農(nóng)歷九月已經(jīng)開啟,明日就是農(nóng)歷的九月初三,這個日子可不一般,它是二十四節(jié)氣當(dāng)中的霜降。屬于一個過渡性的節(jié)氣,隨著天氣越來越寒冷,尤其是晝夜溫差不斷的拉大,大地這個時候,也可以出現(xiàn)了凝霜的一個情況,這也說明當(dāng)下的天氣是越來越冷了,那么此時也正好就是“貼秋膘”的好時候,老話也有霜降進補四不做,秋冬人難安,意思就是提醒我們,在進補的時候,要注意合理,避免傷身,從而導(dǎo)致整個的秋冬不得安寧。
很多人一聽到霜降二字的時候,總會想起,這個時候給吃肉了,所以也不論身體適不適合,也不論烹飪的方式是否合理,反正只要是肉就來者不拒,甚至還有些,來上一點滋補的藥材,和雞鴨一起燉,像這種做法,雖然是在進補,但是卻也容易補出問題,凡事我們都要講究一個平衡。
那么明日就是霜降了,到底應(yīng)該怎么補?這個進補“四不做”大家可別大意了。
一不做:盲目“大補”
當(dāng)你聽到“進補”二字的時候,需要冷靜一下,不要上來就是人參、鹿茸、羊肉等溫燥猛料,想著立刻燉上一鍋十全大補湯,這是最危險的一個做法。
這個時候人的脾胃是比較虛弱的,而且消化功能也不是特別的好,此時容易突然間大量的進補,尤其是這些大溫大熱的補品,身體很難一下子吸收,甚至有點像火上澆油,你這種就容易導(dǎo)致口干舌燥、失眠、痘痘、便秘等癥狀。這就是典型的“虛不受補”。
所以我們在飲食上,要多吃一些平和的食物,慢慢進行過渡,比如這個時候,可以來點山藥、蓮子之類的,后續(xù)再慢慢跟上雞肉、牛肉這些。
二不做:生食寒涼進補
這個也是要避免的,有些食物,雖然比較的滋補,但是生食的話,危險性還是比較大的,甚至還容易出現(xiàn)腸胃的不適,比如說一些鹵的牛肉,或者是一些涼菜,亦或者是一些瓜果、三文魚之類的等等。
在此時本身脾胃就比較的寒,再去吃一些生冷的食物,就容易傷到脾胃,從而導(dǎo)致陽氣外泄,出現(xiàn)腹痛腹瀉等等情況,這樣反而會給腸胃增加負擔(dān)。
所以在這個時候,我們不妨多吃一些溫?zé)岬淖萄a品,比如說海鮮粥,或者是紅棗山藥粥之類的。
三不做:吃油膩上火的進補
很多時候,我們在飲食的時候,要注意季節(jié),像秋季,本身就比較的干燥,這個時候雖然是提醒我們要進補,但是不能亂補,比如說,一些油膩而且容易上火的,這個時候就不能去吃,比如說羊肉串,還有火鍋之類的,吃了很容易就會導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)。
其次就是各種油炸,雖然也是有肉做出來的,但是對于滋補來講,是沒有什么好處的,它會導(dǎo)致皮膚干燥,而且大便也不通暢,甚至是出現(xiàn)內(nèi)火的一個情況。
四不做:熬夜進補
這個也是最容易被大家忽略的,如果你睡眠不好,總是熬夜加班,那么你再怎么吃,也是徒勞,因為睡眠不好,身體抵抗力就會變差,甚至還會消耗人體大量的精血,在這樣的損耗之下,單靠吃補品,無疑是杯水車薪。
所以我們一定要注意,到了霜降節(jié)氣的時候,應(yīng)該早睡早起,順應(yīng)自然的一個規(guī)律,再結(jié)合合理的進補,我們才能更加的舒坦。
大家要明白,霜降進補,補的不是“肥肉”,而是“精氣神”。這句老話“進補四不做,秋冬人難安”,歸根結(jié)底是告訴我們:養(yǎng)生必須順應(yīng)天時,更要契合自身的狀態(tài)。 真正的健康,來自于均衡的飲食、溫暖的習(xí)慣、通暢的身體和優(yōu)質(zhì)的睡眠。這樣才是適應(yīng)節(jié)氣變化,最大的殺手锏。
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