在上千年以前，沒有空調(diào)，沒有暖氣，沒有羽絨服，甚至連我們今天家家戶戶都有的棉被，在宋朝之前都是稀罕物。

可氣溫從沒因為科技落后就手下留情，北方冬天零下幾十度照樣到來。

那時候的人，是怎么在寒風(fēng)刺骨中活下來的？

棉花沒有普及之前，貴族和平民的過冬方式可以說是兩個世界。

上層階級為了保命，也為了享受，打造出了極其講究的取暖設(shè)備，從春秋時期的燎爐，到秦朝的壁爐、火墻，貴族住宅里取暖系統(tǒng)越來越復(fù)雜。

漢武帝甚至在宮殿內(nèi)部建溫室，火墻里燒的是無煙炭，墻面涂的是保溫好又能驅(qū)蟲的花椒泥，那時候的皇后住的椒房殿，不只是地位象征，更是保暖天花板。

墻體厚、材料貴，連涂料都用朱漆，既防腐又保溫。

唐朝時，貴族還發(fā)明了手爐，一個可以拿在手里取暖的小爐子，里面還放香料，邊取暖邊熏香。

宋朝又出現(xiàn)了腳爐，盛熱水的銅壺包上布套，類似今天的暖水袋，這些細節(jié)說明，貴族階層早就不滿足單純?nèi)∨?，他們要的是精致地活著?/p>

貴族的衣物上也是層層講究，穿的是皮草，蓋的是絲綢。

宋朝前，裘衣才是標(biāo)配，用貂毛、狐貍皮、熊皮做衣服是常態(tài)，特別是在冬天，唐代的白疊子，是只有貴族才穿得起的棉衣。

到了《紅樓夢》里，賈府里的人穿的是白狐腋、羽紗面，連袖子、領(lǐng)子都不放過，這些衣服不僅保暖，還講究顏色、質(zhì)感、搭配。

貴族過冬，像是一場秀，保暖只是基礎(chǔ)，美感才是終極追求。

而與之形成鮮明對比的，是廣大的普通百姓。

他們的取暖方式說白了就是“能湊合就湊合”，北方人家用火炕，爐灶做飯時順便把熱氣引到炕下，睡覺時靠炕的余溫取暖。

再就是火盆、火塘，泥巴制成的火盆里燒點柴火或稻草，幾乎家家戶戶都有，但溫度上不來，煙氣還嗆人。

火塘則是屋子中間挖個坑，周圍用石頭砌起來，中間點火，一家人圍著烤，不僅取暖，還能做飯，這種靠地氣的取暖方式一直流傳至今，一些偏遠地區(qū)仍在使用。

他們穿的衣服就更難熬了，宋代以前，平民穿的是葛布、麻布做的衣服，冬天在里面塞點雞毛、稻草、亂麻，保暖效果可想而知。

到了南宋，窮人穿上了紙衣、蓋紙被，一層層紙里夾蘆花、麻絮，這些紙衣得經(jīng)過特殊工藝處理才不會一穿就破。

歷史上記載，陸游收到朱熹送的紙被后高興地寫詩夸贊，足見在當(dāng)時，一床紙被已經(jīng)是很不錯的御寒品了。

被子方面，普通人用的是麻布、桑皮布做外殼，里面塞的是蘆花、茅草，床上鋪稻草，有些家庭還能用上鵝絨、鴨絨，但那已經(jīng)算是生活過得不錯的人家了，南方人還會在鞋里塞蘆花，用茅草編成鞋面，木底離地兩寸，這樣才不至于腳凍麻。

食物方面，貴族靠食補，平民靠熱氣，上層人吃的是花膠雞、羊肉煲、參雞湯，里面放中草藥，既補身體又驅(qū)寒，出門坐轎子，轎里還放暖爐。

百姓沒這待遇，只能靠喝熱湯、熱酒，或者跑跳游戲來驅(qū)寒，像是“玩跌拐拐”，一邊動一邊取暖。

最令人唏噓的是，窮人熬不過寒冬的情況，并不罕見，冬天買不起炭，就只能靠“意念保暖”，冬至日畫一朵素梅，有八十一瓣，每天染一瓣，染完就盼來春天，信念、儀式感、有時候成了他們熬過寒冬最后的精神支撐。

而導(dǎo)致生活如此艱難的背后，還有一層現(xiàn)實：木材、燃料并不是想砍就砍，早在西周，山林水澤就歸國家所有，宋朝更是嚴(yán)格，砍一棵樹不但要報備，甚至還有死罪可判。

白居易寫的《賣炭翁》就是這種背景下的真實寫照，普通百姓冒著生命危險上山砍柴，最后炭被搶走，生活一下子就崩了。

直到元朝以后，情況才迎來巨大轉(zhuǎn)變，棉花的普及，堪稱古人御寒史上的一次“工業(yè)革命”，北宋時，棉花已在中原和南方種植，但量不大。

元朝末年，黃道婆從海南帶回攪車、彈棉弓、紡車等工具，推動棉紡技術(shù)飛速發(fā)展，明朝時期，朱元璋一紙政令，強制全國種棉，棉布快速普及，普通老百姓也終于穿上了真正保暖的棉衣。

明代農(nóng)學(xué)家王禎曾評價棉花，說它比蠶絲省力，比苧麻實用，保暖性更強，柔軟度也不差，從那以后，棉衣、棉被成了家家戶戶的標(biāo)配，御寒條件有了質(zhì)的提升。

但在棉花大規(guī)模種植之前，寒冬對于普通人來說，始終是一場考驗，貴族有爐、有炭、有皮草，平民有草、有紙、有火炕，一個是精雕細琢的“享受冬天”，一個是硬抗到底的“熬過冬天”。

而這場千年的差距，直到棉花的普及，才逐漸被拉平。

今天的中國，早已不必為御寒發(fā)愁，無論南方北方，家家有空調(diào)、暖氣，棉衣、羽絨服一應(yīng)俱全。

相比古人靠一爐一炕熬夜熬冬，現(xiàn)代人享受的是科技帶來的溫暖，這種變化，不只是生活改善，更是國家發(fā)展的成果。

所以每當(dāng)我們打開電熱毯、穿上羽絨服時，也許可以想想，幾百年前的祖先，是如何一步步從紙衣火盆走到今天。

這不僅是御寒史，更是中華民族不屈不撓、不斷進步的寫照。