皇藏楓赤接云光，汴水微波映石廊。

漢跡風(fēng)傳殘雪潤(rùn)，雞香巷漫暖湯揚(yáng)。

紅村史韻凝青瓦，奇苑形神蘊(yùn)墨章。

最戀埇橋冬意厚，一游醉入皖北鄉(xiāng)。

當(dāng)冬霜輕染皇藏峪的楓梢，汴水的寒波載著奇石的剪影流過(guò)埇橋，這座浸潤(rùn)著楚漢雄風(fēng)與紅色記憶的皖北古城，便鋪展開(kāi)獨(dú)有的初冬畫(huà)卷。不同于皖南山水的婉約，也迥異于江淮平原的溫潤(rùn)，宿州的冬是“楓燃千嶂暖，雞香滿(mǎn)街稠”的豪情與溫情——既有皇藏峪層林盡染的熾烈，又有靈璧石瘦透漏皺的風(fēng)骨；既有蔡洼紅村的歷史厚重，又有符離集燒雞的煙火醇香。從蕭縣的紅楓火海到靈璧的奇石雅韻，從黃河故道的暖陽(yáng)到街頭巷尾的熱湯，宿州以最質(zhì)樸的姿態(tài)，邀旅人共赴這場(chǎng)兼具自然壯美與人文溫度的冬日之約。

埇橋勝景：紅楓與奇石的風(fēng)情交響

蕭縣皇藏峪是宿州初冬的“紅色地標(biāo)”，這座因劉邦“藏于山穴得安”而得名的千年古峪，每到11月下旬便化作色彩的海洋。暖陽(yáng)透過(guò)疏密相間的枝椏，將赤紅的毛黃櫨、金橙的銀杏、墨綠的松柏暈染成流動(dòng)的畫(huà)卷，風(fēng)過(guò)林間時(shí)，紅葉如燃霞翻涌，落葉似彩蝶蹁躚，踩在厚厚的落葉上，“沙沙”聲響與遠(yuǎn)處的鳥(niǎo)鳴交織成詩(shī)。瑞云寺前的千年銀杏最是動(dòng)人，金黃的葉片鋪滿(mǎn)寺前廣場(chǎng)，與朱紅寺門(mén)、青灰瓦檐相映，信徒們踏著落葉進(jìn)香，香火氤氳中，時(shí)光仿佛在此凝固。沿石階上行至皇藏洞，石壁上的苔蘚沾著薄霜，洞口的楓葉如紅綢垂落，讓人遙想當(dāng)年漢王避禍的傳奇。

靈璧奇石文化園藏著宿州的“石韻風(fēng)骨”，這座坐落于汴水之濱的徽派園林，是賞石品韻的絕佳去處。初冬的晨光灑在園內(nèi)，瘦、透、漏、皺的靈璧石在草坪上靜靜佇立，有的如臥虎蓄勢(shì)，有的似飛鶴展翅，石縫間的枯草與殘雪更添古樸之美。御景長(zhǎng)廊內(nèi)，歷代文人賞石的題刻依稀可辨，與廊外的竹影相映成趣；汴水岸邊，奇石與倒影構(gòu)成“石在水中立，水在石間流”的景致，偶有白鷺掠水而過(guò)，為靜謐的園景添了靈動(dòng)。園內(nèi)的研學(xué)教室里，常有孩童圍著匠人學(xué)習(xí)賞石知識(shí)，指尖拂過(guò)石面的紋理，感受大自然億萬(wàn)年的雕琢。

蔡洼淮海戰(zhàn)役紅色旅游景區(qū)的初冬，藏著最厚重的家國(guó)情懷。青瓦白墻的農(nóng)家小樓錯(cuò)落有致，廣場(chǎng)上的紅旗在寒風(fēng)中獵獵作響，紀(jì)念館內(nèi)的老照片、舊槍械，無(wú)聲訴說(shuō)著當(dāng)年的崢嶸歲月。暖陽(yáng)下，老人帶著孩童在觀(guān)光大道上散步，指著展板講述淮海戰(zhàn)役的故事；文化廣場(chǎng)上，村民們自發(fā)組織的紅色歌謠演唱此起彼伏，歌聲與遠(yuǎn)處的犬吠交織，讓紅色記憶在煙火氣中代代相傳。村邊的浮綏梯田雖已收割，田埂上的枯草卻勾勒出層層疊疊的輪廓，與遠(yuǎn)處的紅楓相映，構(gòu)成“紅色歷史+綠色生態(tài)”的獨(dú)特景致。

