存茶是每一個(gè)普洱茶友都繞不開(kāi)的話題，有些茶友為了得到優(yōu)質(zhì)老茶，家里囤不了少茶。

突然，有網(wǎng)友呼吁大家“不要再囤積普洱茶了”，他給出三個(gè)理由：一普洱茶是低檔邊銷茶沒(méi)有囤的意義；二普洱茶的老葉較多不如其他茶嫩鮮；三普洱茶的后發(fā)酵會(huì)衍生霉菌，因此不建議大家囤積普洱茶。

雖然，在之前的文章當(dāng)中，我們?cè)倪^(guò)普洱茶龐大的庫(kù)存拖垮了普洱茶行業(yè)的發(fā)展，但，普洱茶行業(yè)不能沒(méi)有老茶。

老茶是普洱茶越陳越香的見(jiàn)證者，更是普洱茶能在茶葉市場(chǎng)占有一席之地的核心競(jìng)爭(zhēng)力。今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)普洱茶的四大誤區(qū)，希望大家不要將錯(cuò)就錯(cuò)。

第一個(gè)誤區(qū)，普洱茶是低檔邊銷茶。不可否認(rèn)，普洱茶曾經(jīng)確實(shí)長(zhǎng)期供給邊銷。

因?yàn)槲鞑亍?nèi)蒙古、新疆地區(qū)的人民長(zhǎng)期攝入大量肉食，需要茶葉幫助消化、補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，因此成為了普洱茶主要的消費(fèi)群體。

并不意味著，普洱茶就是低檔茶。

要知道，普洱茶在康熙年間便作為貢茶進(jìn)京。故宮現(xiàn)存光緒年間的"萬(wàn)壽龍團(tuán)"即為明證。百年前的號(hào)級(jí)茶，如百年宋聘號(hào)以134.4萬(wàn)元/餅成交。

因?yàn)槠斩璧慕^佳的口感，云南還開(kāi)辟了皇家古茶園，就是如今的困鹿山古茶園。

第二個(gè)誤區(qū)，普洱茶老葉多=品質(zhì)差。普洱茶精選于云南獨(dú)有的大葉種毛茶，比普通山頭的毛茶要大。

經(jīng)常喝普洱茶的朋友就知道，普洱茶大多是一芽一葉或一芽二葉，極少芽頭，甚至還有些茶梗。

可你知道么？成熟葉片的茶多糖含量是嫩芽的3.2倍，其EGCG抗氧化活性更是比嫩葉高17%。

所以，普洱茶葉子大、葉子老真不是品質(zhì)差。

第三個(gè)誤區(qū)，普洱茶的發(fā)酵工藝會(huì)衍生霉菌=不安全。

曾有人說(shuō)“一克普洱熟茶含有上億霉菌”，其實(shí)呀，普洱熟茶經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵生成的菌種都是對(duì)人體有益的菌群，并非什么霉菌。

那霉菌是從何而來(lái)？霉菌往往是來(lái)自存放不當(dāng)受潮發(fā)霉變質(zhì)的茶，可能是綠茶，也可能是烏龍茶。所以呀，大家不要一聽(tīng)到“發(fā)酵”，就覺(jué)得普洱熟茶是品質(zhì)不佳。

據(jù)研究顯示，普洱熟茶是眾多茶類中，保健功效最廣的茶類。

第四個(gè)誤區(qū)，普洱茶都能越陳越香。為什么我要特意和大家分享這點(diǎn)呢？

不是因?yàn)槌３Ｓ腥藛?wèn)，而是因?yàn)樘嗳苏`解了普洱茶的越陳越香。

有人覺(jué)得所有的普洱茶都能越陳越香，還有人覺(jué)得普洱茶存放越久越好，最好能存放一百年。

首先，不是所有的普洱茶都能越陳越香，尤其是綠茶化的普洱茶不具備越陳越香的能力，大家一定要做好甄別。

其次，普洱茶的后轉(zhuǎn)化是有期限的，如某些茶存放三十年已到后轉(zhuǎn)化的巔峰期，再過(guò)這個(gè)時(shí)期，其口感香氣都會(huì)走下坡路。

所以，希望大家不要再被別人誤導(dǎo)，以免錯(cuò)過(guò)好的老茶。