在外賣大戰(zhàn)此起彼伏的當(dāng)下，很多人僅僅只是將其看成是消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)時代的延續(xù)，認(rèn)為這并不是什么新奇的存在，而是依然在爭奪市場份額、用戶流量。事實上，在這樣一場大戰(zhàn)的背后，更加投射出來的是行業(yè)正在發(fā)生著的深刻變化，而正是這樣一種行業(yè)的深刻變化，最終才導(dǎo)致了玩家們競爭的不斷升級。那么，產(chǎn)業(yè)究竟正在發(fā)生怎樣的變化呢？筆者認(rèn)為，當(dāng)下產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生著的一個最大的變化，便是從消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)周期正在進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)周期。

站在這樣一個角度，如果我們對當(dāng)下正在發(fā)生著的外賣大戰(zhàn)進(jìn)行一個定義的話，它更像是玩家們所吹響的爭奪產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的制高點(diǎn)的集結(jié)號。之所以會有這樣一種判斷，其中一個很重要的原因在于，在這樣一場大戰(zhàn)之下，并不僅僅只是局限于玩家們對于市場和流量的爭奪，而是更多地體現(xiàn)在了產(chǎn)業(yè)本身以及身處其中的玩家們的角色正在發(fā)生著的深刻變化。

無論是阿里、美團(tuán)，還是京東，它們都不再是傳統(tǒng)意義上的自己，而是成為了一個更加適合當(dāng)下產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)周期特質(zhì)的存在。因此，當(dāng)我們在看待這樣一場外賣大戰(zhàn)的時候，跳出以往的條條框框，真正站在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的視角來看待，或許才能得出一個更加全面而精準(zhǔn)的認(rèn)識。

外賣大戰(zhàn)的背后是產(chǎn)業(yè)的嬗變

在這樣一場外賣大戰(zhàn)當(dāng)中，我們會發(fā)現(xiàn)，阿里、京東這樣的電商平臺竟然做起了外賣，而美團(tuán)這樣的外賣平臺竟然做起了電商。對于這樣一種現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)，我們可以看出，它們都越來越不像從前的那個自己的。之所以會有這樣一種改變，其中一個很重要的原因在于，產(chǎn)業(yè)本身正在發(fā)生一次深刻而全面的嬗變。

如果對于這樣一場產(chǎn)業(yè)的嬗變進(jìn)行總結(jié)和定義的話，我們完全可以用“產(chǎn)業(yè)重混”來形容。所謂的“產(chǎn)業(yè)重混”，其實就是玩家們開始彌補(bǔ)自身的短板與不足，開始拓展自身的市場和觸角，從而找到新的發(fā)展機(jī)會。對于電商玩家們來講，它們不再是傳統(tǒng)意義上的頻次較低的平臺，而是開始成為了隨時隨地都可以成交的存在；對于外賣玩家們而言，它們不再是傳統(tǒng)意義上的外賣平臺，而是開始成為了可以做電商的存在。

當(dāng)外賣大戰(zhàn)所引發(fā)的產(chǎn)業(yè)嬗變開始發(fā)生，我們以往所期待的產(chǎn)業(yè)進(jìn)化便開始發(fā)生，從而開始將行業(yè)的發(fā)展從以往的消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)時代帶入到了現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代。因此，現(xiàn)在正在發(fā)生著的這樣一場外賣大戰(zhàn)，并不僅僅只是以往外賣大戰(zhàn)的延續(xù)，而是基于產(chǎn)業(yè)嬗變所引發(fā)的搶占產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代制高點(diǎn)的全新進(jìn)化。

外賣大戰(zhàn)的背后是技術(shù)的迭代

當(dāng)下一場以技術(shù)的進(jìn)化為主導(dǎo)的全新嬗變，正在各行各業(yè)上演著。今年的早些時候，我們看到了一場以接入deepseek為主導(dǎo)的全新進(jìn)化，在這樣一場進(jìn)化過程當(dāng)中，我們看到了一系列的互聯(lián)網(wǎng)玩家們開始將自身的產(chǎn)品和業(yè)務(wù)接入到了AI的情境之下。從本質(zhì)上來看，互聯(lián)網(wǎng)玩家們之所以會接入AI，其中一個很重要的原因在于，它們在通過這樣一種模式實現(xiàn)一次技術(shù)的迭代和升級。

