7月29日，北京市營養(yǎng)學會口服美容營養(yǎng)分會成立大會暨口服美容營養(yǎng)成分科普手冊發(fā)布會，在北京大學醫(yī)學部報告廳舉行。會上，選舉產生了首屆口服美容營養(yǎng)分會委員41位，并發(fā)布了《口服美容營養(yǎng)成分科普手冊》，推動行業(yè)發(fā)展進入標準化、專業(yè)化的新階段。

本次大會由北京市營養(yǎng)學會主辦，北大醫(yī)學-青顏博識皮膚營養(yǎng)與抗衰老聯(lián)合實驗室、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院、北京聯(lián)合大學生物化學工程學院食品與醫(yī)藥系協(xié)辦，五個女博士研究院聯(lián)合支持。

北京市營養(yǎng)學會理事長、北京大學公共衛(wèi)生學院王軍波教授，北京市營養(yǎng)學會副理事長、北京大學公共衛(wèi)生學院張召鋒副教授，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院羅永康教授，首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院余煥玲教授，北京聯(lián)合大學生物化學工程學院黃漢昌教授，五個女博士品牌創(chuàng)始人之一兼CEO姜珺博士、五個女博士研究院院長趙春月博士等數(shù)十位學界、業(yè)界專家出席會議。

北京市營養(yǎng)學會口服美容營養(yǎng)分會正式成立

近年來，伴隨著人們健康意識的提升和顏值經濟的崛起，口服美容逐漸成為了一種新的生活方式。據 Euromonitor（歐睿）數(shù)據顯示，到 2025年中國的口服美容市場將突破 255.7 億元，年均復合增長率保持在3.8% 以上，并有望在2030年成為全球最大的口服美容市場。

會上，王軍波理事長宣讀了“關于成立北京市營養(yǎng)學會口服美容營養(yǎng)分會”的批復，并選舉出41位委員?！翱诜廊轄I養(yǎng)分會的成立，旨在打造一個融合科研創(chuàng)新、標準建設、科普教育與產業(yè)發(fā)展的綜合性平臺，積極推動基礎研究和市場實踐的融合，為產品研發(fā)、功效評價等提供科學依據和規(guī)范指導，引導公眾理性認識口服美容營養(yǎng)的價值與邊界?！蓖踯姴ɡ硎麻L表示。

羅永康教授表示：“口服美容營養(yǎng)分會將嚴格遵守學會章程，通過與監(jiān)管部門、醫(yī)療機構、科研院所及企業(yè)的深度合作，建立長效協(xié)同機制，推動我國口服美容營養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展?！?/p>

《口服美容營養(yǎng)成分科普手冊》發(fā)布 產學研專家解讀

當前，口服美容市場呈現(xiàn)成分多元化趨勢。中研網數(shù)據顯示，2024年，膠原蛋白類產品占據42%市場份額，透明質酸口服液增速最快，銷售額同比增長58%。此外，麥角硫因、PQQ等新營養(yǎng)成分也展現(xiàn)出巨大的增長潛力，根據博研咨詢調研數(shù)據顯示，2024年，麥角硫因在保健食品市場的增速顯著，增幅達到了25.0%。

口服美容成分的多樣化發(fā)展，也增加了消費者科學認識、理性選擇、合理應用的難度。對此，姜珺博士表示：“作為企業(yè)，面向消費者做科普工作是我們的義務。同時我們也呼吁學界的專家老師能夠一起幫助消費者建立對口服美容成分的正確認知。”

（圖/從左到右依次是：趙春月博士、余煥玲教授、羅永康教授、王軍波教授、黃漢昌教授、姜珺博士）

會上，由北京市營養(yǎng)學會聯(lián)合北大醫(yī)學-青顏博識皮膚營養(yǎng)與抗衰老聯(lián)合實驗室、中國農業(yè)大學食品科學與工程學院、北京聯(lián)合大學生物化學工程學院食品與醫(yī)藥系聯(lián)合支持的《口服美容營養(yǎng)成分科普手冊》正式發(fā)布。手冊精選膠原蛋白肽、彈性蛋白肽、表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、蝦青素等9種熱門成分以及4種口服美容營養(yǎng)新技術，通過“成分發(fā)現(xiàn)、安全有效性、適用人群和前沿研究”等維度進行深度科普，為公眾提供了一份權威、系統(tǒng)、可操作的口服美容營養(yǎng)成分科學指南。

發(fā)布會期間，羅永康教授、余煥玲教授和黃漢昌教授分別對膠原蛋白肽，EGCG和蝦青素這三種成分進行了詳細科普。

“膠原蛋白的流失是皮膚衰老的主要原因之一，膠原蛋白肽不僅能夠增強皮膚膠原活力，提高皮膚細胞活性，保持皮膚彈性，減緩皺紋發(fā)生，而且作為出色的抗氧化劑，還可以抑制基質金屬蛋白酶的表達，進而抑制細胞老化。”羅永康教授表示。

EGCG是茶多酚中兒茶素類單體成分，具有很強的抗氧化能力。余煥玲教授介紹道：“EGCG可以增強抗氧化酶的活性，同時抑制促氧化酶的活性，減少氧化應激損傷，延緩細胞衰老?！薄拔r青素在清除自由基、吸收紫外線減少皮膚損傷、消除體內炎癥因子、修復肌膚屏障、調節(jié)色素沉著等方面發(fā)揮作用?！秉S漢昌教授提到。

作為深耕膠原蛋白肽領域的品牌，五個女博士在成立的六年里，獲得了專利53項，發(fā)表論文20篇。在發(fā)布會上，姜珺博士發(fā)布了品牌自研的膠原三肽原料——“TriSignal凝璨”。據姜珺博士透露，“2025年內，公司的三肽產品將全部使用自主研發(fā)的三肽原料?！?/p>