單飛の蛋

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

如題。

自從上周三明三蛋上架后，

不停有朋友問本薯，

“我只想買鮮/咸/松花蛋怎么辦??？”

那怎么辦，

本薯只能寵著大家唄，

制作人薯在此宣布，

三種好蛋就此單飛！

來自 世界候鳥遷徙勝地，

福建三明的，

「富硒白鶩鴨蛋」

「咸白鶩鴨蛋」

「白鶩鴨松花皮蛋」

三種蛋都可以單品選購啦~

（大家的呼聲本薯都有看到哇

三明三蛋，

從養(yǎng)鴨子開始管起！

選的福建原產(chǎn)白鶩鴨，

養(yǎng)在世界候鳥遷徙勝地明溪，

這里曾經(jīng)是火山爆發(fā)口，

鴨子就在遺址周邊的水庫長大，

每天吃小魚小蝦、喝山泉水～

因此養(yǎng)出了富含硒元素的鴨蛋，

是普通雞蛋的 2 倍之多。

三款蛋都是這個好蛋！！

（這鮮鴨蛋看著靈啊

「富硒白鶩鴨蛋」

就是鮮鴨蛋本蛋

蛋黃豐腴，蛋白滑潤~

我司曾央求中國特級烹飪大師毛水生老師

給過一道番茄炒蛋方子。

拿這次的鴨蛋試了試，

蛋塊彈嫩鮮美，清香沒有任何腥氣，

番茄汁水適中，滋味仍然酸而鮮！

菜譜在這里

「咸白鶩鴨蛋」

吃過咱飽記湖州大粽的，

就知道咱選咸鴨蛋的標準很高！

這顆咸鴨蛋，咸鮮適口，

蛋黃濃香，流油起沙，

蛋白細膩，蛋體分明~

（蛋黃蛋白都好吃!

閩北風味，

古法工藝浸腌 30 ~ 60 天，

真空包裝，開袋即食。

來一碗白粥再搭配上它，

把胃安撫得妥妥帖帖~

（這滋味給肉都不換！

「白鶩鴨松花皮蛋」

蛋體晶瑩剔透，

很漂亮的松花紋路~

溏心醇厚很綿密，

固體不硬，流心也不會很稀。

（懂皮蛋的都知道里邊的門道

皮蛋堪稱佐菜妙手，

在粥品里，皮蛋瘦肉粥南北風靡，

（咸粥黨和甜粥黨都愛的一款

在菜品中，涼拌皮蛋/擂椒皮蛋，

都是桌上?？?。

白鶩鴨蛋制的皮蛋，你就吃吧~

（本薯秘密菜單，皮蛋肉餅瓦罐湯！

老規(guī)矩，

給大家產(chǎn)地現(xiàn)撿現(xiàn)發(fā)，

限時吃蛋 86 折！

三明三蛋，

請pick你的最愛！

飽記·富硒白鶩鴨蛋＆咸鴨蛋＆松花皮蛋

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題 外

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本文的研究員

薯角

吃飯是每天的小確幸

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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