在肇慶，無(wú)論是星湖秀水畔，還是古村深巷，總有一抹沉靜的青灰色，勾勒著天空的輪廓。那是由無(wú)數(shù)片古建青瓦鋪就的嶺南底色，溫潤(rùn)而厚重。

作為肇慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，高要古建磚瓦制作技藝正是在這方水土間，歷經(jīng)代代匠心傳承與不懈革新，為國(guó)家歷史文化名城肇慶注入厚重韻味。

古樸大氣、設(shè)計(jì)精巧的磚瓦構(gòu)件。記者 陳明紅 攝

龍窯靜臥：

歲月深處的青瓦之魂

在高要區(qū)回龍鎮(zhèn)與蛟塘鎮(zhèn)交界處的新婦嶺龍窯，始建于清代，是肇慶市文物保護(hù)單位。記者走進(jìn)看到，兩條磚泥結(jié)構(gòu)的龍窯依山勢(shì)而建，形制宏大，每條長(zhǎng)43米。窯體為直焰式筒形穹狀隧道，約150平方米，以磚泥精心砌筑，窯頭在下，窯身蜿蜒向上，窯體向上展開(kāi)，整體氣勢(shì)恢宏，故名龍窯。

當(dāng)年窯火鼎盛時(shí)，每條龍窯兩側(cè)二十四個(gè)火口同時(shí)吐焰，晝夜不熄。窯內(nèi)主要燒制紅磚、紅瓦、階磚以及極具嶺南特色的窗花、陶制煙囪等物件。那些磚瓦構(gòu)件，不僅是建筑的基本單元，更是嶺南民間藝術(shù)符號(hào)，它們構(gòu)筑了宗祠的莊嚴(yán)、民居的溫煦、亭臺(tái)的雅致。

2013年，因時(shí)代變遷，龍窯的柴火暫熄，但窯體至今保存較完好，其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)與燒造工藝，為研究嶺南地區(qū)傳統(tǒng)制陶技藝提供實(shí)物依據(jù)，具有歷史、科學(xué)與藝術(shù)價(jià)值。2021年3月，它被認(rèn)定為市級(jí)文保單位，保護(hù)范圍從龍窯外緣向四周延伸9米。當(dāng)年4月，高要古建磚瓦制作技藝被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，周加鑄成為該技藝和新婦嶺龍窯的傳承人。

如今在不遠(yuǎn)處——古建磚瓦在肇慶景業(yè)工藝制品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)延續(xù)。

薪火相傳：

技藝流變中的守正創(chuàng)新

周加鑄是高要蛟塘鎮(zhèn)人，其從曾祖父開(kāi)始，憑著磚瓦雕塑燒制的手藝吃飯。小時(shí)候，父親喜歡帶他到龍窯干活，手把手傳授技藝?！敖?jīng)常鉆龍窯，看師傅們選土、練泥、制坯、燒制，這不是單純的記憶，更是傳統(tǒng)文化的一脈相承?！敝芗予T說(shuō)。

耳濡目染，周加鑄對(duì)古建磚瓦制作產(chǎn)生濃厚興趣。不到20歲，他便從父輩和師傅手中接棒古建磚瓦制作，并創(chuàng)立公司打造品牌，擔(dān)任肇慶景業(yè)工藝制品有限公司總經(jīng)理。

在二十載的行業(yè)深耕中，周加鑄意識(shí)到，真正的傳承并非故步自封，而是如何在時(shí)代浪潮中守正創(chuàng)新。隨著環(huán)保要求的提升和師傅的年邁，依賴柴火的傳統(tǒng)龍窯燒制方式面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。改革創(chuàng)新，勢(shì)在必行。在周加鑄帶動(dòng)下，企業(yè)先后歷經(jīng)龍窯到土包窯，再到廂式窯和輥道窯的變遷。目前古建磚瓦已迎來(lái)半機(jī)械化的生產(chǎn)方式。

創(chuàng)新之路并非一帆風(fēng)順。最初嘗試以土包窯結(jié)合燃?xì)猓m邁出第一步，但周期長(zhǎng)達(dá)三十天，效率低。2016年，周加鑄在廠房?jī)?nèi)開(kāi)辟空間做面包窯，再次革新，將時(shí)間縮短至15天，取得飛躍進(jìn)步。2018年，他轉(zhuǎn)向探索廂式窯，投入3條生產(chǎn)線，仍是失敗。

