匠心對(duì)話：解碼漢醬非遺IP的文化躍遷密碼。

文 | 賣酒狼團(tuán)隊(duì)

編 | 南風(fēng)

黔北湄潭，暮春的茶海翻涌著碧浪。當(dāng)薩克斯的金屬光澤流淌過茶垅曲線，當(dāng)苗歌王的原生態(tài)唱腔激蕩起茶芽震顫，一場(chǎng)跨越千年的時(shí)空對(duì)話正在發(fā)生。

近日，"漢醬·非遺探中華（茶葉季）"在60萬畝連片茶海中啟幕，這是繼去年"瓷器季"后，茅臺(tái)集團(tuán)以非遺為筆續(xù)寫的又一文化長(zhǎng)卷。

A

60萬畝茶海中的沉浸式敘事

"茶是靜默的詩，酒是流動(dòng)的賦。"當(dāng)漢醬“匠心傳承”與湄潭“千載茶韻”交織，“非遺活態(tài)傳承”畫卷徐徐展開。

金色陽光灑滿綠意，一壟壟茶樹整齊排列，隨著山勢(shì)起伏往遠(yuǎn)處鋪展……湄潭，這座被譽(yù)為“黔北小江南”的生態(tài)之城，以60萬畝連片茶海書寫著中國茶業(yè)的傳奇。

自唐代《茶經(jīng)》記載的“夷州茶”起，湄潭茶文化已綿延1200余年，其核心單品“湄潭翠芽”制作技藝于2015年入選貴州非遺，成為黔茶非遺的濃重一筆。

從瓷器季的"器以載道"到茶葉季的"草木傳情"，漢醬始終在解構(gòu)與重構(gòu)中尋找傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡點(diǎn)：將165道釀酒工序轉(zhuǎn)化為可感知的匠心理念，把茶人"采天地靈氣，焙人間至味"的執(zhí)著升華為品牌敘事。

傍晚，落日將茶尖鍍成金色琴弦。來自西藏的病人樂隊(duì)用藏語酒歌叩擊茶海，苗族歌王蝶當(dāng)久的《對(duì)歌對(duì)到日落坡》則帶著山野的露氣升騰。這場(chǎng)在茶垅間鋪展的立體聲場(chǎng)，將現(xiàn)代搖滾與傳統(tǒng)民謠編織成非遺的當(dāng)代語匯。

由無人機(jī)編隊(duì)組成的"流動(dòng)五線譜"掠過茶海上空，實(shí)時(shí)捕捉的航拍畫面通過5G技術(shù)同步至云端，讓線上觀眾見證茶酒交融的魔幻時(shí)刻。

B

匠心釀造，時(shí)代經(jīng)典！

從采摘到炒制，每一道工序都精益求精。在機(jī)械化生產(chǎn)的時(shí)代，湄潭茶人仍固執(zhí)地保持著對(duì)傳統(tǒng)工藝的敬畏。非遺傳承人劉建輝30年如一日手工炒茶，雙手布滿老繭，他堅(jiān)信“機(jī)器能復(fù)制外形，但手工賦予的溫度，是茶的靈魂”。

這種對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守，正是湄潭茶非遺傳承的核心所在。"機(jī)器或許能復(fù)刻雀舌形態(tài)，但茶魂需要掌心溫度來喚醒。"這種近乎偏執(zhí)的工匠精神，與漢醬酒165道工序、三年窖藏的釀造哲學(xué)形成奇妙共振。

▲茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理 劉世仲

劉世仲強(qiáng)調(diào)：“湄潭茶人‘采天地靈氣，焙人間至味’的執(zhí)著，與漢醬‘道法自然、天人共釀’的匠心一脈相承。二者同為匠人、匠心、匠力造就的經(jīng)典，是對(duì)非遺技藝最質(zhì)樸的堅(jiān)守?！?/strong>

漢醬，作為茅臺(tái)家族的一員，承襲了茅臺(tái)酒的卓越品質(zhì)和悠久歷史，采用貴州本地紅纓子高粱與小麥，結(jié)合赤水河的水，通過古法工藝，經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。其高溫制曲、高溫堆積與高溫餾酒的獨(dú)特工藝使其獨(dú)具匠心。

一瓶美酒，承載著一種精神。漢醬將工匠精神的守正創(chuàng)新、東方美學(xué)的虛實(shí)相生，轉(zhuǎn)化為可感知的文化體驗(yàn)，讓千年文脈在杯盞間續(xù)寫新的傳奇。由其打造的“漢醬·非遺探中華”文化IP，通過與傳統(tǒng)非遺文化的深度融合，不僅彰顯了品牌的匠心精神，更賦予產(chǎn)品獨(dú)特的人文溫度。

從瓷器的"器以載道"到茶葉的"草木有情"，漢醬的非遺探中華之旅，正以持續(xù)的文化解碼力，將博物館里的活化石轉(zhuǎn)化為可感知、可參與、可傳承的生活儀式。