茅臺(tái)紫迎賓是現(xiàn)在茅股系列的大眾醬香酒，這款酒上市于2021年10月，說到茅臺(tái)紫迎賓，我品鑒過四個(gè)年份批次的酒，今天我來對比品鑒這四個(gè)年份批次的紫迎賓酒，說說哪個(gè)批次的酒品質(zhì)最好。

我品鑒過的最早年份批次紫迎賓是20220524批次的酒，此酒香氣濃郁、內(nèi)斂，焦糊香、可可陳曲香突出。整體是醬香、焦糊香、可可陳曲香、糟香的復(fù)合香。深呼吸一口氣，香氣后段有點(diǎn)接不上，香氣不夠緊實(shí)、持續(xù)。

入口品鑒，此酒入口有明顯焦苦感，入口苦甜，微帶酸感，中段收口，收口快，有頭重腳輕感。收口之后，口腔中有淡淡的焦糊回味。

整體此酒風(fēng)味濃郁，但收口快。其運(yùn)用了較多7輪次酒和少量2輪次酒勾調(diào)而成。此酒豐富度表現(xiàn)不錯(cuò)，但這更多是茅股釀造水平好的功勞。當(dāng)前許多酒廠釀造的7輪次酒焦苦味冒頭，酒體細(xì)膩度不好，相比之下，茅股7輪次酒酒體濃郁、細(xì)膩，平衡度表現(xiàn)不錯(cuò)。

我品鑒的2023年紫迎賓是20230507批次的酒，此酒相比22年的酒濃郁度稍淡一些，因此焦糊苦味弱一些。整體是醬香、焦糊香、可可陳曲香、糟香、生糧香的復(fù)合香。香氣持續(xù)度跟22年的酒一樣，不夠持續(xù)，尾段跟不上。

入口品鑒，此酒入口有焦苦感，同時(shí)也有一點(diǎn)生糧澀味，入口甜苦澀酸，中段收口，收口快，有頭重腳輕感。收口之后，口腔中有淡淡的焦糊回味。

整體此酒運(yùn)用2輪次和7輪次酒為主勾調(diào)而成，相比22年的酒，此酒運(yùn)用的2輪次酒比例更大，因此酒體風(fēng)味淡一些，且澀味較為明顯。整體水平上，此酒略遜22年紫迎賓。

我的2024年紫迎賓是20240131批次的酒，此酒香氣較淡，細(xì)聞是醬香、焦糊香、可可陳曲香、糟香、生糧香的復(fù)合香，但這股香氣并不夠持續(xù)。

入口品鑒，此酒入口甜酸苦澀，入口酒體有點(diǎn)糙，而后收口，收口急促。整體這款酒品質(zhì)明顯遜于2023年的紫迎賓，主要是酒體收口更快，風(fēng)味更淡。

在酒體設(shè)計(jì)上，這款酒主要運(yùn)用1輪次酒，并少量加了一點(diǎn)7輪次酒調(diào)味而來。由于1輪次酒酸澀味偏重，這款酒應(yīng)該過濾了1輪次酒，因此酒體更顯單薄，風(fēng)味更顯淡短，而這也是這款酒入口即收口的原因。整體此酒水平明顯不如之前的紫迎賓。

我的2025年紫迎賓是20250328批次的酒，這款酒的特點(diǎn)跟2024年相似，是醬香、焦糊香、可可陳曲香、糟香、生糧香的復(fù)合香，兩款酒對比聞香，2025年沒有2024年那么粗糙，2025年的香氣更顯柔和一些。

入口品鑒，此酒入口甜酸苦，微帶一絲澀感，酒體中段收口，收口快，有頭重腳輕感。收口之后，口腔中有淡淡回甘和焦糊苦回味。

整體此酒水平略好2024年紫迎賓，主要是酒體平衡度更好一些。相比之下，2024年紫迎賓酒體更糙一些，因?yàn)闈陡匾恍Ｔ诰企w設(shè)計(jì)上，2025年紫迎賓主要運(yùn)用1、2、7輪次酒作為基酒勾調(diào)而成，其中，2輪次酒比例較大。

橫向?qū)Ρ冗@四個(gè)年份批次的茅臺(tái)紫迎賓，品質(zhì)可以分為兩檔，2022年2023年是一檔，2024年和2025年是一檔，前面批次檔次的酒品質(zhì)明顯比后面批次檔次的酒好。在風(fēng)格上，前面批次檔次的酒比較濃郁，7輪次酒運(yùn)用較多，后面批次檔次的酒偏酸澀，1、2輪次酒運(yùn)用比例較大。

對于酒友來說，選購茅臺(tái)紫迎賓，個(gè)人建議選購2023年及以前批次的酒，之后的酒不建議選購。說到這里，關(guān)于我對茅臺(tái)紫迎賓酒的品質(zhì)理解，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。