公司，自己省心不少。

圖為優(yōu)質(zhì)種薯集中采收?！〔煊液笃烊诿襟w中心供圖

　　良種良法助豐收

　　在四子王旗鄭家灘行政村梁蓋自然村，8臺(tái)大型機(jī)械正協(xié)同作業(yè)。馬鈴薯收獲機(jī)駛過田間，一壟壟馬鈴薯被翻出地面，薯塊落地時(shí)幾乎沒有碰撞損傷。

　　“你看這收獲機(jī)，機(jī)身尾部離地面近，明薯率高還不破皮，撿起來特別方便?！本欧浆F(xiàn)代農(nóng)事服務(wù)四子王旗有限公司負(fù)責(zé)人劉福俊拿著剛收獲的馬鈴薯，向種植戶介紹機(jī)械作業(yè)的優(yōu)勢。

　　科技賦能不僅體現(xiàn)在機(jī)械化作業(yè)上，更滲透到種薯培育的各個(gè)環(huán)節(jié)。2025年，烏蘭察布通過“太空育種”“基因編輯”技術(shù)，使馬鈴薯產(chǎn)量顯著提升，畝產(chǎn)較往年提高15%。

　　在察右后旗何家地村的馬鈴薯種薯繁育科技示范園大棚里，首批優(yōu)質(zhì)種薯正集中采收。在后旗紅“超級(jí)微型薯”棚內(nèi)，個(gè)個(gè)幼苗青翠挺拔、長勢喜人，2600株“微型薯”正沐浴著適宜的溫光環(huán)境茁壯成長，預(yù)計(jì)年產(chǎn)微型薯7萬粒，將為當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)提供核心種源支撐。

　　示范園全面采用精準(zhǔn)滴灌、測土配方施肥、病蟲害綠色防控等先進(jìn)技術(shù)，同時(shí)搭建了標(biāo)準(zhǔn)化種薯繁育大棚，從種源篩選、育苗、生長監(jiān)測到采收全程實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管控，保障了種薯的品質(zhì)與產(chǎn)量。

圖為全自動(dòng)化清洗車間。　張蜀雁 攝

　　全鏈發(fā)展拓市場

　　烏蘭察布不僅注重馬鈴薯的種植和采收，更在產(chǎn)業(yè)鏈延伸和市場拓展上下足功夫。

　　在內(nèi)蒙古民豐種業(yè)大土城農(nóng)場，現(xiàn)代化收獲機(jī)來回作業(yè)，外觀飽滿的鮮薯不斷涌出壟溝，工人們忙著分揀裝車。

　　“今年雨水充足，我們分布在烏蘭察布7個(gè)農(nóng)場的馬鈴薯畝產(chǎn)均達(dá)7000多斤?！鞭r(nóng)場經(jīng)理杜軍介紹，民豐種業(yè)是集育種、種植、深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，目前擁有5萬畝現(xiàn)代化農(nóng)場、11萬噸智能倉儲(chǔ)庫，還與多家國際企業(yè)建立訂單合作，2023年實(shí)現(xiàn)內(nèi)蒙古加工薯出口零的突破，2025年預(yù)計(jì)出口“大西洋”馬鈴薯3萬噸以上。

　　四子王旗的馬鈴薯銷售同樣多元。據(jù)悉，今年全旗馬鈴薯預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)80萬噸，外銷量約48萬噸，當(dāng)?shù)丶庸ぜs24萬噸，形成“加工+鮮銷+倉儲(chǔ)”的銷售格局。

　　“四子王旗的土壤、氣候和光照都特別適宜種馬鈴薯，這里產(chǎn)出的薯塊質(zhì)地好，我們已經(jīng)在這回收近8年了?！鼻鼗蕧u麥墾農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人高瑞春說。

　　如今，烏蘭察布的馬鈴薯已從百姓餐桌上的主食，變成撬動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支點(diǎn)

來源：中國新聞網(wǎng)