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檢查頻次下降40.4%!長寧全面上線餐飲“聯(lián)合檢查碼”→

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“這是我們的‘聯(lián)合檢查碼’,用‘隨申辦’掃一掃,可以查看本次檢查的事項(xiàng),檢查完畢后還可以進(jìn)行評(píng)價(jià)?!苯?,在長寧區(qū)龍之夢(mèng)城市生活中心一家人流量較大的餐廳里,市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員在檢查開始前主動(dòng)亮碼,長寧區(qū)餐飲業(yè)一體化綜合監(jiān)管順利開展,“聯(lián)合檢查碼”全面實(shí)行。


此次聯(lián)合檢查由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭,聯(lián)合區(qū)綠化市容局、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)消防救援局等多部門共同參與。亮碼之后,執(zhí)法人員按照“聯(lián)合檢查碼”生成的檢查事項(xiàng)清單逐項(xiàng)核查,分工明確、高效有序。

  • 市場(chǎng)監(jiān)管部門重點(diǎn)聚焦食品安全,在后廚逐一檢查餐飲具清洗消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作流程等方面,并查閱了“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全記錄,檢查了明廚亮灶的實(shí)行情況。

  • 區(qū)綠化市容局與城管執(zhí)法局關(guān)注餐廚垃圾和餐廚廢棄油脂的處理,通過翻閱臺(tái)賬檢查企業(yè)是否進(jìn)行申報(bào)和簽約。

  • 區(qū)消防救援局執(zhí)法人員則重點(diǎn)檢查消防設(shè)施、器材是否完好有效,疏散通道是否暢通,消防安全管理和人員培訓(xùn)等各項(xiàng)制度是否落實(shí)到位。



檢查完成后,飯店食品安全各項(xiàng)結(jié)果符合規(guī)范要求,獲得一枚綠色“笑臉”標(biāo)識(shí)。負(fù)責(zé)人表示:“現(xiàn)在檢查次數(shù)減少了,我們能把更多精力投入到餐廳運(yùn)營中,安心多了?!?/p>


為推動(dòng)餐飲業(yè)綜合監(jiān)管工作走深走實(shí),長寧區(qū)餐飲業(yè)一體化綜合監(jiān)管專項(xiàng)工作推進(jìn)機(jī)制辦公室制發(fā)《關(guān)于開展長寧區(qū)餐飲業(yè)一體化綜合監(jiān)管聯(lián)合檢查的通知》,積極對(duì)接街鎮(zhèn),整合市場(chǎng)監(jiān)管、消防、公安、綠化市容、城管等街鎮(zhèn)層面的執(zhí)法力量,以及街鎮(zhèn)城運(yùn)中心、管理辦、平安辦等部門,建立起統(tǒng)一調(diào)度、協(xié)同聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管機(jī)制。

目前,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已編制完成2025年度餐飲業(yè)一體化聯(lián)合檢查計(jì)劃,并依照流程生成跨部門檢查計(jì)劃編碼,全面落實(shí)“聯(lián)合檢查碼”制度。在餐飲領(lǐng)域,檢查類型涵蓋“食安+特種”“食安+消防”“食安+市容”等多個(gè)維度,實(shí)現(xiàn)“進(jìn)一次門、查多件事”。據(jù)統(tǒng)計(jì),推行“聯(lián)合檢查碼”以來,現(xiàn)場(chǎng)檢查頻次同比下降40.4%,監(jiān)管效率顯著提升。

下一步,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化部門協(xié)同,扎實(shí)推進(jìn)聯(lián)合檢查工作落地見效。同時(shí),將進(jìn)一步推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管模式,通過創(chuàng)新監(jiān)管模式,給檢查頻次做“減法”,給監(jiān)管質(zhì)效做“加法”,優(yōu)化營商環(huán)境,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

來 源上海長寧

校 核|沈曉冬


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