“投入巨資，生產(chǎn)線采用天然氣，燒一廂光天然氣就要耗費(fèi)八九萬(wàn)元?！敝芗予T感慨，當(dāng)時(shí)因工藝不成熟，經(jīng)歷多次失敗，巨額投入幾乎付諸東流?？販毓に?，是決定磚瓦成色的核心技術(shù)，成本高昂且難以掌控。經(jīng)過(guò)半年的反復(fù)試驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)最終通過(guò)調(diào)整保溫時(shí)長(zhǎng)等參數(shù)，成功攻克技術(shù)瓶頸。

周加鑄沒(méi)有停下腳步。為追求更高境界，他遠(yuǎn)赴湖北、河北、浙江、云南、四川等地交流學(xué)藝，博采眾長(zhǎng)。2022年，他返肇投入重資開(kāi)發(fā)建設(shè)輥道窯。這標(biāo)志著生產(chǎn)模式進(jìn)入智能化、規(guī)模化新階段。這條呈U字形的漫長(zhǎng)窯道，實(shí)現(xiàn)從裝坯、烘干、燒制到降溫的全流程自動(dòng)化控制。短短16個(gè)小時(shí)，磚瓦制品便能走完這200多米的旅程，日產(chǎn)量達(dá)12萬(wàn)件，公司年產(chǎn)能提高至3000萬(wàn)件，且產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和精確度均得到保障。

“由于產(chǎn)能、銷(xiāo)量不斷提升，輥道窯產(chǎn)線基本上一年不斷電開(kāi)足340來(lái)天！”周加鑄介紹，目前小件仿古磚瓦就用輥道窯燒制，大件產(chǎn)品如龍頭、鳳頭、底座等則用廂式窯燒制，各類(lèi)風(fēng)格各異的產(chǎn)品款式足足有上千個(gè)，滿足不同客戶需求，贏得兩廣及海南等地客戶一致好評(píng)。

活化出新：

瓦韻流淌的嶺南新篇

最好的保護(hù)是使用，最活的傳承是創(chuàng)新。

記者在現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)到，車(chē)間內(nèi)擺滿了或古樸大氣、或設(shè)計(jì)精巧的磚瓦構(gòu)件，流水線源源不斷地將融合了傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代需求的產(chǎn)品輸往全國(guó)各地。近年來(lái)隨著“百千萬(wàn)工程”的全力推進(jìn)，廣東對(duì)具有嶺南傳統(tǒng)韻味的青瓦需求增加，產(chǎn)自肇慶的各類(lèi)青瓦、青磚、琉璃瓦、磚雕等被一批批運(yùn)往各地，悄然重塑著嶺南建筑的當(dāng)代肌理。

在借力科技發(fā)展現(xiàn)代化生產(chǎn)線的同時(shí)，周加鑄仍在思考，如何讓退出歷史舞臺(tái)的龍窯再煥生機(jī)，從靜態(tài)的遺產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)的文化現(xiàn)場(chǎng)?！拔覀冏龌罘沁z傳承，在龍窯旁邊建設(shè)沉浸式研學(xué)路線，一方面設(shè)立展示區(qū)，復(fù)原傳統(tǒng)磚瓦燒制場(chǎng)景，一方面開(kāi)展互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，通過(guò)研學(xué)、古建陶藝制作等形式，讓更多的人體驗(yàn)古建磚瓦制作，感受龍窯和嶺南古建磚瓦的魅力?！彼榻B，目前該設(shè)想已化為行動(dòng)，前期工作正在順利推進(jìn)中。

從龍窯到現(xiàn)代車(chē)間，從單一的建材到多元的文化產(chǎn)品，高要古建磚瓦的旅程，是一條從歷史深處走向未來(lái)生活的創(chuàng)新之路。那一片片青瓦，將繼續(xù)覆蓋于南國(guó)的屋脊之上，見(jiàn)證并參與著這片土地的新輝煌。

來(lái)源：肇慶市融媒體中心 記者 陳明紅