印象黃河景區(qū)的初冬則帶著水韻溫情，九龍塔與七鳳塔在碧水間對(duì)峙，塔影倒映在清波中，隨漣漪輕輕搖曳。岸邊的垂柳雖已泛黃，枝條仍輕拂水面，與水中的殘荷構(gòu)成疏朗的畫(huà)面。沿水岸步道漫步，偶爾能遇見(jiàn)垂釣的市民，魚(yú)竿輕揮間，釣起的是冬日的閑適；傍晚時(shí)分，夕陽(yáng)為雙塔鍍上金邊，歸鳥(niǎo)掠過(guò)天空，與黃河故道的靜謐形成絕妙呼應(yīng)，讓人讀懂“黃河安瀾”的美好愿景。

朱海休閑運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)的初冬藏著鄉(xiāng)野樂(lè)趣，海夢(mèng)田房車(chē)營(yíng)地隱于林野，房車(chē)的白色車(chē)身與紅色楓枝相映，推開(kāi)窗便能望見(jiàn)湖面的波光。湖畔的蘆葦如霜雪般潔白，風(fēng)吹過(guò)時(shí)掀起層層浪，野鴨在水中嬉戲，一會(huì)兒扎入水底，一會(huì)兒展翅低飛。午后坐在房車(chē)外的藤椅上曬太陽(yáng)，喝一杯熱茶，看孩子們?cè)诓萜荷献分?，遠(yuǎn)處的朱海漁村飄來(lái)瓦塊魚(yú)的香氣，鄉(xiāng)野的愜意在此刻盡顯。

行程攻略：解鎖宿州的實(shí)用指南

交通出行

宿州交通便捷，高鐵宿州東站、宿州站通達(dá)北京、上海、合肥等主要城市，出站后可換乘公交——19路公交直達(dá)印象黃河景區(qū)，3路、9路通往市中心，銜接至蕭縣、靈璧的城鄉(xiāng)班車(chē)，票價(jià)2-10元經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。市內(nèi)打車(chē)起步價(jià)6元，從宿州東站到市區(qū)核心區(qū)域約40分鐘車(chē)程。自駕出行更為靈活，京臺(tái)高速、連霍高速穿境而過(guò)，皇藏峪、奇石文化園、蔡洼景區(qū)等均有充足停車(chē)場(chǎng)，從市區(qū)自駕至皇藏峪約1小時(shí)，至靈璧奇石文化園約1.5小時(shí)，沿途可欣賞皖北平原的冬日風(fēng)光，田埂上的麥苗泛著淺綠，與紅楓、白葦構(gòu)成多彩畫(huà)卷。

景區(qū)間動(dòng)線(xiàn)流暢：皇藏峪與蔡洼景區(qū)相距約20公里，自駕30分鐘可達(dá)，可串聯(lián)紅色與生態(tài)景觀(guān)；靈璧奇石文化園與市區(qū)相距約60公里，適合安排半日深度游；印象黃河景區(qū)與朱海小鎮(zhèn)相距約15公里，午后可順路體驗(yàn)鄉(xiāng)野樂(lè)趣。冬季晨霧多發(fā)，自駕前往山區(qū)或鄉(xiāng)村景區(qū)需提前檢查車(chē)況，鄉(xiāng)村路段謹(jǐn)慎駕駛。

