在北京寒意漸濃的冬日，一場(chǎng)熱氣騰騰的涮肉盛宴飄香登場(chǎng)。12月7日，“昌平區(qū)2025年涮肉美食節(jié)”在昌平區(qū)玖耀里商街正式啟動(dòng)。本次活動(dòng)由昌平區(qū)商務(wù)局主辦，通過“1+3+N”多元活動(dòng)體系，全面激活區(qū)域冬季消費(fèi)活力。

本次美食節(jié)用一鍋熱氣點(diǎn)燃消費(fèi)“暖經(jīng)濟(jì)”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了陽坊涮肉、巴圖錫盟羊肉等地域品牌；海底撈、呷哺呷哺等知名火鍋企業(yè)；以及北冰洋、昌平文旅集團(tuán)等本土企業(yè)在內(nèi)的近30家品牌機(jī)構(gòu)，共同打造出“涮肉+文創(chuàng)+農(nóng)產(chǎn)品”多元融合的消費(fèi)場(chǎng)景，讓市民一站式品嘗美食、體驗(yàn)文化、感受昌平風(fēng)情。

美食與趣味同享，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不少消費(fèi)者專程攜家人前來打卡，手持PASS卡穿梭于各個(gè)攤位之間，集章打卡贏取紀(jì)念禮品?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者還可以挑選到昌平本地的特色農(nóng)產(chǎn)品與好物，好吃、好玩、好拍、更好逛好買。

從遼代的商旅煙火，到現(xiàn)代的非遺傳承，昌平與涮肉的淵源跨越千年。隨著本次美食節(jié)啟動(dòng)，三大主題快閃活動(dòng)陸續(xù)開展，將串聯(lián)昌平滑雪、溫泉、采摘等冬季特色旅游資源，活動(dòng)將持續(xù)至2026年1月31日，帶來“美食+體驗(yàn)”深度融合的多元玩法。

據(jù)悉，首場(chǎng)“涮肉+滑雪”于12月20日-21日在軍都山滑雪場(chǎng)舉辦，游客可在暖意空間享用正宗涮肉，感受“冰雪激情邂逅滾燙滋味”的冰火交融之趣；第二場(chǎng)“涮肉+溫泉”將于2026年1月10日-11日登陸小湯山九華山莊，依托當(dāng)?shù)赜凭脺厝滋N(yùn)，品味鮮香涮肉；“涮肉+采摘”活動(dòng)定于明年1月24日-25日走進(jìn)興壽草莓基地，在田園氣息中探索草莓與涮肉風(fēng)味碰撞的創(chuàng)意吃法，這三場(chǎng)活動(dòng)將多維度展現(xiàn)昌平冬季魅力，推動(dòng)美食與文旅消費(fèi)深度融合。同時(shí)，線下支付寶“碰一碰”打卡活動(dòng)自即日起至2026年1月3日開展，消費(fèi)者可前往沙河玖耀里、路勁世界廣場(chǎng)、超極合生匯等昌平區(qū)14個(gè)商圈的近80個(gè)涮肉打卡點(diǎn)參與互動(dòng)。

此次美食節(jié)不僅是舌尖盛宴，更是“美食+文旅+消費(fèi)”融合共生的實(shí)踐。通過主題市集、跨界快閃、線上線下聯(lián)動(dòng)，打造沉浸式、趣味化消費(fèi)新場(chǎng)景，在煙火氣中激發(fā)區(qū)域消費(fèi)活力，為市民帶來溫暖、有趣、回味悠長的冬日體驗(yàn)。

文/北京青年報(bào)記者 李佳

編輯/汪浩舟

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