大眾日報記者 魏然

碧波萬頃的乳山灣，離岸生態(tài)牧場中，正上演著“小牡蠣撐起百億大產(chǎn)業(yè)”的生動故事。

盛夏時節(jié)，中國科學(xué)院海洋研究所的張國范研究員，又一次走進(jìn)位于乳山的山東燈塔水母海洋科技有限公司養(yǎng)殖基地，他拿起一只牡蠣，仔細(xì)觀察它的生長情況和肥滿度，“這是我們研發(fā)的主要品種之一‘海蠣1號’，定位是高端牡蠣，無論是口感還是營養(yǎng)價值，都堪比國際知名牡蠣品牌，價格也高，每年大概能創(chuàng)造10億元的產(chǎn)值。”每隔一段時間，張國范就要到養(yǎng)殖基地檢測水環(huán)境變化、牡蠣生長變化。

以往，牡蠣在冬末初春最是肥美，夏秋季是繁殖期，并不適合食用，但是近幾年，張國范和團隊基于三倍體育種技術(shù)創(chuàng)新，推出了更適應(yīng)現(xiàn)代海洋牧場需求的生態(tài)友好型牡蠣品種“前沿1號”，實現(xiàn)了一年四季的美味供應(yīng)。

“無論什么品種，健康都是第一位的?！睆垏陡嬖V記者，這個健康不單指牡蠣，更包括養(yǎng)殖環(huán)境。他們構(gòu)建了一套完整的生態(tài)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系：建立適應(yīng)性生態(tài)提升技術(shù)，動態(tài)優(yōu)化牧場環(huán)境，開發(fā)生態(tài)健康監(jiān)控與風(fēng)險預(yù)警預(yù)報技術(shù)，為牧場裝上“生態(tài)聽診器”，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖密度，確保生態(tài)承載力不超限。“每畝養(yǎng)殖水面，最合理的養(yǎng)殖容量是1.1至1.4噸，多了就會影響牡蠣的大小和質(zhì)量?！?/p>

作為我國應(yīng)用海洋生態(tài)學(xué)和資源綠色應(yīng)用領(lǐng)域的科技帶頭人，張國范堅持“生態(tài)與經(jīng)濟共贏”模式，數(shù)十年如一日深耕海洋生態(tài)牧場，推動“乳山牡蠣”打入高端市場，品牌價值躍升至193億元，年產(chǎn)值突破50億元。乳山海域氮磷等關(guān)鍵理化指標(biāo)下降了35%，主要水質(zhì)理化指標(biāo)長期穩(wěn)定在國家I類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，生物多樣性顯著提升6.8%，實現(xiàn)了“水清、灘凈、物豐”的生態(tài)愿景。如今，張國范的貝類生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式，已推廣至全國海域。

張國范“拿得出手”的成果，遠(yuǎn)不止乳山牡蠣。他帶領(lǐng)團隊自主培育出我國首個貝類新品種皺紋盤鮑“大連1號”，并通過雜交技術(shù)顯著提升其成活率、生長速度和耐高溫性，使鮑魚養(yǎng)殖區(qū)域從山東、遼寧擴展至福建，產(chǎn)量也由原本的不足百噸增至20余萬噸，曾經(jīng)的“海產(chǎn)八珍之首”走進(jìn)尋常百姓家。皺紋盤鮑作為巖礁生態(tài)系統(tǒng)中的關(guān)鍵物種，帶動了藻類等多樣生物的增加，也帶來了遠(yuǎn)超預(yù)期的“藍(lán)色利息”。張國范因此榮膺國際鮑業(yè)協(xié)會杰出成就獎，其研發(fā)成果獲得國家科技進(jìn)步獎二等獎。

此外，面對上世紀(jì)八九十年代我國近海海底貝類資源嚴(yán)重衰退、幾近“荒漠化”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，張國范創(chuàng)新性地提出并實施以生態(tài)關(guān)鍵種——蛤仔為核心的近海海底生態(tài)牧場建設(shè)工程，構(gòu)建起從苗種到收獲的完整技術(shù)體系，成功逆轉(zhuǎn)了生態(tài)頹勢，驅(qū)動我國蛤仔產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展，產(chǎn)量躍居世界首位。這成為國際公認(rèn)的貝類資源修復(fù)典范，他也因此再獲國家科技進(jìn)步獎二等獎。

生態(tài)科技為犁，深耕藍(lán)色國土。張國范及團隊帶動發(fā)展起百億規(guī)模的貝類產(chǎn)業(yè)，更探索出可復(fù)制、可持續(xù)的海洋生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展道路，將論文寫在了萬里海疆上。

來源：大眾日報