當(dāng)全運激情碰撞粵味煙火

一場兼具文化底蘊與創(chuàng)新活力的

美食盛宴即將來襲！

記者從番禺區(qū)美食辦獲悉，由廣州市商務(wù)局、番禺區(qū)人民政府、中國烹飪協(xié)會主辦，廣州市番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局、廣州市番禺區(qū)融媒體中心、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會承辦的2025年廣州國際美食節(jié)主會場活動將于11月19日至23日在番禺區(qū)長隆萬博商務(wù)區(qū)?萬博中心舉辦，譜寫“食在廣州”的美食篇章。

本屆美食節(jié)以“食在廣州 味動全運”為主題，結(jié)合全運元素與廣府文化，融入VR云逛展等科技體驗，通過“美食+體育+文化+科技”深度融合，打造為期5天具有國際影響力的美食文化盛會，助力提升廣州城市國際美譽度和文化軟實力。

全運主題深度聯(lián)動，趣味互動點燃氛圍

本屆美食節(jié)緊扣第十五屆全運會熱潮，深度融合體育精神與美食文化。開幕式現(xiàn)場設(shè)全運博物館展、“‘趣’動全運”主題巴士IP、“全運美食打卡墻”，配運動主題拍照道具，市民可掃碼參與“美食盲盒”抽獎，贏文創(chuàng)、紀(jì)念品及美食券。

活動為期5天，舉辦美食與音樂狂歡夜、2025年廣州國際美食節(jié)星耀榜、名廚學(xué)堂等系列活動，融合美食、體育、音樂、文化元素，聯(lián)動美食展銷，打造多元消費場景。

2024年廣州國際美食節(jié)盛況

線下體驗繽紛多元，線上聯(lián)動云端盛宴

美食節(jié)期間，精彩紛呈的活動接連不斷。“美食+音樂狂歡夜”將邀請知名樂隊與網(wǎng)紅歌手駐場表演，精心打造充滿活力且富有年輕化氣息的夜間娛樂場景，讓市民能夠在美食與音樂的完美交融中盡情狂歡。

2024年廣州國際美食節(jié)人氣旺

“名廚學(xué)堂”會邀請粵菜師傅親臨現(xiàn)場，教授家常菜的制作方法。現(xiàn)場還會展示百姓冰箱和智能廚房，邀請粵菜師傅與跨界嘉賓共同演繹家常菜的制作過程，并現(xiàn)場傳授烹飪技巧。

親子體驗活動通過美食制作與品鑒環(huán)節(jié)，讓孩子們在歡樂氛圍中感受飲食文化的獨特魅力。

與此同時，組委會推出了多條美食旅游線路，將全市的景點與特色餐廳串聯(lián)起來，實現(xiàn)“美食+文旅”的深度融合，讓市民在品嘗美食的同時，領(lǐng)略廣州的秀麗風(fēng)光。

為擴大活動輻射范圍

本屆美食節(jié)同步推出

“云上美食狂歡”系列活動

市民可通過官方小程序及合作平臺，參與線上尋味探店、直播帶貨等活動，遠程體驗廣府美食文化。組委會還將通過線上平臺分批發(fā)放美食消費券，覆蓋全市多家合作餐飲商戶，實現(xiàn)“線上領(lǐng)券、線下消費”，進一步激活餐飲市場活力。同時將邀請知名美食博主、網(wǎng)紅開展探店直播，與觀眾實時互動，分享美食體驗，拓展美食節(jié)的線上影響力。

智能烹飪邂逅鄉(xiāng)味，星級榜單樹立標(biāo)桿

本屆美食節(jié)將舉辦首屆中國廣州機器人廚師大賽，炒菜機器人現(xiàn)場比拼廚藝，并和傳統(tǒng)廚師聯(lián)袂烹飪，展現(xiàn)科技與美食的精彩碰撞?，F(xiàn)場還設(shè)有“咖啡機器人趣味表演”“雙廚接力展演”“人形機器人，互動玩不?！焙汀胺?wù)機器人，實景來幫忙”等環(huán)節(jié)，兼具競技性與觀賞性，讓市民領(lǐng)略科技為美食帶來的無限可能。

作為廣州美食節(jié)主會場的番禺

自古便是魚米之鄉(xiāng)

藏著不少鄉(xiāng)土美食

本屆美食節(jié)特設(shè)“番禺鄉(xiāng)村美食”評選活動，深入挖掘本土美食文化，結(jié)合線上美食地圖與探店直播，打造“虛擬尋味-實體消費-文化體驗”的全鏈路數(shù)字化體驗，讓市民品嘗到地道的番禺美食。

網(wǎng)紅打卡番禺地道美食

同時，2025年廣州國際美食節(jié)星耀榜將評選出具有代表性的名菜、小吃、名廚和名店，提升廣州美食品牌知名度和美譽度，讓更多人了解廣州美食的魅力。

多元展區(qū)集結(jié)全球風(fēng)味，科技賦能創(chuàng)新體驗

主會場將設(shè)立86個線下攤位和6大主題展示區(qū)，涵蓋中華美食、國際風(fēng)味、非遺美食、全運美食等多個特色展區(qū)。其中，中華美食薈萃區(qū)匯聚了嶺南風(fēng)味、番禺本土傳統(tǒng)美食以及全國各地的特色佳肴；國際美食區(qū)網(wǎng)羅了東南亞、歐洲等地的特色菜品；非遺美食區(qū)邀請傳承人現(xiàn)場展示廣式月餅制作、早茶文化等技藝。

值得關(guān)注的是，人工智能美食區(qū)將帶來沉浸式體驗，如VR“云逛展”。此外，流動“百千萬”優(yōu)品薈將展示對口幫扶農(nóng)產(chǎn)品，以“美食+手信+文化”的模式助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟效益的雙贏。

活動期間，好禮不斷。在現(xiàn)場CITYWALK商家處蓋章打卡，到指定展位進行互動，即可免費領(lǐng)取王老吉全運會限定紀(jì)念包裝涼茶飲品，還有全運會定制明信片、冰箱貼、抱枕等文創(chuàng)產(chǎn)品。

集章打卡活動深受市民歡迎

11月19日

誠邀市民齊聚番禺長隆萬博商務(wù)區(qū)

在這場舌尖盛宴中

感受全運激情與廣府魅力！

來源 | 番禺融媒記者 何洋

圖：資料圖片

編輯 | 賴 勝

審核 | 孫軼英

校對丨胡普甜

簽發(fā) | 李文峰