其實，早在這樣一場主動地?fù)肀eepseek發(fā)生之前，以阿里、騰訊為代表的互聯(lián)網(wǎng)玩家們已經(jīng)開始了一場擁抱AI新浪潮。同時，當(dāng)它們開始全面擁抱AI的時候，我們看到了它們本身的產(chǎn)品和業(yè)務(wù)開始發(fā)生了一場深刻而全面的改變，并且在資本市場上重拾了投資者的信心。

當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)玩家們完成了對于AI技術(shù)的擁抱之后，特別是當(dāng)它們的產(chǎn)品和服務(wù)實現(xiàn)了一次全面的升級和轉(zhuǎn)型之后，我們便開始了它們開始了新的進(jìn)化。站在這樣一個角度，筆者認(rèn)為，從表面上來看，外賣大戰(zhàn)還是一個僅僅只是局限于互聯(lián)網(wǎng)語境當(dāng)中的存在，而實際上這樣一場外賣大戰(zhàn)的背后更多地為我們展現(xiàn)出來的是，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)迭代升級成為AI技術(shù)之后給整個行業(yè)帶來的深刻變化。

如果我們將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)看出是消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)時代的“基礎(chǔ)設(shè)施”的話，那么，AI技術(shù)則是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的“基礎(chǔ)設(shè)施”。當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)了向AI技術(shù)的迭代和升級之后，外賣大戰(zhàn)才不再僅僅只是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的角斗場，而是成為了AI技術(shù)的練兵場。

外賣大戰(zhàn)的背后是模式的升級

每一個時代都有每一個時代的商業(yè)模式。在消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)時代，我們看到了以O(shè)2O、B2B為代表的商業(yè)模式，當(dāng)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代來臨，我們同樣看到了屬于這樣一個時代的商業(yè)模式。如果我們對于產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的商業(yè)模式進(jìn)行總結(jié)和定義的話，S2B模式，無疑是最為恰當(dāng)?shù)摹Ｌ峒癝2B模式，在以往可能會經(jīng)常被提及，但是，那個時候，人們并沒有對S2B模式有一個全面的認(rèn)知?，F(xiàn)在，當(dāng)外賣大戰(zhàn)風(fēng)云再起，特別是當(dāng)玩家們開始正在轉(zhuǎn)變自身角色和定位的時候，我們則看到了以S2B為主導(dǎo)的商業(yè)模式的出現(xiàn)。

站在外賣大戰(zhàn)的角度，所謂的S2B模式，即玩家們不再做單純意義上的平臺，而是開始更多地深度參與到行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈當(dāng)中，通過這樣一種深度參與來找到更多新的發(fā)展新機(jī)會。在S2B模式之下，以往的電商平臺、外賣平臺變成了一個大型的“S”，它們通過自身的技術(shù)、資源等方式，更多地回饋給線上和線下的成千上萬個“B”。

可以說，現(xiàn)在正在發(fā)生著的這樣一場外賣大戰(zhàn)，其實是商業(yè)模式開始從B2B模式升級到S2B模式的最為直接的體現(xiàn)。那么，S2B模式究竟是什么時代的商業(yè)模式呢？毫無疑問，它正是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的商業(yè)模式?？梢哉f，外賣大戰(zhàn)開始正在將行業(yè)的發(fā)展從以往的B2B模式帶入到了現(xiàn)在的S2B模式當(dāng)中。認(rèn)識到外賣大戰(zhàn)背后這樣一種商業(yè)模式的升級，或許才能真正把握當(dāng)下正在發(fā)生著的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的真實脈搏。

結(jié)論

當(dāng)外賣大戰(zhàn)的風(fēng)云再起，很多人僅僅只是將其看成是以往外賣大戰(zhàn)的延續(xù)，其實，現(xiàn)在的外賣大戰(zhàn)，同以往的外賣大戰(zhàn)早已不可同日而語。如果我們將以往的外賣大戰(zhàn)看成是消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入到成熟期的標(biāo)志的話，那么，現(xiàn)在的外賣大戰(zhàn)，則是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代來臨的標(biāo)志。認(rèn)識到這一點(diǎn)，我們或許才能真正理解當(dāng)下這場外賣大戰(zhàn)的精髓，我們或許才能真正把握當(dāng)下這樣一場外賣大戰(zhàn)的本質(zhì)內(nèi)涵所在。