路線(xiàn)規(guī)劃

三日經(jīng)典游（兼顧自然、人文與紅色）

• Day1：紅楓奇峪之旅清晨驅(qū)車(chē)赴蕭縣皇藏峪，沿石階登山賞“楓?！逼婢?，打卡皇藏洞、瑞云寺等核心景點(diǎn)，在千年銀杏下拍照留念；中午在景區(qū)周邊農(nóng)家樂(lè)品嘗蕭縣羊肉湯、地鍋雞，暖身驅(qū)寒。午后前往蔡洼淮海戰(zhàn)役紅色旅游景區(qū)，參觀(guān)紀(jì)念館，聆聽(tīng)紅色故事，在文化廣場(chǎng)欣賞民俗表演。傍晚返回市區(qū)，逛淮海路美食街，品嘗特色小吃。
• Day2：奇石水韻之旅上午赴靈璧奇石文化園，賞靈璧石的瘦透風(fēng)骨，參與研學(xué)體驗(yàn)，了解賞石文化；中午在靈璧縣城品嘗sa湯、蒸餃，感受地方風(fēng)味。午后驅(qū)車(chē)返回市區(qū)，游覽印象黃河景區(qū)，登九龍塔遠(yuǎn)眺，沿水岸步道漫步；傍晚乘畫(huà)舫游船，欣賞落日余暉中的雙塔美景，夜宿SU·清水灣酒店，體驗(yàn)恒溫泳池的愜意。
• Day3：鄉(xiāng)野溫情之旅清晨在市區(qū)街頭品嘗sa湯配煎包，感受宿州人的早餐儀式。上午前往朱海休閑運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)，體驗(yàn)房車(chē)營(yíng)地的鄉(xiāng)野樂(lè)趣，在湖畔觀(guān)鳥(niǎo)、散步；中午在朱海漁村品嘗瓦塊魚(yú)、農(nóng)家炒青菜，感受湖鮮滋味。午后逛逛符離集燒雞老字號(hào)門(mén)店，選購(gòu)真空包裝的燒雞作為伴手禮，返程前參觀(guān)宿州博物館，了解楚漢文化與宿州歷史，為旅程收尾。

路線(xiàn)選擇建議

親子家庭推薦朱海小鎮(zhèn)（房車(chē)體驗(yàn)）+ 印象黃河（游船休閑）+ 奇石文化園（研學(xué)互動(dòng)）組合；自然愛(ài)好者優(yōu)先選擇皇藏峪（紅楓賞景）+ 朱海湖畔（觀(guān)鳥(niǎo)休閑）+ 印象黃河（水韻風(fēng)光）路線(xiàn)；文化愛(ài)好者不可錯(cuò)過(guò)蔡洼紅村、宿州博物館、靈璧奇石文化園，深度感受紅色歷史與楚漢文脈；美食愛(ài)好者則可開(kāi)啟“宿州美食之旅”，打卡符離集燒雞、蕭縣羊肉湯、靈璧sa湯等特色風(fēng)味，品味皖北煙火。

出行貼士

初冬宿州氣溫在2℃-12℃之間，皇藏峪等山區(qū)氣溫更低，可達(dá)0℃以下，需準(zhǔn)備羽絨服、圍巾、手套等保暖衣物，建議穿防滑登山鞋，山區(qū)部分路段有落葉或薄霜，謹(jǐn)防滑倒。靈璧奇石文化園、印象黃河等景區(qū)臨水，風(fēng)稍大，可攜帶防風(fēng)外套；鄉(xiāng)村景區(qū)早晚溫差大，需備好增減衣物。

景區(qū)實(shí)用信息：皇藏峪國(guó)家森林公園門(mén)票80元，65歲以上老人免票，學(xué)生半價(jià)；靈璧奇石文化園門(mén)票60元，研學(xué)團(tuán)隊(duì)可預(yù)約講解服務(wù)；蔡洼紅色景區(qū)、印象黃河景區(qū)免費(fèi)開(kāi)放；朱海小鎮(zhèn)無(wú)門(mén)票，房車(chē)營(yíng)地體驗(yàn)需提前預(yù)訂。皇藏峪紅楓最佳觀(guān)賞期為11月下旬至12月中旬，周末游客較多，建議錯(cuò)峰前往；符離集燒雞老字號(hào)門(mén)店多在淮海路、宿州東站周邊，部分店鋪提供現(xiàn)鹵現(xiàn)真空服務(wù)，方便攜帶。飲食上以溫?zé)釣橹?，蕭縣羊肉湯、sa湯等均為驅(qū)寒佳品，可搭配本地?zé)炇秤谩?/p>

