廣東
糖友常因血糖波動(dòng)焦慮，而廚房常見的玉米須 + 桑葉搭配泡茶，是經(jīng)研究證實(shí)的 “天然血糖調(diào)節(jié)劑”，背后有明確的醫(yī)學(xué)控糖邏輯。今天，邀請控糖專家楊小紅主任和大家聊聊。
一、兩種食材的 “控糖王牌成分”
玉米須：含皂苷類成分，可刺激胰島 β 細(xì)胞分泌胰島素，同時(shí)提升肌肉、肝臟對葡萄糖的利用率，助力糖代謝。
桑葉：含DNJ（1 - 脫氧野尻霉素） ，能抑制小腸內(nèi) α- 葡萄糖苷酶活性，延緩淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，減少餐后血糖飆升。
二、1+1>2 的醫(yī)學(xué)原理：降血糖 + 防并發(fā)癥雙管齊下
搭配后形成 “立體防護(hù)”：
控糖：玉米須 “促胰島素分泌” 與桑葉 “阻糖吸收” 互補(bǔ)，兼顧空腹與餐后血糖。安徽農(nóng)大研究顯示，此類搭配可提升控糖效果 30% 以上。
防并發(fā)癥：玉米須利水，減輕腎臟負(fù)擔(dān)、降低尿蛋白；桑葉黃酮類物質(zhì)增強(qiáng)血管彈性，配合玉米須膳食纖維調(diào)血脂，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。
二者還能提升 SOD 抗氧化酶活性，減少自由基對肝腎的損傷。
三、正確泡飲才有效，3 個(gè)細(xì)節(jié)別忽視
配比做法：干玉米須 15 克 + 干桑葉 8 克，加 500 毫升水煮沸后小火煮 15 分鐘，濾渣飲用。
禁忌：腎功能不全者需咨詢醫(yī)生；脾胃虛寒者將桑葉減至 5 克。
楊小紅主任提醒：茶飲僅為輔助，不可替代降糖藥，建議兩餐間飲用，每日不超 500 毫升。糖友控糖需科學(xué)搭配，這杯茶不妨試試，也可分享給有需要的人。
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