每年7、8月，都會經(jīng)歷三伏天，是全年暑氣最盛的時候。

悶熱潮濕的天氣里，身體就很容易受影響：睡不醒、沒力氣、懶得動、胃口不好、水腫……

用老一輩的話來說，都是濕氣惹的禍。

之前我們分享過一款炒薏米，很多廚友都非常喜歡。

今天，再給大家推薦一個進(jìn)階版——赤小豆薏米芡實茶。

配料只有赤小豆、芡實和薏米三種天然食材。

采用三蒸三曬一翻炒的制作工藝，把食材熟制，去除寒氣。

炒制后的三種熟糧，干香酥脆，抓一把當(dāng)作小零食，有種吃鍋巴的快樂。

把它當(dāng)作茶來燜煮，不僅水能喝，炸開花的米粒，更是粉糯十足。

用它煮出來的熟糧茶，谷香濃郁，自帶天然甘甜。比白水可口，比奶茶健康！

一瓶蓋的量，配300-400ml水，反復(fù)2-3次都有味道，三瓶差不多能喝一個整三伏天。

現(xiàn)在還有下廚房專屬補貼價，89.8元到手3罐～

嚴(yán)選天然食材

參考古方科學(xué)配比

赤小豆、芡實、薏米這三種天然食材，均為藥食同源，在不少中醫(yī)古方里都有記載。

如今，將三者結(jié)合起來，科學(xué)配比，制成了這罐熟米茶。

據(jù)《中國食物成分表》數(shù)據(jù)，赤小豆每100g含有860mg的鉀元素，尤其適合在夏天食用。泡煮后口感“沙沙”的，皮還都特別有嚼勁。

薏米就更不用說，《中華人民共和國藥典》都有收錄，炒制后食用更佳。

芡實被譽為“水中人參”，中國營養(yǎng)學(xué)會也建議：健康成人每日食用30-50克干芡實為宜。煮熟后口感軟糯、有嚼勁，還帶有獨特的清香。

三種食材都嚴(yán)選顆大、飽滿、均勻的好品質(zhì)，整體性質(zhì)溫和，配成茶后更是相輔相成。

放在三伏天食用，再合適不過！

古法柴火土灶

三蒸三曬一翻炒

除了用料好，制作工藝也是關(guān)鍵的一環(huán)。

三蒸三曬一翻炒，包含了10多道工序，全部由工人手工完成。

這樣充分去除食材中的寒氣，不僅口感更好，食用價值也更高！

柴火土灶+竹質(zhì)蒸籠，每次蒸制都需要3個小時以上，確保每一粒食材都充分熟成，更有利于人體消化吸收。

而曬一次，更要等上數(shù)日之久，曬三次差不多要花費整整10天。

經(jīng)過晾曬的食材們，將太陽的溫暖能量牢牢儲存，吃起來自然舒服又安心～

熟制糧食茶，

可泡煮也可干吃

三蒸三曬一炒制后的熟糧茶，可以直接拿來當(dāng)小零食！

直接抓一把送入口中，“嘎嘣嘎嘣！”飽腹感十足，是追劇、辦公間隙抵擋小餓的健康拍檔！

取一勺，加水，用養(yǎng)生壺稍煮片刻，就成了香氣撲鼻的健康茶飲。

茶湯凈亮，首先聞到的是赤小豆的清香，入口是炒米的焦香，回甘還帶著谷物的醇香。

解渴生津，瞬間撫慰燥熱。

沒有養(yǎng)生壺，也可以改用燜燒杯/保溫杯，加開水燜泡15-20分鐘。

茶湯直接飲用，底下的谷物也別錯過，每一粒都“開花綻放”，入口是溫潤綿軟帶點Q的口感，像極了奶茶里令人上癮的小料！

放下手中的冷飲，把芡實赤豆熟米茶充當(dāng)日常飲料。

比白開水可口有營養(yǎng)，比奶茶健康無負(fù)擔(dān)，自飲或送人都是相當(dāng)不錯的選擇～

每瓶為330克大罐裝，取一瓶蓋的量，能泡300-400ml水，反復(fù)沖泡2-3次都有味道。

下廚房補貼價44.9元/罐，89.8元/3罐，3罐能喝整個三伏天。

他們也喜歡這罐芡實赤豆熟米茶。

“包裝比較簡樸，能看到有較多薏米，聞著有米香?！?/p>

by 廚友@布

by 廚友@布

“今天泡了一些喝，味道有點像喝大麥茶的感覺，可能是杯子的原因，只是開水泡沒有燜的效果，嘗了一下紅豆這些都是硬硬的，下次用燜燒杯試試看。除濕效果不知道，味道能接受?！?/p>

by 廚友@媛來是我_c1us

by 廚友@媛來是我_c1us

“還挺香的，泡是泡不出味道的，需要用壺煮才行?！?/p>

by 廚友@隨便薩薩才可以

by 廚友@隨便薩薩才可以

! 來點好味道!

芡實赤豆熟米茶

330克*1罐

￥44.9/罐

￥89.8/3罐

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：2025年7月

保質(zhì)期：12個月

儲存方式：置于陰涼干燥處，避光存放

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