年底到了，而沙糖桔又開始大量上市了！這幾年沙糖桔的價格也明顯更親民了，而且越是到年底，隨著沙糖桔集中上市，價格就越實(shí)惠！

不過，有些人卻很好奇，這水果到底是沙糖桔，還是沙糖桔呢，它們到底是不是同一種水果呢？

其實(shí)啊，這就是同一個水果的兩種叫法，較真說的話，沙糖桔才是它的正式名字，“砂糖橘”是大家口口相傳的俗名。

為啥會有兩個名字？原來，這沙糖桔最初是叫十月桔，就是在農(nóng)歷十月份才開始成熟上市，當(dāng)時這橘子最出名的就是在一個叫沙塘村的地方，因此就俗稱它也沙糖桔！

這種橘子在國內(nèi)種植歷史悠久，只是過去都只是在小范圍的種植！據(jù)記載早在400多年前已有栽培，至明代已盛產(chǎn)，列為朝廷貢品，成書于明代流傳至今的《柑子苦》一書即是佐證。以后清代、民國時期，直至新中國成立都有栽培記載。

只是在后來這橘子火遍全國，大家覺得“砂糖”更能體現(xiàn)它甜如蜜糖的口感，就慢慢叫開了“砂糖橘”。

但是要說明的是，砂糖橘不是因甜如砂糖而得名哦，所以買到的沙糖桔不甜，也是正常的！

現(xiàn)在不管是超市標(biāo)簽還是商家宣傳，倆名字都能用，不用糾結(jié)哪個更正宗，吃著甜、水分足才是關(guān)鍵。

不過有個事兒估計大家都好奇：別的水果都是摘下來洗干凈光禿禿地賣，為啥沙糖桔總帶著幾片綠油油的葉子呢？其中有什么貓膩嗎？

最直接的好處就是保鮮。沙糖桔皮薄多汁，摘下來后特別容易失水變軟，表皮發(fā)皺。帶著葉子能減緩水分蒸發(fā)，就像給橘子穿了件“小外套”，哪怕放幾天，吃起來還是水靈靈的。

我媽就總說，買帶葉的沙糖桔準(zhǔn)沒錯，葉子鮮綠的，橘子肯定新鮮；要是葉子發(fā)黃干枯，那橘子大概率已經(jīng)放了很久。

其次是方便采摘，同時也方便消費(fèi)者挑選。沙糖桔的個頭小很多，一個個采摘很需要時間的，可是它又常常多個果實(shí)長在一塊，采摘的時候帶枝葉一起，這樣就能一下子采摘下來一大串，提升了采摘的效率！

同時，帶枝葉的沙糖桔，對咱們普通消費(fèi)者來說，也有好處，就是它的葉子就是“信號兵”。

新鮮的沙糖桔，葉子翠綠有光澤，還帶著淡淡的清香，說明是剛摘沒多久的；

如果葉子蔫了、掉了，或者橘子表皮有破損，大概率是存放時間長了，口感會差很多。

而且?guī)~的沙糖桔看著更有生機(jī)，擺在貨架上也更吸引人，買著都覺得更放心。

還有個傳統(tǒng)說法，帶葉賣是討個好彩頭。尤其是過年前后，沙糖桔是必備年貨，“桔”諧音“吉”，葉子代表“常青”，合起來就是“大吉大利、四季常青”的意思。

不管是自己吃還是送禮，帶著葉子的沙糖桔看著更喜慶，寓意也更好，這也是老輩傳下來的消費(fèi)習(xí)慣。

當(dāng)然，帶葉售賣也有小弊端。葉子占重量，咱們買的時候相當(dāng)于花了點(diǎn)“冤枉錢”買葉子；運(yùn)輸過程中，葉子容易摩擦橘子表皮，導(dǎo)致表皮出現(xiàn)劃痕，雖然不影響口感，但看著沒那么美觀。

甚至很多的沙糖桔在運(yùn)輸過程中還會被它的枝條給戳爛了，從而很容易壞掉！這也是為什么沙糖桔常見到一些小圓洞，就是被它們自身的枝條戳爛的！

其實(shí)說到底，沙糖桔帶葉賣，好處還是遠(yuǎn)大于弊端的。對商家來說，能延長保鮮期、提升銷量；

對咱們來說，能更方便地挑選到新鮮橘子，還能圖個好彩頭。你們買沙糖桔，你會特意選帶葉的嗎？