在平潭

咸潤的海風(fēng)總與醇厚的咖啡香

悄悄纏繞——

從S灣那扇“畫框”窗框住的山海全景

到長江澳海岸線的慵懶時光

每一家咖啡小館都不止是沖煮飲品的地方

它們藏著運營者的心意

更裝著海島的專屬氣質(zhì)

把遠山、村落、日出與石牌洋的壯闊

都釀成了咖啡里的獨特風(fēng)味

和平咖啡

“一花一草一春秋，一框一景一世界?！边@里坐落于平潭和平村S灣公路附近，不同樓層的窗戶藏著層次各異的風(fēng)景：一樓望出去盡是花園與海面，二樓能望見遠山和村落，三樓則可將蜿蜒的S灣公路與遠方的石牌洋景區(qū)盡收眼底?？Х瑞^內(nèi)部是黑白與原木色交織的簡約風(fēng)格，最動人的莫過于“畫框”般的窗戶，光線與海風(fēng)能自由穿梭其中。

招牌飲品：“果丁丁”“蟠桃紅”“紅櫻桃”等手沖咖啡

一句話推薦：這里是“畫框”咖啡館，每一扇窗都是一幅畫。

TOALEX·致愛麗克斯懸崖咖啡酒吧

這是一位丈夫送給妻子的禮物，是鑲嵌在海邊的愛情紀念館，更是一封寫給愛人的情書?？Х瑞^緊挨著大海，視野極為開闊，從店內(nèi)望去，海與天融為一體，陽光灑在海面波光粼粼，令人身心舒暢。作為平潭觀賞日出的絕佳位置之一，這里視野無遮擋，日出時分，天地間仿佛只剩下太陽、海面與涌入眼眶的晨光。泳池、鋼琴、花拱門，每一處都藏著兩人的愛情故事。

招牌飲品：三只小鳥、Alex特調(diào)

一句話推薦：海景很美，老板也十分有趣。

海豹布魯斯

門楣上放著藍色雙人皮劃艇，墻上貼滿“自由放飛”的海報，連餐桌都是不規(guī)則的“飛魚板”——這是家有點“不務(wù)正業(yè)”的咖啡館。不為爆紅，不為營利，只為一場關(guān)于表達、連接與風(fēng)格的自由實驗。從鞋履設(shè)計師到“精神島民”，運營者Kim與伙伴們用海報、畫筆、宣紙留言本和特調(diào)咖啡，為來客打開了理解與探索平潭的另一種維度。這里還有世界各地客人的留言繪畫，以及磹水村村民日常影像做成的特色海報，極適合獨自探索。

招牌飲品：松針冷萃、“平潭”特調(diào)、短笛

一句話推薦：一家極具審美和價值表達、值得被探索的咖啡店。

菜根潭

這家小館藏在靜謐院落里，石板小徑蜿蜒通向玻璃門，門楣上掛著蒼勁古拙的毛筆手寫牌匾，院內(nèi)還有供人休憩的古色茅草小廬。運營者劉舒婷癡迷咖啡十八年，深諳咖啡之道，更愛與顧客講述咖啡背后的歷史、人文與地理。以中式養(yǎng)生咖啡為招牌，在咖啡中融入草藥搭配，會根據(jù)顧客的體質(zhì)、季節(jié)與喜好推薦適配的飲品，讓喝咖啡成為調(diào)理體質(zhì)的愜意體驗。

招牌飲品：固元咖啡、如意人參咖啡、金銀花咖啡

一句話推薦：中式養(yǎng)生咖啡配中式小院，古色古香。

喵閣咖啡

紫蘭村海邊的三層小閣樓被改造成了這家暖心小店，如今住著八只貓和一只狗，全是被收養(yǎng)的“小流浪”?？Х瑞^緊鄰紫沙灣營地與大片海灘，周邊可露營、趕海。走進小樓，熱情的小狗“泡泡”會躺到腿邊求撫摸，溫柔的小貓會輕輕蹭蹭你，運營者楊敏和阿Sam還會分享他們在各地旅行的故事。更值得一提的是，這里支持撿一袋海灘垃圾換一杯咖啡，讓善意隨海風(fēng)流轉(zhuǎn)。

招牌飲品：“西西里”咖啡、“漫畫云”咖啡、夏日椰椰咖啡冰沙

一句話推薦：這里有愛有故事，愜意治愈。

長弓的喵花園

六只貓，一百種花，筑成一個生活的夢。這里曾是一所幼兒園，如今已成“園中藏園”的花境咖啡——七百多平方米的空間被運營者長弓親手改造成柔軟的“生活容器”，咖啡館、貓屋、陽光書屋、流水庭院錯落其間。沒有統(tǒng)一風(fēng)格，只有花香與貓影織就的慢時空，庭院里的主題打卡點與自由成長的小貓，讓每一處都像從童話中搬來，空氣里滿是花香與咖啡香的交融。

招牌飲品：拿鐵、云南風(fēng)味手沖咖啡

一句話推薦：溫柔的大花園，愛花愛美愛動物的來！

平坦平躺

位于長江澳的這家咖啡店，藏著“偷得浮生半日閑”的真諦。不趕時間，不追潮流，節(jié)奏慢得恰到好處：原木色裝修透著溫潤，印著“平躺小人”的玻璃杯藏著慵懶，空氣中飄著甜品香，還有一群悠哉耍樂的貓貓狗狗。在這里，連店名都在提醒你放慢腳步，與山海相伴，好好“平躺”享受當下。

招牌飲品：橙海漂浮Dirty、特調(diào)咖啡

一句話推薦：極度放松，和美景一起平坦平躺！

逛完這幾家

散落在平潭山海間的小館

你會發(fā)現(xiàn)

這里的咖啡從不是單一的味覺體驗

來到平潭

不妨循著咖啡香慢下來

讓海風(fēng)拂過杯沿

平潭的咖啡香里

裝的是海島最溫柔的停留

也是旅途中最愜意的故事

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轉(zhuǎn)載來源：平潭融媒體中心