煙火人文：舌尖與心間的溫暖邂逅

宿州的初冬暖意，藏在街頭巷尾的美食香氣里。作為皖北美食重鎮(zhèn)，這里的滋味粗糲醇厚，最能驅(qū)散寒意。清晨的街頭，sa湯店早已熱氣騰騰，大骨熬制的湯底奶白濃郁，打入生雞蛋攪勻，撒上胡椒、香菜，一碗下肚，辛辣與鮮香在舌尖交織，瞬間喚醒沉睡的味蕾。配上剛出爐的煎包，外皮酥脆，內(nèi)餡鮮嫩，肉汁順著指縫流淌，這便是宿州人最踏實(shí)的清晨開(kāi)端。

符離集燒雞是宿州最響亮的美食名片，與德州扒雞、道口燒雞并稱(chēng)“中國(guó)四大名雞”，從清乾隆年間便名揚(yáng)天下。老字號(hào)店里，剛出鍋的燒雞色澤紅亮，雞皮油光锃亮，輕輕一撕便骨肉分離，肉質(zhì)肥而不膩，嚼之有醬香回甘，連骨頭都浸滿(mǎn)滋味。如今的燒雞更添創(chuàng)新風(fēng)味，有的融入果香，在醇厚肉香中透出清新；有的采用真空低溫慢煮技術(shù)，讓肉質(zhì)更顯嫩滑。店家將雞肉拆解成精致拼盤(pán)，搭配秘制蘸料，讓這道千年名菜在新時(shí)代煥發(fā)新生，無(wú)論是堂食還是作為伴手禮，都備受青睞。

蕭縣羊肉湯是冬日暖身神器，選用本地山羊，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩，與羊骨同燉數(shù)小時(shí)，湯色奶白如凝脂，撒上蔥花、辣油，香氣能飄滿(mǎn)整條街巷。舀一勺湯入口，醇厚不膻，再配上剛出爐的烙饃，撕成小塊泡入湯中，吸飽湯汁后格外香濃。朱海漁村的瓦塊魚(yú)則帶著湖鮮滋味，精選本地湖魚(yú)切塊，用秘制醬料燜煮，魚(yú)肉鮮嫩入味，湯汁濃稠，泡米飯能讓人吃下兩大碗，盡顯皖北菜的實(shí)在。

住宿選擇豐儉由人。追求舒適體驗(yàn)，可選擇市區(qū)的SU·清水灣酒店，現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格，配有健身房、恒溫泳池，毗鄰印象黃河景區(qū)；偏愛(ài)特色風(fēng)情，朱海小鎮(zhèn)的海夢(mèng)田房車(chē)營(yíng)地、SU·朱海人家民宿是絕佳選擇，房車(chē)營(yíng)地藏于林野，民宿臨水而居，庭院清幽，夜晚可聽(tīng)蟲(chóng)鳴枕星而眠。親子家庭推薦SU·牛角村度假酒店，主題房型多樣，配套設(shè)施完善；預(yù)算有限的游客，可選擇景區(qū)附近的連鎖酒店，性?xún)r(jià)比高，出行便捷。

夜間的宿州充滿(mǎn)煙火氣?；春Ｂ访朗辰譄艋鹜鳎x集燒雞的醬香、sa湯的鮮香、炸糖糕的甜香交織，攤主的吆喝聲與食客的笑語(yǔ)共鳴；管仲老街的燈籠亮至深夜，偶爾有民間藝人表演墜子書(shū)，唱腔婉轉(zhuǎn)，與街頭的小吃香氣構(gòu)成獨(dú)特的夜生活圖景；若恰逢周末，文化廣場(chǎng)上的民俗表演熱鬧非凡，蕭縣墜子、靈璧皮影輪番上演，觀(guān)眾的掌聲與喝彩聲此起彼伏，盡顯皖北人的熱情豪爽。

宿州之冬，是皇藏楓火燃就的詩(shī)箋，是靈璧奇石琢成的墨章，是燒雞釜中蒸騰的暖韻，是紅村歌謠沉淀的光陰。此處無(wú)關(guān)網(wǎng)紅地標(biāo)之浮囂，獨(dú)存皖北厚土之本真——當(dāng)晴光輕吻丹楓梢頭，當(dāng)醬香漫洇老街青痕，當(dāng)歡語(yǔ)漾開(kāi)湖畔漣漪，旅人自會(huì)讀懂這份冬的饋贈(zèng)。不必逐波浮世景致，只需捧一碗熱湯暖手、踏一程紅楓入心，那埇橋的溫煦，便會(huì)化作歲月行囊里醇厚的念想。