武漢黃陂區(qū)祁家灣街的元一果家庭農場里，29歲的海歸碩士沈嘉誠拎著籃子，輕巧地摘下一顆顆翠綠的斐濟果。從上周開始，他精心培育了3年的斐濟果樹首次自然落果，迎來了首個采收季。今年他的農場預計收獲2000斤斐濟果，令人欣喜的是，這些果實尚未上市就被預訂一空。

沈嘉誠與斐濟果的緣分，始于南半球的新西蘭。當時剛從華中農業(yè)大學畢業(yè)的沈嘉誠遠赴新西蘭深造，在租住屋的院子里與斐濟果初次相遇?！澳欠N酸甜適中、帶著菠蘿和番石榴香氣的味道讓我念念不忘。”

這種原產(chǎn)中南美洲、盛產(chǎn)于新西蘭的水果，外皮深綠色，內部類似芭樂，因富含維生素C、葉酸、植物纖維及多種苷類、黃酮類物質，在當?shù)乇环Q為“國民水果”。

斐濟果。

正是這份難忘的滋味，讓他萌生了一個大膽的想法：把這種特色水果帶回武漢種植。于是在導師的指導下，沈嘉誠專門撰寫了一篇題為《斐濟果在武漢地區(qū)的栽培適應性》的論文。

2022年學成歸國后，機會在一次家庭聚會上悄然來臨。沈嘉誠與親戚一拍即合，以合伙人身份在武漢黃陂扎下根來。然而創(chuàng)業(yè)之路并不平坦，雖然有著扎實的理論基礎，但真正開始運作農場后，沈嘉誠才發(fā)現(xiàn)理論與實踐之間存在差距。武漢的凍雨讓果樹倒伏，高溫干旱考驗著灌溉系統(tǒng)，病蟲害防治更是無先例可循。面對挑戰(zhàn)，他奔走各地取經(jīng)。

他專程去浙江湖州、杭州及重慶等地的斐濟果種植基地拜訪學習，結合武漢的氣候、土壤反復調研，并在栽培技術上做了多項創(chuàng)新嘗試。

最終選擇“起壟”栽培技術，就是把土壤堆成壟狀，再把果樹種在壟上。這種技術特別適合武漢多雨的氣候，因為果樹普遍怕澇，起壟栽培可以有效防止積水，同時，這種栽培方式還能讓果樹在春季更快地恢復生長。

他們還引進了水肥一體化系統(tǒng)，通過滴灌技術實現(xiàn)對全園水肥的精準管理。這套系統(tǒng)不僅大大提高了工作效率，還能根據(jù)果樹不同生長階段精準施肥。

果園的發(fā)展，也為周邊村民帶來了實惠。

劉女士的家住在農場附近，從2024年4月份開始，她每天到農場上下班?！耙郧跋胝一?，需要跑很遠，現(xiàn)在家門口就可以就業(yè)，既可以掙錢，又能照顧家里。”劉女士說。在元一果家庭農場內，長期工作的周邊村民有7人，農忙時臨時雇傭的最多有20多人?！八麄儊碜鍪?，既能照顧家，又能掙錢，還能幫我忙，是兩全其美的好事。”沈嘉誠笑著說。

對于未來，沈嘉誠規(guī)劃得很清晰。他計劃將元一果家庭農場發(fā)展成為集種植、加工、觀光于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，并打造四季果園，實現(xiàn)全季采摘，吸引更多游客到黃陂休閑采摘，助力當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，讓更多人在鄉(xiāng)村振興的浪潮中收獲幸福。

“我們計劃擴大種植規(guī)模，引入更多斐濟果品種，為后續(xù)育種工作打下堅實的基礎。進口水果通常只有六七成熟就要采收，經(jīng)過長途運輸后風味難免打折扣，本土種植的優(yōu)勢在于可以等到果實完全成熟再采摘上市，這保證了最佳的風味和口感?！彼f?！拔覀冞€將開展線上直播、電商銷售等渠道，讓更多人嘗到本土種植的斐濟果。”

“既然選定了它，就沒想過回頭?！边@位新時代農人目光堅定的說。(文/圖 周倩文 谷夢坤 李健)