徽酒“腰部”重量級選手，口子窖兼8的產(chǎn)品硬實力與行業(yè)沖擊力

文 | 張強(qiáng)

口子窖是一家具有戰(zhàn)略定力與戰(zhàn)略眼光的企業(yè)，這份特質(zhì)在產(chǎn)品布局上體現(xiàn)得淋漓盡致。

1998年上市的口子窖5年，歷經(jīng)28年市場檢驗仍經(jīng)久不衰，成為白酒行業(yè)“經(jīng)典單品”的標(biāo)桿；2008年推出的口子窖6年，同樣憑借硬核實力暢銷至今。

這兩款經(jīng)典產(chǎn)品不僅帶動口子窖穿越行業(yè)周期，完成三輪高增長，更沉淀出品牌獨有的 “長期主義產(chǎn)品邏輯”：精準(zhǔn)錨定消費需求、堅守品質(zhì)底線、契合價格帶戰(zhàn)略。

而2024年口子窖兼8的上市，讓業(yè)內(nèi)不少人感受到了這種熟悉的成功基因。這種“似曾相識”，正是源于對經(jīng)典成功路徑的傳承與升級。

如同當(dāng)年5年、6年精準(zhǔn)卡位大眾消費升級的核心需求，兼8在200元戰(zhàn)略價格帶的布局，同樣踩準(zhǔn)了徽酒從100元向200元進(jìn)階的行業(yè)脈搏。

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口子窖兼8，一把“尖刀”效應(yīng)下的尖刀

近年來，白酒行業(yè)處于政策調(diào)整、消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、存量競爭的三重變局。

頭部酒企的競爭邏輯正全面轉(zhuǎn)向“尖刀效應(yīng)”：集中最頂尖的資源，將最好的酒體、工藝、設(shè)計、理念注入新產(chǎn)品，以資源聚焦實現(xiàn)價值的縱向挖掘。

各大名酒品牌紛紛加碼戰(zhàn)略產(chǎn)品的發(fā)布與升級，憑借“超級質(zhì)價比”“越級品質(zhì)”搶占市場高地，成為存量競爭中的破局關(guān)鍵。

口子窖兼8正是這一趨勢下的典型樣本，從內(nèi)到外構(gòu)建起“有顏值、有品質(zhì)、有個性”的多維優(yōu)勢，淋漓盡致地詮釋了口子窖的硬核創(chuàng)新力。

口子窖兼8的瓶型，沿用口子窖經(jīng)典的如意葫蘆造型，在兼系列中渲染出一種生生不息的力量感。

在視覺呈現(xiàn)上，口子窖兼8凸顯產(chǎn)品的藝術(shù)魅力與審美屬性。通過中國色彩與五行相結(jié)合，顏色以珍稀寶石的琥珀棕色，工藝上用純色晶彩釉+灑金效果，外盒加上口子酒古法釀造工藝的插畫，實現(xiàn)了審美價值與品味價值的精湛融合。

口子窖兼8的釀造技藝在傳承傳統(tǒng)大蒸大回的基礎(chǔ)上，采用“三多一高兩長”非遺釀造工藝即：多糧釀造、多糧制曲、多曲并用，高溫潤料堆積，長期發(fā)酵、長期儲存。

在酒體上，口子窖兼8的主體基酒貯存5年以上，加入一定比例窖藏8年以上的雙輪底酒，經(jīng)國家級釀酒大師用窖藏8年以上的陳香調(diào)味酒和窖香調(diào)味酒調(diào)配而成。

在飲用口感上，口子窖兼8有濃香、清香、醬香、芝麻香、豌豆香5種主體香以及18種風(fēng)味香，多香融合，豐盈馥郁，易品飲不上頭，帶給消費者一飲到底的舒適。

歸根結(jié)底，口子窖兼8跳出了單純的產(chǎn)品升級框架，以“審美價值+品質(zhì)價值+體驗價值”的三維深度整合，精準(zhǔn)詮釋了“尖刀效應(yīng)”的核心邏輯，更為存量競爭時代的白酒行業(yè)，樹立了資源聚焦、價值深耕的產(chǎn)品創(chuàng)新標(biāo)桿。

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口子窖兼8，一次戰(zhàn)略上的“強(qiáng)腰”行動

一家企業(yè)，如果不能創(chuàng)新變革，與時俱進(jìn)，往往會被市場淘汰。而創(chuàng)新與變革的契機(jī)，就是在第一條曲線還處在上升階段的時候，就啟動第二條曲線。

在口子窖的歷史沿革中，口子窖5年、6年、10年、20年、30年為代表的年型系列是口子窖發(fā)展的第一曲線。

2023年，口子窖推出了兼10、兼20、兼30系列新品，此刻口子窖開啟了“兼時代”，可以說兼系列是口子窖未來發(fā)展的二曲線。

熟悉行業(yè)的人士都知道，口子窖年型系列與兼系列構(gòu)成的品牌“金字塔”，覆蓋了從高到低的全價位。

眾所周知，在這個“定價定天下”的行業(yè)，價格是品牌價值最直接的表達(dá)。

據(jù)微酒了解，口子窖兼8在2024年上市，定價在200元價位帶，這代表的是口子窖的品牌“腰部”，其戰(zhàn)略意義不言而喻。

因此，對于口子窖而言，口子窖兼8的推出不僅是一款中高端產(chǎn)品，更是口子窖在“腰部”的調(diào)整和升級。

有行業(yè)人士甚至指出：“站在企業(yè)的角度，這是口子窖‘腰部’戰(zhàn)略的全面升級和布局；而站在行業(yè)層面，中高端市場或迎來一個攪動風(fēng)云的重量級選手?！?/p>

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口子窖兼8，一把刺向現(xiàn)在與未來的“尖刀”

口子窖作為兼香品類與黃淮名酒的龍頭品牌之一。

“龍頭品牌”的表現(xiàn)是高關(guān)注度、高認(rèn)同感，高使命感。口子窖一旦有新動作，都能引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注，并帶來長久的影響。

口子窖兼8的誕生也遵循這樣的規(guī)律。

站在行業(yè)視角，口子窖推出戰(zhàn)略新品，是以兼香品類創(chuàng)新的形式出現(xiàn)，實現(xiàn)了品類和品牌的雙迭代，這是整個酒類板塊近年來少有的戰(zhàn)略產(chǎn)品創(chuàng)新。

從消費、發(fā)展、企業(yè)全視角去看，口子窖兼8的標(biāo)桿意義都極為深遠(yuǎn)。

從消費視角來看，目前白酒消費進(jìn)入理性時代，喝好酒成為主流消費趨勢，這個“好”不僅代表的是品質(zhì)好、品牌好，還是性價比好，而口子窖兼8則正滿足這樣的消費需求。

從發(fā)展視角來看，消費的換擋升級，徽酒主流價格帶從100元邁進(jìn)了200元，口子窖要想獲得更大的發(fā)展，必須抓住消費升級的窗口期。

從企業(yè)視角來看，產(chǎn)品線規(guī)劃是需要梯隊結(jié)構(gòu)的，從產(chǎn)品功能上區(qū)分，有承擔(dān)未來主力的，有維持當(dāng)前生存的，有負(fù)責(zé)阻擊競品的，有支撐品牌高度的。

有專家指出，口子窖兼8是面向未來的前瞻性布局，既有劍指徽酒的消費結(jié)構(gòu)升級，又有切分增量市場的“尖刀”，更有拓展未來的邊界。

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